时间：2024-11-14 15:55:20 编辑：弦娜
夏季多吃银耳能够补脾开胃。银耳味甘、淡、性平， 既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，既能增强人体免疫力，夏季多加食用银耳美 食滋阴润肺又消暑。
蔓越莓银耳桃胶羹
材料：银耳1朵、蔓越莓干40克、桃胶5克、冰糖适量、水适量
做法：
1、桃胶提前浸泡一夜，银耳也提前泡发，蔓越莓干用清水冲洗一遍
2、锅中放清水，放入银耳和桃胶放火上炖，大火煮开后，转中小火慢慢炖至粘稠
3、加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可
冰糖银耳汤
材料：银耳1朵，枸杞10克，枣干10颗，冰糖适量
做法：
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟，出锅前加入冰糖搅化即可
绿豆银耳汤
材料：绿豆100克、银耳20克、枸杞子20克、冰糖10克、水适量
做法：
1、将绿豆清洗干净，添加适量水，浸泡过夜
2、将银耳添加适量水，浸泡过夜，将银耳完全泡发，沥去泡过的水
3、摘去根蒂，撕成小朵，再冲洗干净，沥去水，泡好的绿豆沥去脏水，冲洗干净
4、煮锅中添入约1.5升水，放入银耳，盖上锅盖，中火煮开后转小火煮约50分钟
5、放入绿豆，再盖上锅盖继续煮约30分钟，放入枸杞，略搅后关火
6、放入冰糖，搅匀，晾至微凉后即可食用
青木瓜银耳羹
材料：木瓜1个、银耳100克、枣(干，大)10颗枸、杞子适量、冰糖适量、水适量
做法：
1、将青木瓜去皮切块，银耳用水浸泡后分成小朵，红枣、枸杞洗净
2、将所有材料一起放入飞利浦电饭煲内，加水至煲汤对应水位线
3、选择【养生炖】功能，启动机器
4、完成后打开上盖即可盛出食用，冷藏后食用更美味
准备食材：银耳半朵，莴笋一根，鸡蛋一个，胡萝卜一截，大葱一截，盐适量，生抽一小勺，花生油适量
1、将所有主食材准备齐全：银耳，莴笋，胡萝卜，鸡蛋。
2、提前将银耳浸泡两个小时，洗干净后用手撕成小朵；莴笋和胡萝卜去皮后切成菱形片。
3、先将锅烧热， 锅中放适量花生油，淋入一个打散的鸡蛋，将鸡蛋炒熟，用锅铲将鸡蛋炒成小块，盛出来备用。
4、锅中再放一勺花生油，先放入葱白小火爆锅，炒出香味后放入胡萝卜片，中火翻炒至胡萝卜变软后再放入莴笋和银耳。
5、大火翻炒均匀后淋入少许清水，如果有鸡汤或高汤味道要更好，盖上锅盖大火焖煮2分钟左右。
6、打开锅盖，汤汁快收浓时放入炒好的鸡蛋，调入适量盐，一小勺生抽，翻炒均匀后即可出锅。
排骨海带汤
原材料原材料：猪大骨、海带结、生姜片、食盐、米酒
作法：
1、猪排骨清洗烫一下来鲜血，资金投入开水锅中，嵌入生姜，滴进数滴米酒，用低火煲20分钟。
2、放进洗干净的海带结(偶还会继续添加一两片干红辣椒)再次用低火煲15分上下。添加盐、鸡精等调料，淋入芝麻油即成。小技巧1、骨头汤的关键点，一般为猪排骨先下，煲熟后再添加别的的主要材料，如茄子，金针，东瓜这类，再再次煲
2、辅材层面生姜和米酒是不可或缺的。
3、汤的熟度还要掌握好，切勿用火灾一直煮，大火烧开后应当用低火或文火渐渐地煲才有滋味。
东瓜薏米仁海带汤
原材料：东瓜300克是，海带丝20克是，蛤蛎150克是，薏米仁100克是，姜1块，市面上大骨汤1200，盐1/2小勺，白胡椒粉少量
作法：
1.东瓜清洗控干水分，削皮去籽后切片状预留。
2.海带丝清洗泡入水里;蛤蛎泡茶吐沙;将切成片状;生姜切成片状预留。
3.薏米仁以冷水稍微洗后，泡入水里5钟头，倒进电锅内锅中，再添加2一杯水于内锅中，外锅添加一杯水，煮至电锅跳起焖5分。
4.取火锅，先添加大骨汤以火灾煮至滚沸，再放进做法1的东瓜块、做法2的海带丝、生姜片和做法.3的薏米仁煮约20分钟。
5.续添加蛤蛎，煮至蛤蛎张口后，再添加所有的调味品翻拌就可以。
牛腱萝卜海带汤
原材料：牛腱，萝卜，海带丝，葱段，生姜片，大蒜，砂仁，八角茴香，白胡椒粉，盐，味精
作法：
1.牛羊肉清洗切块状，焯水后打花刀成一小块，箩卜清洗切滚刀块，海带丝切成片
2.将全部原材料都放进电高压锅中
3.放进葱段、生姜片、大蒜、砂仁、八角茴香、白胡椒粉
4.放水未过原材料，扣上盖子，转动按键充压，45分后放气卸压，添加盐和味精调料就可以
相关孕妇海带丝汤做法是啥的详细介绍，大伙儿应当清晰了吧。跟海带丝有关汤的类型是比较多的，关键是每一个人的口感儿不一样，自然还可以依据孕妇具体人体需要的营养成分来明确，随后学习培训几个汤做法，处理平常饮食搭配问题的另外，还可以为孕妇的人体出示各种各样需要的营养元素。
①.我们提前把黄豆洗净浸泡1-2个小时左右。
②.把猪蹄清理后，洗净切块备用。然后把猪蹄放入锅中灼2-3分钟，灼掉血水。最后把猪蹄捞出，洗净。
③.砂锅中我们依次放入猪蹄、黄豆和生姜，一次性加好清水{这样味道会更好，准爸爸可以慢慢学习经验}。
④.烧开后转小火，煲约1.5小时后，加入泡好的枸杞，然后继续煲30分钟左右。
⑤.最后加入适量花生油和少量的盐调味即可。
孕妇吃燕窝的做法之常见做法
燕窝浸炖食用方法：
1、先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），浸过燕窝的水不用保留 。
2、炖燕窝需要一个炖盅和一个可能放入整个炖盅的锅，可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热滚水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。
3、炖盅内的水位：燕窝加其他材料及滚水（或其他营养液）放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为在炖燕窝的过程中，所有加热的材料都会膨胀，令水位升高。如炖前水信过高，则易滚泻造成浪费。
4、炖好后可配冰糖、红枣、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。干燕窝每次3-5克，早晚各一次或每天或隔天一次。
孕妇吃燕窝的做法之其他做法
牛奶燕窝粥
材料： 大米100克，牛奶500克，水300克，巢工厂特等白燕一盏。
做法：
1.大米拣去杂物，淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。
2.锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右。
3.至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
4.食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
燕窝养血安胎汤
材料：白燕窝1盏或是3-5克，鸡一只，姜2片，石莲子，川续断各12克，丝子，阿胶18克，盐适量。
做法：
1.鸡洗净，放入滚水中煮5分钟，取出，放入炖盅待用。白燕窝浸发8小时待用。
2.石莲子，川续断，丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，加水煎30分钟。
3.将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入白燕窝炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。
冰糖雪梨燕窝
材料：燕窝10g、雪梨1个、辅料：枸杞适量、冰糖适量。
做法：
1.燕窝用纯净水浸泡4小时。泡发好去除细小的鸟毛清洗干净。
2.枸杞洗净，雪梨切丁，全部放入碗中，放入冰糖、纯净水没过食材。
3.盖上保鲜膜，扎些小洞，锅中放水，盖过碗的一半，炖30分钟左右即可。冷藏或趁热吃都可以。
一、熏烤薄荷鸡翅
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
1、原料：鸡翅、酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺。
2、做法：
（1）鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟。
（2）然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。
（3）中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟即可。
二、咖喱鸡翅
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
1、原料：鸡翅、土豆、青豆、精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。
2、做法：
（1）将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分。
（2）坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。
孕妇可以吃鸡翅吗
孕妇可以吃鸡翅，但是要适量。
1、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是有帮助的。
2、此外，鸡翅具有温中益气、补精添髓、强腰健胃的功效，鸡中翅的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
3、但是孕妇要少吃，尤其是鸡翅尖，可能会有残激素留，对胎儿有不利影响。
鸡翅的很多做法都是适合准妈妈吃的，只是上面所提到的这几种做法对准妈妈来说是更好的，准妈妈可以尝试一下，当然如果准妈妈对那些口感并不喜欢，可以选择自己更偏爱的口感，只要没放一些禁止吃的食物或者调料就没有问题的。
孕妇是可以吃银耳的，银耳里面还有丰富的维生素，吃了以后对身体的营养补充是非常好的，这期间除了吃银耳以外，还可以多吃一些其他的物质，比如新鲜的水果和蔬菜，还有肉类，鱼类，蛋类，奶类等都是可以补充身体营养的，孕妇要保证食物多元化。
香炒西蓝花食材：西兰花一颗；高汤一勺；蒜末、食用油以及盐少许做法：1.西兰花洗净之后撕成小块，蒜切片之后备用2. 锅里放少许食用油将西兰花焯油之后捞出来备用3. 锅里留少量的食用油将蒜片爆香之后放入西兰花翻炒均匀
4. 将高汤加入西兰花中煮一分钟之后调味即可出锅
鸡蛋炒菠菜食材：菠菜300克；鸡蛋两个；盐和食用油少许做法：1. 将洗净的菠菜放在沸水里快速焯一遍之后冷却之后切成末备用2. 锅内加少许食用油，凉油之后倒入备好的鸡蛋液，一般是两个鸡蛋，将鸡蛋快速划散3. 鸡蛋不要起锅倒入切好的菠菜末煸炒调味即可
用料
挂面1
把鸡蛋1 个盐10 克豆角 10只白菜 10片胡萝卜 1根青椒 0.5个
孕妇素面（挂面）的做法步骤
1.提前煮好白菜，豆角，胡萝卜，青椒
2.烧一锅开水1500ml
3.待水开后，煮加入打散的鸡蛋
4.倒入煮好的菜，加入面条，煮三分钟即可。食物熟后加入盐。即可
孕妇都可以的猪肚鸡汤做法很简单的，猪肚用盐反复揉搓用清水洗净再用面粉揉搓，洗干净之后备用，鸡一只，去内脏脂肪斩成小块备用，猪肚先下锅煮五成熟，拿出来切成条和鸡一块炖，里面放胡椒粒，枸杞，红枣，桂圆，大概一个小时左右加盐放香菜出锅即可食用！
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