时间:2024-09-26 09:33:11 编辑:婧彦
食材
香瓜一个,盐适量,姜一块,蒜2个,酱油2勺,白糖少许,辣椒2个,花椒2粒
具体步骤
第一步
把香瓜切块,放入盆子里洒盐半斤,搅拌,用重物把香瓜压着,使香瓜里的水分充分流出,压一晚上
第二步
切好姜蒜和辣椒,把酱油和白糖放到锅里煮开,然后倒入容器,放入昨天晾过的香瓜和其他配料
第三步
煮一点热油,把花椒也一起煮,直至油沸腾,关火,把花椒油倒入腌制的容器当中,盖好盖子腌制即可
五香味是咸的。五香味型的特点是浓香咸鲜,所谓“五香”,是指在烧煮食物时加入的数种香料。其所用香料通常有山柰、八角、丁香、小茴、甘草、沙头、老蔻、肉桂、草果、花椒等,根据菜肴需要酌情选用,实际上远不止五种。
广泛用于冷、热菜式,适用于以动物肉类及家禽家畜内脏为原料的菜肴,和以豆类及其制品为原料的菜肴。
以上述香料加盐、料酒、老姜、葱等,可腌渍食物、烹制或卤制各种冷、热菜肴。代表菜品:五香猪手、香酥鸡、五香牛肉、五香排骨等。
在怀孕期间可以吃一些饼干,面包或者坚果等零食的,在孕期食欲是会有很大的变化的,平时建议少食多餐,避免饥饿感。同时注意多吃温补的食物,多喝水,看一下胎儿的发育情况,观察孕期的血糖水平是否正常,注意也不要吃太多的甜食等预防肥胖。
零食大多数女性都喜欢吃,但是零食也分三六九等,有些是孕妇可以吃的,有些是不可以吃的。比如果冻、锅巴、棒棒糖、奥利奥夹心饼干等等孕妇最好不吃。
但由于孕妇身体的特殊情况,我们提倡孕妇采用少食多餐的饮食方式,可以准备一些营养丰富,并且有助于胎儿生长发育的零食。比如新鲜的水果,能够有效补充孕妇身体缺失的维生素和矿物质,对孕妇和胎儿都非常有利。优质坚果中的核桃也是不错的,能够帮助补充机体所需要的各种微量元素,有效促进胎儿的大脑发育。
但也不能把零食当正餐吃,零食只是作为正餐的一种补充,三餐还是要按时吃的。另外购买时,一定要注意检查零食是否含有添加剂,孕妇的零食最好还是以纯天然、无污染的有机食物为主。
辣条、泡面、汽水、薯片、油炸食品等,这些食物最好是少吃或不吃,可以选择吃些小零食,如:酸奶、饼干等,都是可以适当食用的。
牛肉干非常有嚼劲当零食吃很不错
番茄、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果是补酸佳品。
孕妇往往对酸味食品感兴趣,而孕妇吃酸味食品也确有好处。女性怀孕以后,胎盘分泌一种绒毛膜促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,致使消化酶的活性降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。同时,胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量的矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。此外,酸味食物可促进肠道内铁质的吸收,对孕妇和胎儿双方都有益处。
不过孕妇吃酸味食物一定要严加选择,如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口,但养分多有破坏,且亚硝酸盐等致癌物质也较多。
五香花生应该是有咸味儿的,但他应该是多种味道组合成的一种花生米。
是的
五香粉是一种做菜用的万能调料。
炒菜可以放它,做红烧菜可以放它,做面食包包子馅可以放它,饺子馅可以放它,馒头花卷摊饼都可以放它。
五香粉本身是用八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香这五种大料磨成粉做成的,有些还放入了干姜、胡椒、陈皮等。
五香粉气味芬芳,是厨房达人的必不可少。
食材:500g大蒜、500g酱油、130g醋、50g红糖、3片香叶、一小段桂皮、3颗八角、2g高度白酒。做法步骤:
第一步:大蒜剥皮,留最里面的两三层皮不要剥,切掉根部,头部的秧子切得短一点,处理好的大蒜用清水冲洗干净,晾干水分备用。
第二步:熬料汁:一斤的蒜放一斤的酱油、130g的醋、50g红糖,再放上少许香叶、桂皮和八角,把上面的香料和调料全部倒入锅中烧开,然后关火把它放凉。
第三步:晾干水分的大蒜放到无水无油的瓶子里,倒入放凉的料汁,倒入2g的高度白酒,盖上盖子,室温下腌制一个月左右的时间就可以吃了,腌的时间越长越好吃。
1、将面粉、白芝麻、白糖、小苏打、碱、红糖、酵面、花生油、南乳材料一起搓匀。
2、把大面团分成很多很多很多个的小面团。
3、把小面团用擀面棍把小面团擀扁擀均匀后,在面饼中间开一个小洞。
4、最后就下锅炸了,只要在翻滚的油锅里面呆上一到两分钟,肥肥胖胖的咸煎饼就完成啦。
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