时间:2024-11-12 20:13:13 编辑:梅文
孕妇适合喝骨头汤和鱼汤,但要注意适量和时间:
1. 骨头汤可以补充钙:孕妇可以煲红萝卜玉米排骨汤、黄豆排骨汤,有助于胎儿大脑发育。
2. 鱼汤有助于胎儿脑部发育:孕妇可以多喝一些含有DHA的鱼汤。
3. 注意适量和时间:不能喝太多,最好在饭前喝,有助于吸收,也不会增加消化道的负担。孕妇在饮食上需要营养均衡,清淡为主,对胎儿才会好。
1、材料:鸽子、生姜、料酒、小葱、山药、红枣、虫草花、枸杞、食用盐。
2、鸽子处理干净备用,指甲、内脏,头最好不要。
3、把把鸽子切好之后,放入冷水锅里,再准备一点猪瘦肉放入锅里,再准备加入一点生姜、料酒,给焯一下水,锅里水开之后煮到3~5分钟,再把它捞出来,温水清洗干净。
4、把鸽子和瘦肉放入锅中加入葱结和姜片,再加入开水,盖上盖子大火烧开。
5、准备小把枸杞和几个红枣、虫草花、山药切成滚刀切。水开后将葱结给拿开掉,然后加入山药、加上红枣虫草花。
6、将表面的浮沫给打掉,用小火炖50分钟左右,五十分钟后加入枸杞,然后加入一点食盐,这样鸽子汤就炖好了。
猪心炖红枣,
因为猪心炖红枣具有养心安神、调气养血的作用。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分,具有补中益气、养血安神的功效。猪心炖红枣可以起到安神养心的作用,孕妇适量吃猪心炖红枣,对胎儿有一定的好处
排骨多数炖红枣、山药、枸杞等食材适合孕妇喝。
孕妇在饮食中需要多补充蛋白质,而排骨恰好是一种蛋白质较为丰富的食材。此外,排骨中含有丰富的钙、磷等矿物质,对孕妇的骨骼生长和胎儿的发育都有很好的帮助。
孕妇吃的猪蹄可以放花生、黄豆来炖。 在怀孕期间可以适当地吃些炖猪蹄儿, 猪蹄中含有大量的胶原蛋白,能够补充身体所流失的营养。减少妊娠纹的发生,做猪蹄儿时可以清炖,也可以放些黄豆。平时注意营养均衡,饮食全面,多吃豆类,多吃五谷杂粮,多吃新鲜的瓜果蔬菜。怀孕期间注意休息,不要太劳累。
1、 材料:猪心、山药、北芪、红枣、姜,调料准备些许的盐即可。
2、将新鲜猪心对半切开不切段,然后洗净里面的血水。
3、用牙签把猪心切开的部分串连起来,这样猪心在煮的时候就不会分开。
4、将红枣去核,与北芪,山药片一直洗净备用。北芪可以用水稍微浸泡一下。
5、电饭锅中放入约四碗的水,加入姜片以及备好的猪心、红枣、山药片、北芪等,用煲汤模式煲约1小时左右,加盐食用。
孕妇吃鸡里面可以加一些枸杞,红枣,黄芪,当归等来帮助补血,补气。但也要注意营养均衡,也可以吃一些新鲜的蔬菜,如西红柿,兰花,萝卜,土豆,青菜等。可以喝一些豆腐鲫鱼汤,老母鸡汤,鲫鱼汤来帮助下奶。可以吃一些新鲜的水果,但在吃水果时要用热水进行加热。
花胶炖牛奶
1.泡发好的鱼胶,切块
2.牛奶,红枣要去核,鱼胶一起放入炖盅
3.倒入牛奶盖过鱼胶即可,如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶
4.隔水炖,1至2小时,炖的时间越短花胶越Q,时间长越软烂
材料
猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量
做法
1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。(这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦)
2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净
3.锅中放清水,倒入猪蹄,大火炖开后转成中小火,加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时
4.汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时,黄豆酥烂后加入红枣、盐,继续用小火炖20-30分钟即可
什么时候吃都好
猪肚鸡汤
食材:猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块。
做法:
1、先准备好上述所需食材;
2、将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净;
3、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里;
4、白果洗净,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净,姜洗净拍扁;
5、将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中;
6、加盖用慢火煲2小时,放盐上桌开吃
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