时间：2024-09-29 14:48:27 编辑：灵媛
奶粉不可以放在鸡蛋里面蒸给婴儿吃。好的配方奶粉里有很多活性营养素。奶粉的最适宜冲泡温度是40度左右的，如果用来蒸鸡蛋，营养都没有了。可以吃简单，清淡，容易消化的食物，大米粥，小米粥都是比较好的食物，水分和热量都是比较充足的，而且是比较容易消化的。
步骤/方式1
鸡蛋打入碗中，去掉蛋清，留蛋黄，然后搅碎
步骤/方式2
把沫过滤一下
步骤/方式3
放锅中蒸五分种， 之后关火，焖十分钟
步骤/方式4
最后嫩嫩的蒸鸡蛋黄就好了
婴儿鸡蛋羹可以分以下七步来蒸：所需材料：鸡蛋两个，小碗一个，保鲜膜一卷，酱油一瓶，小葱一个，香油一瓶。
1、把鸡蛋磕入碗中。
2、加入同样液体量的白开水。
3、盖上保鲜膜，这一步的目的是防止蒸鸡蛋羹时，水分滴入碗中。
4、上锅开蒸。
5、等待20分钟，完全蒸透之后拿下锅，撕开保鲜膜。
6、滴上酱油，香油。
7、也可以撒上葱花，提高婴儿食欲。这样一道适合婴儿吃的美味的鸡蛋羹就完成了。注意事项：鸡蛋羹美味，但也不能多吃，鸡蛋黄胆固醇多。
步骤/方式1
准备食材用料：生菜 4片，鸡蛋 3个，现磨海盐，黑胡椒粒 适量
1、生菜洗净
步骤/方式2
2、热水中烫30秒，捞出
步骤/方式3
生菜切小段
步骤/方式4
4、碗中铺层保鲜膜，放入生菜段（我刷的薄油，不好脱模）
步骤/方式5
5、打入三个鸡蛋，现磨黑胡椒碎
步骤/方式6
6、搅拌均匀
步骤/方式7
7、包上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸20分钟
步骤/方式8
8、生菜鸡蛋就蒸好了
步骤/方式9
切段开吃，也可以蘸上灵魂蘸料吃
主料
白萝卜（小）1颗
鸡蛋1个
面粉1勺
辅料
香葱1根
步骤1
将胡萝卜洗净削皮，然后切成小小的滚刀块，再将生姜切成姜丝；（1、其实白萝卜的形状可以自己随意，可切成细丝也可以切成大块，但是不建议萝卜块太大，避免烹饪时间长；其次生姜可根据自己喜好选择放与不放，但是如果不是非常讨厌，建议放一点，一方面冬天发热驱寒，另一方面还能提味；）
步骤2
起锅，倒入少许食用油，油热后倒入姜丝和白萝卜，不停翻炒至边缘透明；白萝卜通过煸炒可以有效去除辛辣味，激发其清甜的口感
步骤3
炒软后，倒入适量盐和半勺生抽，继续翻炒均匀
步骤4
翻炒均匀后，倒入没过食材的清水，大火烧开后盖上锅盖焖煮至白萝卜软烂；如果减肥，不想要放油，则可以直接将白萝卜放入清水中煮熟
步骤5
焖煮白萝卜期间，将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀；再将一勺面粉了，与大半碗清水搅拌均匀，香葱切成葱碎；如果发觉面粉与清水不能马上搅拌均匀，在清水中成团，则可以静置一会再搅拌就可以了
步骤6
白萝卜煮熟后，往锅中均匀倒入面浆和少许鸡精，并不停翻拌，防止粘锅
步骤7
汤汁再次煮沸后，再均匀倒入鸡蛋液，并快速搅拌，这样蛋花不会成团，蛋花非常好看，出锅前撒上葱花，翻拌均匀即可出锅了！
都可以，滚鸡蛋在水里煮的能快一些，蒸鸡蛋不会碎
蒸鸡蛋可以加醋，因为加醋鸡蛋好剥皮。
鸡蛋可以蒸。蒸鸡蛋时要注意，鸡蛋要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况，而且蒸鸡蛋时不要加生水和热水，否则蒸蛋中会出现小蜂窝，影响鸡蛋的质量，缺乏嫩感。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需的磷、锌、铁、维生素D等营养成分，建议每天早上吃一到两个
用料：
鸡蛋1100ml、水800ml、白糖30g、盐13g、味精10g、洋葱120g、大葱50g、胡萝卜60g、香油、小葱
砂锅鸡蛋羹的做法：
1.将鸡蛋液、味精、盐、糖放在一搅匀备用
2.将洋葱、大葱、胡萝卜切成细沫放在一起拌匀备用
3.将调味好的鸡蛋液(365g)放入砂锅里，再放入混合蔬菜(20g)置中火放入煤气灶上边煮边搅拌大约4分钟
4.经4分钟后改成小火鸡蛋液开始变蓬松起来再用砂锅底盖盖上大约10秒左右就可以了
5.将制作好的鸡蛋羹再放入香油，小葱就可以食用啦
宝宝蒸鸡蛋羹不同的年龄有不同的做法，比如在九个月以前尽量用蛋黄蒸鸡蛋羹。九个月以后可以用全蛋蒸鸡蛋羹，可以在蛋羹里面适量的加一点点碎碎的小菜沫。一岁以内的蒸蛋羹是不能放盐的，一岁以后可以少量的放盐，但是即使是一岁的宝宝一天不建议食盐量超过2g，所以一次鸡蛋羹也只能稍微放一点点或者不放。首先可以取一个鸡蛋，要做到蛋和清分离，单独的蒸蛋黄羹，在蛋黄当中加加大概3-4倍相当于蛋黄的水，然后把蛋黄打散，打散之后撇去上面的浮沫，盖上保鲜膜，在开水锅里蒸大概10分钟就可以了。
全蛋也一样就直接打散之后，加上大概鸡蛋的3-4倍的水，用保鲜膜封好，加上少量的碎菜沫也可以，保鲜膜封好之后在开水锅里蒸大概10分钟。蒸熟之后可以取出来加上少量的香油，滴上一点醋，这样的味道会更好，更适合宝宝吃，比较软糯。
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