时间：2025-02-27 22:20:33 编辑：美彩
1.准备食材。菠菜洗净，捞出滤干水分，切细末。
2.鸡肝洗净，用清水浸泡出血水，中途换几次水，直到水清。将鸡肝切细末。
3.大米洗净干净，倒入锅内，加1000毫升水煮熟。熟的过程中搅动几次，以免糊锅。
注意：米水的比例
①10倍粥：就是水是米的10倍，这种粥比较稀
②7倍粥：就是水是米的7倍，这种粥稠度适中
③5倍粥：就是水是米的5倍，这种粥比较稠
4.米煮开花，就煮熟了，同时加入切好的鸡肝、菠菜，用筷子搅匀。（也可以选择先将鸡肝煮好，沥干水分，切碎末后加入粥内），鸡肝的放入方法2选1
5.煮3分钟，煮的过程要不搅动几次。加入一勺芝麻香油，撒少许盐，搅匀，关火。
主料
鸡肝1个、大米30g、小米30g
辅料
橄榄油适量、盐适量
做法
1、鸡肝洗净，用刀把鸡肝抹成泥，筋膜去掉不要；
2、锅中热油，把鸡肝下锅炒香炒熟盛起备用；
3、大米小米淘洗干净；
4、加入约8倍量的水煮成二米粥；
5、把炒好的肝泥放在粥上，撒少许盐，和匀即可食用！
主料菠菜250g鸡肝2副猪肉50g 辅料油适量盐适量姜适量 步骤1.菠菜，鸡肝，姜片，瘦肉2.菠菜洗净放开水锅里焯过，因为菠菜草酸过多，营养钙吸收，焯下有助于减少草酸。
3.焯好的菠菜捞起切小段4.鸡肝洗净放开水锅里焯过洗净备用。
5.锅里放适量清水，姜片，鸡肝，瘦肉片煲煮开6.放菠菜一起煮开7.放了菠菜一起煮开即可放盐调味。8.鸡肝瘦肉菠菜汤补血补铁小贴士锅里放适量清水放点油，盐，煮开放菠菜进去焯，这样可以减少草酸，并且焯出来的菠菜色泽碧绿。
主料 香米适量 菠菜适量 猪里脊适量
辅料 葱花适量 姜丝适量 盐适量
食用油适量
菠菜瘦肉粥的做法步骤1.菠菜摘洗净，入沸水锅中汆烫至变色后立即捞出，切碎段。
2.猪里脊肉洗净，去筋膜，切细丝。
3.肉丝盛入碗中，加入少许盐、用水淀粉抓至均匀，淋少许食用油静置30分钟。
4.机体内注入温水。
5.香米淘洗干净，浸泡20分钟后倒入大炖盅，注入适量温水。
6.炖盅置于机体内，按“功能”键选择米饭档，再按“预约”按钮，炖制1小时。
7.待40分钟后米粥煮至米粒酥软，放入肉丝、姜丝、葱花。
8.肉粥中放入菠菜、再调入少许盐煮熟即可。
温馨提示
1、煮粥前先用冷水将米浸泡半小时，让米粒膨胀开。
2、温水下米就不会有糊底现象，而且它比冷水下锅熬粥更省时。
3、煮粥时只需一两滴食用油，就能让你的粥色泽鲜亮、入口异常鲜滑。
1先用清水洗净大米一百克，放入沙锅里，加适量清水煮粥，煮至大米开花时为好。
2将新鲜鸡肝五十克洗干净剁成泥桨奖，用适量香油炒热，备用。
3用皮蛋一个去壳切成一小颗粒，与热鸡肝一起放入粥内搅拌一下，煮至粥稠，待温，加味调味，根据个人的口味去调，这样做的鸡肝皮蛋粥非常美味可口。
煮熟的鸡肝压碎备用，大米粥煮稠，倒入压碎的鸡肝搅匀，一次不要加太多
1.鸡肝适量洗净
2.鸡肝切片
3.菠菜洗净切段
4.锅中放油，油热炸香辣椒
5.放入鸡肝翻炒
6.炒鸡肝加少量盐 老抽
7.鸡肝炒好放入菠菜
8.翻炒均匀放盐 鸡精 五香粉即可
鸡肝西红柿粥做法如下。
1.准备食材：白米粥1小碗、鸡肝20克、西红柿1/4个
2.步骤1：将鸡肝浸泡在清水中30分钟，期间更换2-3次水。
3.步骤2：将鸡肝放入蒸锅中蒸熟，然后取出。
4.步骤3：将蒸熟的鸡肝捣碎成鸡肝泥。
5.步骤4：将西红柿用开水烫一下，去皮，取1/4个的分量，去掉西红柿籽，将西红柿果肉切成碎末。
6.步骤5：取一口小锅，倒入白米粥，将米粥煮开。
7.步骤6：然后放入西红柿碎末一起煮。
8.步骤7：将西红柿煮烂之后，倒入鸡肝泥。
9.步骤8：将食材熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。
佛手切细以后，鸡肝也切细用油抄一抄后，放入正在煮的米里面一起煮熟就可以了。
做法一：
菠菜小米粥
材料：
小米，菠菜，调味料。
做法：
1、煮锅倒水烧开。
2、菠菜洗净，沥干水分。
3、小米用水淘洗干净，用水略微泡一下。
4、泡好的小米倒进开水锅里，煮到开花，然后按自己的口味略微加一点盐和调味料搅匀，再把菠菜放进去烫软即可。
做法二：
1准备好原料，菠菜摘洗干净切碎，胡萝卜洗净切碎，香葱洗净切碎;
2 锅中水烧开，放入洗净的小米煮;
3 玉米面，豆渣放入碗中;
4 加入适量水调成糊状;
5 转小火，小米煮至开花，放入胡萝卜碎稍煮;
6 把调好的玉米面豆渣糊放入锅中搅匀;
7接着放入菠菜碎;
8 调入适量盐;
9 煮开后，放入胡椒粉;
10 关火后，放入香油，香葱碎搅匀即可盛出享用了！
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