时间：2024-11-13 00:16:10 编辑：惠媛
孕妇吃瘦肉适合做杂蔬瘦肉粥，营养又美味！
所需材料：大米50g、糯米30g、猪瘦肉150g、胡萝卜50g、水发香菇4朵、上海青1棵、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、麻油适量。
做法如下：
1、将50g糯米、50g大米泡入清水中十五分钟，姜切丝，胡萝卜切丁，水发香菇切粒，上海青切碎。
2、猪瘦肉切丝，加少许盐，淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，再加少许生粉，搅拌片刻，制十分钟。
3、锅中倒入小半锅清水，下入糯米、大米，大火烧开，转小火煮二十分钟。
4、加入少量的食用油，放入姜丝、香菇粒、胡萝卜粒，拌匀，煮五分钟，再入猪瘦肉，继续煮五分钟
5、最后放两勺盐，加入上海青，撒少许胡椒粉提鲜，淋入几滴麻油，拌匀，稍煮片刻，就可以盛出享用了。
炖瘦肉当然适合孕妇吃的，在怀孕期间应该多补充丰富的营养物质，瘦肉的话，含丰富的蛋白质铁元素是适合孕妇吃的，怀孕期间可以多吃一些这类的食物，对胎儿的生长发育有很大的帮助，可以每天多喝一些牛奶，鸡蛋每天吃2-3个就可以了，鸡蛋吃很多的话，是不会被人体吸收的。
主料：鲜香菇120克，瘦肉60克
辅料：姜3片，蒜1瓣，葱2棵，鸡蛋1只，盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，生粉1克
做法：
1.瘦肉切成小片，加点生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。
2.鲜香菇洗净去蒂，切成小块。
3.大蒜拍扁、葱白切小段、姜切小片。
4.鸡蛋一只入锅煎熟后铲成块，盛出备用。
5.姜、蒜、葱白入锅小火炒香。
6.下鲜香菇翻炒几下出香味。
7.往锅内一次性加适量开水，放入鸡蛋，大火煮三四分钟至汤色变浓。
8.最后下瘦肉片煮一下，调入盐和鸡精提味。
用料：鹿茸片30克，猪瘦肉250克，陈皮1／4个，枸杞子10粒，蜜枣2个（此量适合3～4人享用）
做法：猪瘦肉剁碎后加两茶匙花生油拌匀，鹿茸片、陈皮、枸杞子、蜜枣用清水清洗干净凉干，把所以材料放入炖盅，加1250毫升冷开水（约5碗水的量），盖上盖子，炖2小时，调入适量食盐即可饮用！
适当的吃一些皮蛋瘦肉粥也是比较好的，而且也可以起到补充营养的作用，但并不建议吃的太多，因为皮蛋的制作过程当中也会使用一些化学的物质，如果过多的吃肉对身体也会产生其他的副作用，所以并不建议大量的吃，另外在孕早期也要注意自己的生活饮食情况。
材料 猪瘦肉100克、去心莲子25克、山药20克、乳鸽1只。
调料 姜片、盐、葱段各适量。
做法
1. 将乳鸽煺毛，去内脏，洗净，放入沸水锅中与葱段、姜片同煮10分钟，取出；山药洗净，去皮，切块；莲子洗净，浸泡；猪瘦肉洗净，切丁，备用。
2. 沙锅置火上，放入适量清水煮沸，加入乳鸽、瘦肉丁、姜片、山药块、莲子，大火煮沸10分钟，改小火再煲1小时，加入盐调味即可。
孕妇是可以吃皮蛋瘦肉粥的，孕妇饮食上面要丰富，不要挑食，这样宝宝才能有更多的营养，平时可以多吃一些含有丰富的优质蛋白的鱼虾类的食物，可以多吃一些含有丰富的维生素和微量元素的蔬菜和水果，尽量不要吃辣的刺青东西，要注意少吃盐。
孕妇可以吃黑墨草蒸瘦肉的，黑墨草蒸瘦肉肉营养比较丰富，不过建议不要过量的吃，适当吃就行了，怀孕期间，一定要注意合理的饮食，保证饮食要均衡多样化，而且要健康卫生，只有孕妇的身体健康才有利于胎儿更好的发育，同时也要注意休息，不要过度劳累。
做法：
1、鳜鱼去骨切成大块，用少许盐与料酒腌渍入味。
2、葱姜切片，韭菜切段。
3、鸡蛋打散成蛋液。
4、将鱼段沾蛋液入锅煎至肉发白熟透。
5、锅中加水、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、酱油、少许醋、煎好的鱼块一起炖煮，锅开后再煮几分钟，尝一下汤的味道，适量加盐。
6、多炖煮一会，让鱼入味后，先捞出鱼块装盆，然后再鱼汤中加入韭菜段烧开关火，加入少许芝麻油调味。
7、将调好味的汤汁倒入鱼块中即可食用。
菠菜蛋饼三明治的做法
用料：吐司适量，菠菜50克，鸡蛋适量，黄瓜适量，火腿1片，圆生菜适量，色拉油适量，食盐适量，水198克，黄油50克，色拉酱适量，白糖66克。
做法：
1、菠菜洗净、去根儿，入沸水锅里焯烫一分钟，捞出沥水，凉后用手攥掉水份，切碎段。取2个鸡蛋打散，倒入菠菜碎、奶酪碎，调入一点盐，打匀。
2、锅烧热，倒入一点油，倒入蛋液混合物，小火煎至两面金黄，取出，在案板上切掉边，切出一个吐司大小或稍小的正方形。
3、取一片吐司，在上面放上菠菜蛋饼，再放上一片吐司，摆上火腿片和黄瓜片，再放上一片吐司，将蛋饼切下的边并排摆上，再铺上些生菜叶，挤上沙拉酱，最后再摆上一片吐司。
4、切去四边，沿对角线轻轻切开，呈立起的三角形并排摆放。
小贴士：
菠菜含的鞣酸很多，容易和体内的钙质结合，影响钙的吸收，最好是吃之前用开水烫一下，去除一部分鞣酸会好些。
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