时间:2024-01-08 21:01:24 编辑:妮玲
可以吃的高粱和糯米是比握纳较不容易消化段升没的杂粮,所以在煮制时一定要将其煮烂才可以的笑腔。最好的办法是将这些杂粮,甚至更多品种的杂粮一股脑的放进高压锅,煮制成易消化的粥来食用。
糯米粥,最简单的制作方法是一碗糯米配十碗左右的水,水可以多放一些没关系,希望粥稠一点的话,可以倒出大约三碗左右的水,放置一段时间,等不烫了正好入口,同时粥也就粘稠了。希猛消基望稀一些的话,就要放十二碗左右的水,那时的粥不稠,不过很爽口,放凉些直接喝可以生津止渴。
红枣糯米粥的制作,需要准备材料:糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量。
1、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2、锅中放入足够多的水,大约3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,放入红枣。
3、用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来。
4、开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可,盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
扩展资料:
适宜人群
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。一般人群都能食用。
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收。
1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。
2.适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
3.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。
4. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
5.糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或枝谨病人更宜慎用。桥判
参考资料:百度百科--糯米
糯米粥主料:糯米100g、南瓜50g、板栗50g、水700、枸杞3g。
做法:
1、将板栗表面个个都剪个小口,放入空气炸锅中,180度烤4分钟。
2、把糯米洗干净,放进差告锅里加入700ml清水。放入电炖锅中炖半小时,然后加入切片的南瓜。
3、板栗去壳后,再加入切片的板栗,最后才放入枸杞。继续炖煮约一小时后,粥变得粘稠就可以出锅了。
小贴士:
在煮粥之前,要先将米浸泡至少半小时,冷水即可,提前让米粒膨胀。这样煮出的粥熟的快,节省时间,搅动粥时顺着一个方向搅动,熬出的粥口感更好。
水开后下米,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠,比冷水煮粥时间更短。
锅中最好一次性放足水,准确掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥会泻和稀,在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
扩展资料
糯米忌食人群
1.本品性极柔粘,难以消化,故脾胃虚弱者不宜多食。
2.《本草纲目》言“糯性粘滞难化,小儿、病人、最宜忌之”。
糯米食用禁忌
1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;档毕糖尿病患者不食或少食。
2.糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高行庆芹,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3.糯米食品宜加热后食用且不宜一次食用过多。
参考链接
糯米粥-百度百科
做糯米粥丛判的时候,糯米和水的比例按照1:1.5放就行了。
糯米粥的做法
食材:糯米100g、南瓜50g、板栗50g、水700、枸杞3g
做法:
1、将板栗表面个个都剪个小口,放入空气炸锅中,180度烤4分钟。
2、把糯米洗干净,放进锅里加入700ml清水。放入电炖锅中炖半小时,然后加入切片的南瓜。
3、板栗去壳后,再加入切片的板栗,最后才放入枸杞。继续炖煮约一小时后,粥变得粘稠就可以出锅了。
扩展资料:
糯米粥的坦郑好食用禁忌
1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食。
2、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含让铅量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3、糯米食品宜加热后食用且不宜一次食用过多。
4、本品性极柔粘,难以消化,故脾胃虚弱者不宜多食。
5、《本草纲目》言“糯性粘滞难化,小儿、病人、最宜忌之”。
参考资料:百度百科-糯米粥
红枣糯米粥的信侍制作材料:主料:粳米25克
辅料:山药(干)4克,薏米5克,荸荠粉1克,枣(干)3克
调料:白砂糖25克 教您红枣糯米粥怎么做,如何做红枣糯米粥才好吃1.将山药、薏米择去杂质,糯米、大枣、薏米洗净备用;
2.山药打成粉备用;
3.薏米下入锅内,注入清水适量,置火上煮至开裂;
4.再将糯米、大枣同时下入锅中,煮至米烂;
5.边搅边将山药粉撒入锅内;
6.约隔20分钟后,再将荸荠粉搅入锅中,搅匀后即可停止加热;
7.将滑渗吵粥装入碗内,碗中加入白糖即可。
小帖士-健康提示:
1. 山药、大枣、薏米同用,能补气血、喊桥健脾胃、利水湿、止带泻;加入荸荠又可清邪热、生津液、消饮食,再用补脾健身之糯米作主食,共秦健脾益气、利湿止泻、生津止渴之功。
2. 本方可作病后体弱及贫血、营养不良、慢性肠炎等患者之膳食。
3. 用药和平,尤宜老幼食用。
糯米粥,最简单的就是一碗糯米配十碗左右的水,水可以多放带备一些没关系,如果你希望粥稠一点,那么可以倒出大约三碗左右的水,放置一段时间或行祥,等不烫了正好入衫搏口,同时粥也就粘稠了。如果喜欢稀一些那么就要放十二碗左右的水,那时的粥不稠,不过很爽口,放凉些直接喝可以生津止渴。
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