时间：2024-10-13 13:18:36 编辑：惠媛
白果有药性的，隔夜了还是不要吃吧，熟的一次不要超过15个，生的不超七个，我们这儿种白果，有这样的说法的
去腥方法：
1、用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。
2、用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意泥沙。
3、将洗净的干贝放入一个大瓷碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过干贝为宜。
4、蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可。瑶柱粥做法：材料：大米1茶杯，瑶柱4粒，盐适量做法：1、大粒的干贝，用温开水浸泡着，大米用温开水也浸泡着2、把泡好的大米倒进炖锅里，把干贝捏碎，也倒进去炖锅里3、放上足够的水，一次放够4、盖上瓦锅盖开火煮5、等里面的粥水煮开，用个条羹搅拌搅拌6、把干贝用条羹压成肉丝，搅拌搅拌，再盖上锅盖，煮上六十分钟7、等粥差不多好的时候，放点盐
孕妇一般是不建议吃瑶柱的，另外在怀孕之后饮食的健康也是十分重要的，像一些快餐和一些不健康的食品也是不建议吃的，例如像麻辣香锅，麻辣火锅，烧烤等食物一般也是不建议吃的，在吃海鲜的时候一定要把海鲜充分的煮熟之后才是可以吃，因为海鲜如果煮不熟，很有可能是有一些寄生虫的。
都好吃，但是墨鱼粥相对腥一点，所以瑶柱粥比较适合
瑶柱煲粥放20克瑶柱。
我们在做瑶柱白粥的时候，我们需要准备一些大米，糯米，瑶柱，白糖。这个时候就可以做瑶柱白粥了。我们首先需要把大米，糯米，瑶柱分别清洗干净，然后往锅中倒一些水。再把他们放到锅中，如果喜欢甜的话，还可以往里面放些红枣或者白糖，都是可以的。
yáo zhù zhōu
“粥”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为zhōu、yù。“粥”在读作zhōu时的基本含义为用米面等食物煮成的半流质食品，如米粥；引申含义为像粥的东西，如乱成一锅粥。“粥”在读作yù时的基本含义古同“育”，生养；引申含义古同“鬻”，卖。
在现代汉语使用中，“粥”在读作zhōu时常做形容词，表示柔弱的样子，如粥粥(柔弱无能的样子。又指鸡相呼声)。“粥”在读作yù时也作动词，表示养育。
白果有药性的，隔夜了还是不要吃吧，熟的一次不要超过15个，生的不超七个，我们这儿种白果，有这样的说法的
猪骨瑶柱冬菇汤的做法1.冬菇浸泡软些洗净2.猪骨，瑶柱，鱿鱼头洗净，姜切片3.将猪骨，瑶柱，鱿鱼头、冬菇，姜片放进砂锅，加2000毫升水4.大火煲开改小火5.煲1.5小时 可以放盐调味或不需要调味6.香鲜的骨头海味汤
原料：白粥、瑶柱、姜丝、葱花、米酒、胡椒粉、盐、油。
做法步骤：
第1步、瑶柱需提前泡软。
第2步、将泡软的瑶柱捏碎，切点姜丝。
第3步、加少许米酒，胡椒粉，盐，油拌匀静放一会。
第4步、切点葱花备用。
第5步、适量的白粥放入小锅中煮开。
第6步、放入腌制好的瑶柱小火煮3-5分钟。
第7步、用勺子搅动下粥，免糊底。
第8步、放入葱花。
第9步、拌匀即可。
1、用清水将瑶柱浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软；
2、用手轻轻地将瑶柱洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意要把泥沙都去掉；
3、将洗净的瑶柱放入一个大玻璃碗中（或者瓷碗），加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过瑶柱为宜；
4、蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可；
5、涨发后的汤汁建议保留，可以做烧菜的汤汁，味道非常鲜美。
其实瑶柱的泡发方法主要有两种，一种是直接用热水泡发，另外就是通过蒸的方式让瑶柱泡发，显然，直接用热水泡会令瑶柱中的营养成分有一定的流失，而蒸则能更好的锁住瑶柱的营养价值。
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