时间：2024-11-21 14:40:03 编辑：鑫依
姜枣膏要在中午之前食用，下午以后就不要再吃了。每次一至两小勺，冲水饮用，不要过量。
姜枣膏的做法
1、首先将买来的姜洗干净，可以选择柏山姜，这种姜是比较纯的，且姜的味道很浓，虽说柏山姜相比其他姜的个头小，但是却比其他的姜扎实很多；
2、姜洗好的姜去皮切成小块，这样的话方便入味；
3、然后将买来的大枣洗干净，将枣里变得核剃掉，这个步骤会有点麻烦；
4、食用破壁机将红枣打成粉取出备用；
5、将姜块放入破壁机中，加入适量的水，选择酱料功能把姜打成糊状，然后盛出来放入不锈钢锅中中火煮，将枣粉放入继续煮，待膏体变得稍微浓稠厚，转成小火继续熬，中间要不断的搅动，避免糊底。这样姜枣膏就制成了。
生姜洗干净去皮，切成小块。
2、红枣洗净去核，如果红枣是那种比较干的，需要用水多浸泡一些时间。
3、料理机里加入切好的生姜，加入适量清水，然后打成泥。
4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥，然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟，让三种食材充分均匀。
、锅里倒入打好的姜枣泥，再倒入红糖开始搅拌，先开大火让糖融化。
6、糖融化后，转中小火不停的翻炒，把姜枣泥里面的水分慢慢炒干，加入枸杞。这个过程比较长，切记不要心急，慢工出细活。
7、等水分完全炒干之后，用铲子铲一下，姜枣糕不会掉下去，说明已经炒的可以了，出锅放在保鲜盒里，就可以食用了。
红枣姜糖膏的做法：
主料：红枣不少于300克、姜不少于300克、红糖500克、水若干。
辅料：红枣姜糖膏。
具体步骤：
1. 红枣洗干净，放电压力锅调到煮饭位置蒸好。
2. 姜洗干净。保留一半的姜不去皮。切碎，分2次用料理棒打碎，取汁，每次加入300ML水。去汁的姜渣一次性放入豆浆机内加入500ML水选择米糊功能键煮一次。
3. 蒸煮好的红枣去核，我用的是无核的红枣，切开备用。
4. 煮好的姜再次过虑出姜汁，与之前的姜汁一起放入锅内烧开。
5. 放入红糖（按自己喜欢的甜度来放）、红枣，煮软。
6. 用料理棒将红枣打成泥。边煮边用虑网虑出枣皮。（注：这一步应该单独将红枣打成泥，过虑后再放到姜汁里面煮，这样可能会好处理些）
7. 要用小火慢慢熬制，用勺子一直在里面搅拌，不能停哦，要不然一个不小心的就会糊了，用时45分钟左右。熬好趁热装入无油无水可密封瓶中，再倒立放凉后移冰箱冷藏，每次吃时用无水无油的勺子取。
8. 每天上午或是早上挖2勺子，热水冲一杯即可
用料 主料姜1000克枣(干)500克 调料红糖500克 姜枣膏的做法 1.生姜清洗后切成小块
2.红枣去掉内核
3.将生姜榨成汁，用生姜汁，（姜渣不用）如果觉得姜渣还有可利用，可以加适量的水用搅拌机搅拌均匀，然后再用榨汁机再榨一遍，可以再多榨姜渣一半量的汁来
4.红枣不容易磨碎，加入生姜汁就方便许多了，用料理机磨碎
5.磨好的红枣姜泥
6.然后加所有材料（姜汁、红枣，红糖）倒入大锅中
7.用小火慢慢地煮，煮至粘稠
8.喝时用开水冲一杯即可
材料：生姜500克，大红枣500克，红糖或者黑糖500克、桂圆肉适量、枸杞适量。
1、生姜洗干净去皮，切成小块。
2、红枣洗净去核，如果红枣是那种比较干的，需要用水多浸泡一些时间。
3、料理机里加入切好的生姜，加入适量清水，然后打成泥。
4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥，然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟，让三种食材充分均匀。
5、锅里倒入打好的姜枣泥，再倒入红糖开始搅拌，先开大火让糖融化。
6、糖融化后，转中小火不停的翻炒，把姜枣泥里面的水分慢慢炒干，加入枸杞。这个过程比较长，切记不要心急，慢工出细活。
7、等水分完全炒干之后，用铲子铲一下，姜枣糕不会掉下去，说明已经炒的可以了，出锅放在保鲜盒里，就可以食用了。
姜枣糕做法其实并不复杂，但是考研的是耐心，因为整个制作过程需要1-2个小时，但是做好后的姜枣糕喝起来非常美味，而且对于女性来说是非常值得的。
先准备好材料：云南元宝红糖，新疆大枣，宁夏特级枸杞，老姜。
红糖用料理机打碎，枸杞也打碎。
老姜加少许清水用料理机打成泥，再过滤，去渣取汁。（如果怕辣，可以用嫩一点的生姜。我用的是老姜，冲水喝会有些辣味，不过能接受）
蒸熟去核后的红枣放入姜汁中，打成泥状。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机，这样做出的膏才够细腻。
打好的姜汁红枣枸杞泥。
倒入不沾平底锅中。
大火烧开，转130度，炒制10分钟后再放入红糖粉，再继续炒20分钟，变成粘稠糊状就可以出锅。冷却后还会变粘稠一些。总共炒制时间是30分钟左右，整个过程都要不停地翻拌，以免煳锅。
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成品很细腻，直接吃就很美味。
主料：红糖800克、老姜750克、红枣500克。
辅料：水750克、枸杞。
第一步：先把姜清洗干净，把不好的皮去掉。
第二步：用果汁机把姜，打碎成泥备用，打泥的过程中，可稍微加一点水。
第三步：枣去核，洗净，用果汁机打碎备用。
第四步：姜汁代替水的量，就不用再加水了。
第五步：最后把冰糖，枸杞，打好的枣泥姜泥全部一起放入锅中一起熬，熬的过程中需要一直搅拌着，以免糊锅，一直熬到没有水份即可。
第六步：趁热装瓶，瓶子需要倒扣，等放冷的时候再放冰箱保存即可。
食材：红糖，姜，红枣，水，枸杞
步骤：
1.将红枣去核切成效丁，姜洗净后切片
2.将切好的姜片和水一起放入料理机后，打成姜蓉
3.将红糖，枸杞，切好的枣丁和姜蓉放入锅中，开小火熬煮，中间要不断的搅拌防止糊锅，大约熬一个小时，直到成膏状
4.将熬好的姜枣膏装入消毒后的瓶子保存即可，每天早晨舀一勺，用热水冲饮即可！
小贴士
1、姜不要去皮，因为姜是热性的，带姜皮可以中和下，否则会上火！
2、熬的过程要不断的搅拌，防止糊锅！
3、瓶子要提前消毒，更加有利于保存。
准备红糖加水熬成汁加小橘子下姜沫小火慢慢煮最后下枸杞熬成膏
可以。
因为红糖姜枣膏就是要用生姜提炼姜汁和红糖混合液加入红枣，配以高级淀粉熬至浓稠状，放凉就会自然会结块。正常情况下大概在150-190℃这个范围内开始熔化。完全融化好后，低于50度时表面开始凝固，低于40时下面开始凝固，低于30度时全部凝固。
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