时间：2023-12-02 11:02:07 编辑：菡芳
罗非鱼的功效有以下几点，
第一，食用罗非鱼能补充大量的蛋白质和各种必须氨基酸，尤其是谷氨酸和甘氨酸含量极高，对人体生长发育和婴幼儿的大脑发育有很大的好处。
第二，食用罗非鱼能补充体内维生素A，促进视网膜上视紫红质的合成，对维护视力有很大的作用。
第三，罗非鱼中含有大量牛磺酸，它能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压，强化肝功能。
罗非鱼是有营养的!罗非鱼中含有大量蛋白质、氨基酸、维生素B12等成分，营养丰富，一般人群都可食用。
每100克罗非鱼中含有18.4克蛋白质，氨基酸的种类丰富，对于人体生长发育有很大帮助；还含有1.58微克维生素B12有助于红细胞的形成。
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪 6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
罗非鱼的营养价值
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20、5克，脂肪 6、93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0、1毫克，维生素B2 0、12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
适宜人群
一般人群都可食用。
鲜活的没啥价值，冰冻的也没有营养价值，补充蛋白质都一样
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