时间：2023-08-26 00:02:40 编辑：茜柔
产后妇女乳汁减少。人们首先想到吃猪蹄、鲤鱼、鲫鱼。殊不知很多蔬菜也有很好的催乳作用，比如搭配荤菜一起煮，效果更佳。
百合黄花菜也叫黄花菜，是黄花菜的花蕾部分。它是多年生野生草本植物，根粗大，喜生长在阳光充足和潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品中含蛋白质14.1克，与动物肉相差无几。此外，它还含有大量的维生素B1、B2等。由于黄花菜营养丰富，更具有食疗价值。中医认为，它有利湿热、宽胸、利尿、止血、催乳等功效。治疗产后乳汁潴留，用黄花菜炖瘦猪肉很有效。
据说，武则天生完孩子后，奶水少了，便秘又口腔溃疡了，但又不敢吃药。当时，食疗学问颇深的学者孟熹开出了一剂食疗方。灵白泥鳅豆腐汤加醋，有奇效。
作为蔬菜，茭白甘、嫩、爽口。在水乡泽国的江南地区，它与鲜鱼、荸荠并列为江南三大名菜。不仅味道鲜美、营养丰富，还含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。中医认为，茭白性甘寒，具有解毒、止烦渴、利尿、催乳的功效。现在多用荸荠、猪蹄、通草（或山螺），一起煮着吃，催乳效果更好。
因为茭白性寒，脾胃虚寒、便溏的哺乳妈妈不宜多食。此外，芦笋中含有较多的不溶性草酸钙，尿路结石患者也应注意不要过多食用。
生菜有叶生菜和茎生菜两种。以叶为生的莴苣也称“生菜”，以茎为生的莴苣为“生菜”。两者都含有各种丰富的营养成分。据分析，除铁外，其他营养成分叶中含量均高于茎中。因此，吃生菜时，最好不要把叶子丢掉，不吃。
生菜性苦寒，有行乳之功效。妈妈奶水少的时候，生菜可以和烤猪蹄一起吃。这种吃法不仅少油腻，而且鲜美可口，比单独用猪蹄有更好的催乳效果。
豌豆又名青豆，性味甘平，富含磷，每百克约含400毫克。豌豆利小便，生津液，生津止疮，止泻痢，生乳。将绿豆煮熟清淡食用或与豌豆芽捣碎榨汁，均能催乳。
豆腐益气和中，生津润燥，清热解毒。它也是一种催乳食品。将豆腐、红糖、酒酿、酒酿用水煮开，制成生奶。
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