时间：2024-11-22 23:11:24 编辑：妮玲
把乌鸡清洗干净，剁块放入锅中焯水捞出。
放入砂锅中，放入红枣，枸杞一起炖煮两小时。放入盐，鸡精调味即可出锅。
高压锅炖鸡汤一般20-30分钟较好。 高压锅炖鸡汤做法 用料: 干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只 步骤 1.烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久
适合孕妇喝的鸡汤，最好选择老母鸡或者是乌鸡，老母鸡和乌鸡都是滋补身体的佳品，可以补气养血、强健身体，身体虚弱的孕妇更适合食用。
选好鸡后开始准备炖的工序，首先准备好炖鸡肉的材料，将洗干净的鸡肉在开水中捞一下，可以去掉腥味儿，将肉捞进砂锅中，并且放进炖肉的材料，向砂锅中添水，文火炖2至3个小时即可食用。这种鸡汤营养价值极高，鸡肉是优质的蛋白质，可以促进胎儿的大脑生长发育，可提高宝宝的智力。
孕妇可以喝乌鸡汤。乌鸡汤具有滋阴补肝、预防贫血、清热养肾的作用，孕妇适量喝乌鸡汤，对母子都有滋补的功效。乌鸡汤虽好，但是孕妇不能多喝，以免引起营养过剩，导致肥胖。孕期比较特殊，饮食是一个重要的环节，孕妇不能随心所欲的吃吃喝喝，以免影响胎儿的健康。
2到3小时。炖乌鸡若是用砂锅炖煮，需要先大火煮开，转小火慢炖2小时以上。炖乌鸡若是使用瓷罐炖煮，则要多煮1个小时，才能将乌鸡完全炖煮入味。炖煮好的乌鸡，肉质软烂，鸡汤鲜香可口。未食用完的乌鸡汤，需要将其放入冰箱冷藏保存。
步骤/方式一
鸽子洗净、剁块直接放入砂锅
步骤/方式二
准备、红枣，枸杞，山药 、橙皮，生姜片，枸杞，西洋参，党参，茯苓，当归、备用
步骤/方式三
锅里加清水没过鸽子，加入准备的所有香料、大火烧开、小火慢炖2小时
步骤/方式四
起锅前加入食盐即可
1.
人参乌鸡汤：首先准备人参15克，乌鸡500克，砂锅当中放入1000毫升的水，然后再把乌鸡500克放入其中，接着加入人参15克，食用盐15克，红枣15克，枸杞15克，用小火慢炖50分钟即可。
2.
莲子乌鸡汤：准备乌鸡一只约500克，莲子15克，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入乌鸡500克，莲子15克，食用盐15克，炖煮50分钟即可。
3.
茶树菇乌鸡汤：准备茶树菇50克，乌鸡一只约500克，砂锅中放入清水1000毫升，再放入乌鸡500克，茶树菇50克，食用盐20克，料酒三毫升，用小火慢炖70分钟。
如果从鸡汤的角度来讲，在充足的水分的情况下，时间越久，那么鸡肉中的营养就会析出的越多，如果鸡汤中加入大枣、枸杞等营养的物质，就会充分的融合在一起，自然是越久越好，通常家里煮2小时就可以了，不用过多的浪费电或者煤气。
炖两小时，把一餐要吃的量舀出到碗里，加蒜末和小葱碎，加盐，原味喷香的鸡汤就好啦！特别适小宝宝吃，鸡肉也几乎是原味，但非常香嫩。
一个小时左右。用电饭煲煲乌鸡需要一个小时左右。乌鸡是一种小型鸡，因为其骨骼乌黑而得名，除了骨骼，乌鸡肉，鸡冠也是黑色，但是其羽毛是白色。乌鸡做常见的做法就是被用来煲汤，煲乌鸡汤的时候注意不要使用冷水下锅，冷水下锅煲的乌鸡汤会有腥味。
燕窝不一定要炖2小时，一般是开锅之后一小时就可以炖好了。燕窝营养炖法：
1、取一盏燕窝放于碗中。
2、碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。
3、浸2个小时后换水一次。
4、燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。
5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干。
6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满，盖好盅盖。
7、炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅），锅内注入开水 （水位至炖盅一半高）8、隔水小火(慢火)炖60分钟后即食原味燕窝就做好了。
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