时间：2024-11-16 02:30:28 编辑：菲杉
其实在怀孕期间是可以适当的吃一些豌豆糕的，因为豌豆中含有非常大量的纤维素，能够缓解因为孕期而引起的便秘，但是需要特别注意豌豆糕是一种不容易被消化的食物，所以怀孕的人尽量要少吃一点，吃的太多会引起消化不良胃痛，因为豌豆糕的味道也特别的甜腻，大量食用容易引起孕期高血糖。
烂肉豌豆是一道美味的民间小吃，由炒糯米、炸油条、烂肉和豆子组成。烂肉豌豆香气扑鼻，味道鲜美，因此备受喜爱。但是，这道小吃也是高热量的食物之一。
据统计，烂肉豌豆的热量每100克为260千卡左右，而烂肉和豌豆的热量分别约为350千卡和100千卡。这意味着，如果您想控制热量摄入，烂肉豌豆应该是您食谱中的“偶尔品尝”而不是常见的主食。
此外，烂肉豌豆的热量含量和配料的不同，可能会影响其总热量。例如，如果用瘦肉代替烂肉，或者增加蔬菜的配料，将使其热量更低。因此，我们在食用这道美食时，需要注意食物的热量和营养素的结构，掌握好食物的量和质。
总的来说，烂肉豌豆是一道热量高的美食，我们在享用时要注意适量食用，保持健康的饮食习惯。
煮上15分钟后豌豆熟了关火，可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好。
干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。
主料
寇大香鲜椒豆瓣适量
猪瘦肉适量
豌豆适量
辅料
生姜适量
小榨菜籽油适量
食盐适量
花椒粉适量
淀粉适量
味精适量
正宗烂肉豌豆的做法步骤
1.食材：寇大香鲜椒豆瓣、猪瘦肉、豌豆、生姜、小榨菜籽油、食盐、花椒粉、淀粉、味精等。
2.肉末“码芡”：倒入适量淀粉、食盐与肉末搅拌，使之完全与肉末融合，同时在搅拌的过程中加入少许小榨菜籽油。（添加菜籽油能够使肉末在入锅翻炒时不会粘锅）
3.铁锅加热放入小榨菜籽油，待油温渐高菜籽油熟化后放入花椒过油，随即放入适量肉末快速翻炒。
4.肉末由红转白，炒熟之后放入姜末翻炒。
5.随即加入适量寇大香鲜椒豆瓣爆香，提味增色。
6.待添加了寇大香鲜椒豆瓣的肉末爆香、提味增色之后，倒入洗净沥干的新鲜豌豆继续翻炒直到豌豆炒熟,再根据个人口味添加盐、味精等，即可出锅盛盘。
7.完成
1、把豌豆洗净晾干；
2、放油入锅，加花椒数粒；
3、油沸放碎肉入锅炒；
4、肉半熟倒豌豆入锅炒；
5、炒至半熟倒入小半碗白水，盖上锅盖烘煮；
6、勾芡：将适量豆粉、盐、味精、鸡精放在小碗中，关键是要加少许糖（这可是甜味的来源，呵呵），加入适量水调匀；
7、锅内沸腾，豌豆煮熟，倒入勾好的芡水，继续煮；
8、待汤汁呈黏稠状起锅，可撒上少数葱花。
步骤1
准备主要原材料。（豌豆米提前剥壳）
步骤2
瘦肉切成末，加入生抽，玉米淀粉和少量盐，用手抓匀后腌10分钟；红辣椒去籽切末
步骤3
豌豆米清洗干净
步骤4
锅中烧水，水开后滴少量食用油和精盐，下豌豆米焯煮2分钟左右捞起
步骤5
另起锅，油烧至5成热时下腌好的肉末
步骤6
炒至肉末变色时下大蒜，炒出香味
步骤7
下豌豆米，快速翻炒
步骤8
加入精盐调味
步骤9
下红椒末
步骤10
翻炒约1分钟，红椒末断生时关火，出锅即可。
烹饪技巧
豌豆米先煮一下，后期炒的话，就比较容易熟
这一道菜，主要是孩子吃，所以盐要适量少放一些
第1步、肥瘦相间的猪肉打成粗一点的肉馅一定要打得粗点
第2步、猪肉馅里面加入干淀粉。多一点把它用手抓均匀。
第3步、嫩青豆。我们洗净后加入干淀粉，里面加点水。
第4步、锅里放多一点的油。放入葱姜蒜，八角香叶，花椒炸出香味。然后把这些食材捞出不用只留油。
第5步、放入裹着淀粉的青豆大火炸。
第6步、开小火慢慢炸干水分。
第7步、炸至表皮酥脆捞出备用。
第8步、砂锅起油，放入葱姜蒜末。
第9步、油温五成热，放入肉末翻炒均。
第10步、亲亲因为是裹着淀粉的我们用勺子轻轻的把他推开。不要让他成坨。
第11步、放入豆瓣酱。
第12步、均匀翻炒炒出红油，把这个红油啊一定要让他均匀的。的渗透到这个肉里面。
第13步、放入炸好的青豆，酱油，蚝油。白糖。
第14步、到没过青豆的清水。开大火煮开。
第15步、因为这个肉里面和青豆里面都是有淀粉的。所以我们需要一边煮一边搅拌，不然它就会成一坨一坨的。
第16步、转中火。
第17步、起锅放入葱花和鸡精金装盘。
答:烧熟的孤狸肉孕妇吃应该是没有问题的。
建议怀孕期间饮食多样化，营养均衡，少辛辣，少酸，少刺激性食物，肉莱结合，睡眠充足，良好，定期检查，规律生活，劳逸结合，适量运动，积极乐观的态度。只要所有发育指标正常，羊水指数正常，就没有必要担心。
孕妇是可以吃应鹿子肉的，孕期没有严格饮食禁忌，建议平时饮食要多样化，荤素搭配，适当锻炼，增强体质，平时不要吃过于油腻的食物和甜食，避免导致身体过度肥胖和增加巨大儿的可能，平时保持良好的心情，定期去医院检查胎儿的发育情况，和孕妇的健康情况，看是否正常。
孕妇是可以吃梆梆肉的。
梆梆肉其原料是猪大肠，适当食用可以给孕妇提供更多的能量，补充体内所需的蛋白质，而且食用内脏也可以给身体补充铁元素，但要注意不要过多食用，梆梆肉制作过程所需调料比较多，孕期过多食用会给孕妇自身和胎儿造成一定不好的影响。
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