时间：2025-02-06 23:06:16 编辑：橘璇
孕妇能吃酸菜，但是要少吃。酸菜是我们的饮食中可以是开胃小菜，下饭菜。可分为东北酸菜，四川酸菜，贵州酸菜，云南富源酸菜，德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。但由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法，所以含有大量的可食用营养成分，腌制的过程中能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效，但因为属于腌制食品，所以孕妇尽量少吃。
怀孕期间可以吃东北酸菜，对于胎儿的发育没有什么不良的影响，孕期的饮食口味要清淡，饮食的种类一定要多样化，多吃一些粗纤维含量丰富的食物，有利于促进胃肠道的主动，多吃一些新鲜的蔬菜和水果补充维生素，多吃一些鸡蛋，鱼虾，瘦肉等高蛋白含量丰富的食物补充营养。
怀孕期间可以吃酸菜鱼，有利于补充多种微量元素、矿物质以及大量的蛋白质，营养价值非常的丰富，怀孕期间要多吃一些高蛋白含量的食物，如瘦肉、鱼虾、豆制品、鸡蛋等，饮食的口味要清淡，不要吃辛辣和过于刺激性的食物，要以容易消化的软食为主。
也是可以吃一些的，由于酸菜是一种腌制食品，也要注意用量，如果一次吃的太多，也是会导致身体出现不适的情况。在孕初期也是可以吃一些叶酸片的，这样也是可以防止出现畸形的作用，在孕早期由于胎儿还不稳定，也是不能够进行性生活的，以免导致胎儿出现流产的情况。
在怀孕后尽量少吃腌制品的，虽然是自己做的，但是含盐量也比较高的，有可能会增加孕妇浮肿或者血压上升的风险的，在怀孕期间尽量少吃或者不吃，这段时间内应该多吃清淡的食物，配合高蛋白的食物来进补，观察体重的变化，注意做好产检，及时保胎。
孕妇在怀孕早期可以适量的吃酸菜鱼。鱼肉中含有丰富的维生素，蛋白质等营养物质。对胎儿的生长发育是有利的。建议在怀孕早期多注意休息，不要过度劳累。合理安排饮食，达到营养均衡。在怀孕期间一定要注意饮食，如果在非常想吃的时候可以少量的吃酸菜鱼，但是尽量少吃，酸菜也属于腌制食品，对身体不太好。
插旗菜业有限公司！
公司主要产品有鱼酸菜、酸豆角、榨菜、剁辣椒、红油小菜、风味豆豉等6个系列20多种产品。
公司拥有的注册商标有“插旗”、“丽明”、“华容道”、“伊地园”、“海鹏”“皇庭”等，其中“皇庭”牌鱼酸菜荣获了第五届武汉国际食品博览会金奖，“插旗”牌鱼酸菜被评为“岳阳市名牌产品”、“湖南省名牌农产品”！
北大荒亲民有机酸菜，味道很好吃，就是东北的味道。乳酸菌发酵，很好的。最爱吃
酸菜肉丝面了，流口水了.... 酸菜丝很方便，酸菜颗大片的味道很好。
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准备食材：酸菜200克， 瘦肉100克，面条150克，油2汤匙，盐1汤匙，大蒜3粒，辣椒酱1汤匙
酸菜洗净切丝
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瘦肉切丝备用
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锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒
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加入酸菜炒香
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加入一勺辣椒酱炒匀即可
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再加入适量的开水
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加入三饼面
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盖上锅盖煮至面熟透即可
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出锅装盘开吃，美味的酸菜肉丝面就做好了
用料酸菜 克肉丝 克面条 份生菜 葱 姜 蒜 小米椒 花椒 干辣椒 香葱 香菜 盐 十三香 鸡精 蚝油 生抽
酸菜肉丝面的做法步骤
步骤 1
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准备工作1。酸菜淘洗三遍，挤干水分。五花肉切丝。葱姜蒜小米椒切沫。
步骤 2
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准备工作2，洗干净生菜。
步骤 3
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准备工作3，准备好适合自己的面量。
步骤 4
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锅内放少许油，把五花肉放进去焙出油分，呈两面金黄状。
步骤 5
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加一滴老抽，要少少的，这样颜色不会太重，均匀翻炒上色后盛出。
步骤 6
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锅内放油，加花椒，干辣椒，葱姜蒜小米椒放入炒出香味，放十三香。
步骤 7
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加入酸菜翻炒，再倒入炒好的五花肉，加盐，生抽，蚝油继续翻炒几下。
步骤 8
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加水。水不需要多，加一点不让锅干就好，盖盖儿闷煮。
步骤 9
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稍微煮个两三分钟就可以盛出来了。
步骤 10
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水开煮面。
步骤 11
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面快熟的时候，把炒好的酸菜肉丝倒入锅内，煮入味。
步骤 12
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碗底放葱花香菜，面熟入碗。
步骤 13
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开心午餐整起来！
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