时间:2024-11-05 14:21:31 编辑:涵凡
孕妇是可以吃乌鸡的,因为乌鸡比普通鸡的营养含量还要高,口感也很细腻,容易消化和吸收,孕妇吃起来刚刚好,也可以有效的预防孕妇缺铁性贫血,而且喝一些乌鸡红枣汤,还可以预防感冒,注意在怀孕期间一定要合理的补充营养,做到饮食均衡,要适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果。
适合孕妇喝的鸡汤,最好选择老母鸡或者是乌鸡,老母鸡和乌鸡都是滋补身体的佳品,可以补气养血、强健身体,身体虚弱的孕妇更适合食用。
选好鸡后开始准备炖的工序,首先准备好炖鸡肉的材料,将洗干净的鸡肉在开水中捞一下,可以去掉腥味儿,将肉捞进砂锅中,并且放进炖肉的材料,向砂锅中添水,文火炖2至3个小时即可食用。这种鸡汤营养价值极高,鸡肉是优质的蛋白质,可以促进胎儿的大脑生长发育,可提高宝宝的智力。
冬虫夏草具有很好的滋补功效,冬虫草中含含有极高的钙质,所以孕妇是可以喝虫草炖乌鸡汤的,但是一定要适量,最好不要多喝,因为虫草里的营养物质比较丰富,过量的服用就会造成营养过剩,不仅会引起肥胖的问题,还可能会影响到胎儿的健康。
1.
人参乌鸡汤:首先准备人参15克,乌鸡500克,砂锅当中放入1000毫升的水,然后再把乌鸡500克放入其中,接着加入人参15克,食用盐15克,红枣15克,枸杞15克,用小火慢炖50分钟即可。
2.
莲子乌鸡汤:准备乌鸡一只约500克,莲子15克,砂锅当中放入清水1000毫升,接着放入乌鸡500克,莲子15克,食用盐15克,炖煮50分钟即可。
3.
茶树菇乌鸡汤:准备茶树菇50克,乌鸡一只约500克,砂锅中放入清水1000毫升,再放入乌鸡500克,茶树菇50克,食用盐20克,料酒三毫升,用小火慢炖70分钟。
孕妇是可以食用乌鸡汤的,但是不能加入当归,因为当归会让子宫加强收缩,在怀孕初期容易造成流产的现象,所以孕妇是禁止食用当归的,虽然孕期要加强营养,但是也一定要注意饮食搭配,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,选择一些富含蛋白质高的食物。
炖的更补血,如果蒸的话会有一部分的营养流逝,炖的话既能保持鸡的鲜香,又有一定的营养。
【材料】 乌鸡一只,桂圆肉20克,冬虫夏草20克,枣(干)50克 ,姜5克【制作过程】
1. 乌鸡洗净,去毛,内脏,切件。
2. 龙眼肉(桂圆肉)、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净。
3. 红枣去核。
4. 生姜刮去皮,切2片。
5. 将材料全部放入炖盅,加入水,盖上炖盅盖,放入锅内。
6. 隔水炖约2-3小时。
7. 加入细盐调味,即可饮用。【健康提示】 1. 此汤补血养颜,滋养肝肾,宁心安神;2. 对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩等下者有帮助作用。尤其是病后体虚,妇人产后,老人血虚,心凉,心跳有食疗作用。健康人饮用此汤也有滋补心血,强壮身体的作用;3. 如患伤风感冒,初起咳嗽,不宜饮用。想了解更多关于冬虫夏草的吃法,欢迎与“冬虫夏草屋”药师交流……
1、鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个、红枣3个、枸杞少许、姜片、大葱段,料酒、盐、鸡精。
2、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
3、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
4、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
5、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
6、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,加盐和鸡精调味即可。
牛肉可以配合西红柿炖汤来食疗,给孕妇吃,营养丰富同时也比较容易消化的,在怀孕期间应该多吃清淡容易消化的食物,看一下饮食和睡眠等是否正常,同时注意不要做剧烈活动,看一下睡眠的变化,在怀孕期间还是不要熬夜,多吃高蛋白的食物。
怀孕期间可以吃乌鸡蛋的,有营养价值丰富,含有大量的蛋白质以及多种维生素,微量元素,有利于补血,防止缺铁性的贫血,促进胎儿的健康发育,孕期的饮食种类要多样化,包括禽蛋类豆制品,奶制品,碳水化合物,以及鸡蛋,鱼虾,瘦肉等多种营养素。
相关文章
精选文章
猜你喜欢