时间：2023-12-24 20:01:20 编辑：昭婧
可以 而且属于高蛋白的
蝉也叫知了，居昆虫纲、同翅目、蝉科。蝉其皮曰蝉蜕，富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症，据《中国药材学》记载，还有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。 蝉的营养价值： 知了猴性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了猴营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴。 蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70％以上，脂肪约7％，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。 蚱蝉老熟若虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳称蝉蜕，又称“蝉退”或“蝉皮”，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药。散风热，宣肺，定痉。治外感风热，咳嗽音哑，麻疹透发不畅，风疹瘙痒，小儿惊痫，目赤，翳障，疔疮肿毒，破伤风。
是非常有营养的高蛋白，在地下生活十多年才出世生存一个夏季，在地下吸收大地的精华。可谓世界极品。做法是油炸，将它洗净控干水，放入油锅中炸，炸大概3，4分钟即可，然后蘸上椒盐就可以食用了。望采纳。
那玩意好吃，给我吃点呗？
确实很有营养价值 ，一些地方的人把它们油炸或者烤着吃，很香的。
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