时间：2025-02-03 15:47:28 编辑：菲彬
大米适量；水适量；芹菜末适量；鲜虾几只；盐适量；姜丝适量
做法
需要的食材：大米，芹菜切小丁，姜切丝，鲜虾几只。
鲜虾去壳，用牙签挑出虾线。
然后把虾仁切成小丁。
锅里加一点油，把虾仁倒进去，快速炒至虾仁变色。
锅里加水，烧开，然后倒入洗净的大米。大火烧开，转中火，慢慢熬到大米开花，米汤变得粘稠。
即可加入姜丝。
然后加入炒好的虾仁，搅拌均匀。
再加入芹菜丁。
继续慢慢煮到芹菜丁熟。
最后加入一勺盐，一点芝麻香油提香。
具体做法比如准备大米 30克，玉米粒 15克，虾仁 20克，西蓝花 2朵，大米浸泡洗净，玉米粒提前一晚浸泡，西蓝花焯水几十秒，奶锅加入足够多的清水，放入玉米粒煮十几分钟，再加入大米继续煮，西蓝花切碎，虾仁切碎，米类煮至完全熟透，放入西蓝花、虾仁煮开即可，其与做法可参考食谱。
可以用电炖锅煲粥的，就是时间要久一点。
既要保证营养全面，还要保证色香味俱全，激发宝宝的食欲，这样，才能让宝宝吃的更多，吃的更香。还要想尽办法不让宝宝有偏食的习惯做的周色香味俱全才能勾起宝宝对食物的欲望，让宝宝对其产生兴趣。
第一肉末茄泥粥；腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可 特点：茄子含有含磷、钙、钾等微量元素，有助于宝宝营养均衡。
第二鸡肉青菜粥取一个鸡腿，将鸡腿的骨头去掉，之后将鸡腿肉切成小丁，放入锅内，煮沸，之后将水倒掉，将鸡肉清洗干净，备用。将木耳泡发，之后把木耳撕成小块。然后将粥煮好最好吧前面菜放入里面即可。
鸡肝胡萝卜粥
鸡肝具有补血功效，胡萝卜能够保护宝宝视力。建议先把鸡肝进行过水去除鸡肝的腥气，接着再把煮好的鸡肝切成小块儿，再把胡萝卜切成条状，将鸡肝以及胡萝卜一起加入米粥煮，半个小时即可。
材料：
瘦排骨 50 克
大米 50 克
胡萝卜 20 克
青菜叶 20 克
水适量
步骤：
将大米淘洗干净，浸泡30分钟左右。
排骨用清水冷水下锅焯水，去掉血沫，捞出备用。
胡萝卜去皮洗净切成小块，青菜叶洗净备用。
将大米、排骨、胡萝卜和适量的清水放入煲中，大火煮开后转小火慢慢煲。
煲至粥变得稠稠的时候加入青菜叶，再继续煮5分钟即可。
温馨提示：
宝宝在6个月以上才可以吃肉类食品，所以此款辅食适合6个月以上的宝宝食用。
切记不要加盐或者其他调料，因为盐分对于婴儿来说是不必要的，而且过多的盐分会对宝宝的健康造成影响。
可以根据宝宝的食量适当调整材料用量。
可以用排骨煲粥。排骨粥当中含有大量的钙质、蛋白质等，可以补充营养，促进宝宝大脑、骨骼发育。
原材料：猪排骨1根、稻米300克，葱段适量、姜适量、枸杞适量、盐少许、米酒适量
作法：
1、猪排骨切割成2公分的小三角，用沸水焯一下，去血污，捞起来沥干水分。
2、锅置火上，加水、米和猪排骨块、米酒，
3.灶火烧开，改成中文火熬煮三十分钟，至米烂汤稠
4.猪排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，撒进葱段翻拌就可以。
婴儿煲粥是可以放点生姜和橘皮的，尤其是在冬春季节，宝宝容易着凉引起咳嗽，煲粥时放点生姜和橘皮，对感冒的恢复是有好处的，也能起到润肺的功效。也可以给宝宝做其他营养粥，比如雪梨粥，肝泥粥，菠菜鲜虾粥，皮蛋瘦肉粥，胡萝卜粥，南瓜粥等。
婴儿可以吃牛骨煲粥，牛骨煲粥的营养价值是很高的，富含大量的钙剂，牛骨矿物质含量是很高的，牛骨煲粥对增进婴儿体质，提高婴儿抵抗力是有好处的，家长要经常给宝宝做各种营养粥，也可以做山药粥，南瓜粥，胡萝卜粥，皮蛋瘦肉粥，肝泥粥等。
煮粥要半个小时。长时间熬粥，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，针对儿童及消化吸收能力较差的人，熬粥时间可以长一些。
煮粥注意事项：
1、火候：可根据不同的火候做成不同的粥。
2、锅具选择：烹制粥膳时，尽量用稳定性较高的陶瓷或不锈钢锅具，不要使用塑胶或铝制等易氧化的器具。
3、水：沸水最适宜煮粥，因为冷水煮粥会煳锅底，而沸水煮不会出现这种现象，并且沸水中氯挥发较多。
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