时间：2024-11-12 20:13:30 编辑：芸呈
菩荠的读法是pú qí，菩的声母为p，韵母为u，声调为二声；荠的声母为q，韵母为i，声调为二声。
菩荠为莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。
通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。
荸荠太小,用刀具比较费劲,一般用手直接揭掉表面的皮,因为煮熟以后外面的皮贴的不紧,较容易去掉
菩荠读音念：pu qi 二声 二声
答: 菩读音 (pú) 荠读音(qí) 。
菩荠又名荸荠
莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称 凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
读音：pú qí
菩荠是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗 ，因它形如马蹄，又像栗子而得名。
菩荠：pú qí
菩荠是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗 ，因它形如马蹄，又像栗子而得名。
菩荠又名荸荠，称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
是同一种东西。
荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。
本产于中国，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。
菩荠是四川英山方言。因为菩荠这个词在四川英山方言中使用广泛，表示“豆腐”，而在其他地方方言中并不常见，可以认为其起源于四川英山地区。同时，四川英山方言是四川盆地方言的一种，与邻近地区的重庆市、巴中市等方言有许多相似之处。如果你想了解地方方言的分布情况，可以查阅相关的语言学资料。同时，也可以通过学习一些地方方言来更好地了解当地的文化和习俗。
凫茈[fú zǐ]
凫茈，汉语词语，拼音是fú cí，意思是荸荠。
菩荠的读法是pú qí，菩的声母为p，韵母为u，声调为二声；荠的声母为q，韵母为i，声调为二声。
菩荠为莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。
通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。
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