时间：2024-01-06 13:01:19 编辑：婧彦
1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。
2、外感风寒的人不宜食用。银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。
3、孕妇在喝银耳红枣汤的时候需要注意不能在汤中加桂圆，因为孕妇在怀孕期间容易产生内热，如果吃加了桂圆的银耳红枣汤，会出现大便干燥、口干舌燥、胎热的问题。当然了，银耳红枣汤对其他人群来说也是大有益处的，但是需要注意有腹胀或者是患有糖尿病的人群，不宜食用。因为红枣会加重这些不适病症。
4、腹胀的人群不宜食用。确切的说，腹胀的人群是不宜食用红枣汤的，因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。
5、糖尿病的人不宜食用.银耳红枣汤中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制。
6、吃雪梨银耳百合汤的时候，除了要禁忌人群之外，还需要注意一些食用方法，例如不能吃变质的银耳，煮好的雪梨银耳百合汤不能放置太久，必须现做现吃等。如果是治疗咳嗽症的时候，雪梨必须要煮熟煮透，半生的雪梨是起不到疗效的。
百合虽然能够补气，但也会伤肺气，不能多服，并且也不是所有人都适宜服用，因此在吃百合的时候还需要注意询问专业人士。还需要注意的是，睡觉前不宜食用雪梨银耳百合汤，会导致血黏度增高。
参考资料：
雪梨银耳红枣汤可以放在冰箱冷藏，每天喝一点，这样对人体有很大的好处。
1、雪梨的功效。
降低血压：梨有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
润肺止咳：雪梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
2、红枣的功效。
美容作用：红枣具有养颜补血的作用，能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，使我们的肌肤越来越红润。
美白祛斑：红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进我们肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。
延缓衰老：红枣能够养血安神、滋补脾胃，能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话，能够增加食欲，缓解紧张的情绪。
3、银耳的功效。
解毒功效：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
美容祛斑：银耳能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮肤变得细嫩光滑。
减肥瘦身：银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
参考资料：搜狗百科-银耳雪梨红枣汤
不好.桂圆和大枣主要是补血补气,属于温热补一类.雪梨主要是润肺降肺热,属凉补. 桂圆\红枣\冰糖\枸杞四味同时泡茶就是著名的八宝茶,西部兰州银川等地流行. 雪梨\冰糖\百合\银耳可以同时煮,润肺降燥,止咳.
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放了红枣就不要放蜜枣，放了桂圆就不要放梨，银耳雪梨可以跟百合这三样就行。桂圆红枣属于热性不适合跟银耳梨一起
可以，但是放那么多，反到起不了滋补作用，药性要么太强，要么给和谐了
银耳先要用水泡涨，犁削皮以后，切成小块，再把冰糖、大枣、枸杞、泡涨以后的银耳、放在炖锅了，加水，然后等水沸腾以后，小火炖上几个小时就可以了。
呵呵 把梨去皮 切成块 取银耳适量 冰糖适量，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤
最简单的方法：
提前一天把银耳洗净泡好，第二天煮的时候直接把泡的水和银耳一起煮，这样可以减少烹饪时间，煮好了以后加入水果，这样防止水果加热变酸，营养流失。
不稠的原因可能是水多也可能是熬的时间短
熬出来的放凉或放在冰箱里冷藏一段时间粘稠度也会增加
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