时间：2023-12-26 22:01:34 编辑：美彩
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莴笋又称莴苣，是春天的千金菜，肉质脆嫩爽口，味道鲜美，可以凉拌，也可以清炒，深受大家的喜爱。在日常饮食中，莴笋也是叶酸的最好来源之一，每100毫克平均含有53.9微克，对于我们的身体健康很有好处。
含叶酸。
每100毫克莴笋里边含有的叶酸含量大约为53.9微克，如果经常食用，可以补充身体所需要的营养。其实是属于叶酸不多但对人身体好的蔬菜。
莴笋含有丰富的叶酸，每100mg含有5.39微克，是人体里不可缺的的营养物质，尤其对孕妇和儿童要多多补充。
莴苣含有叶酸。。有较多的叶酸。特别是莴苣的叶，叶酸含量更高。叶酸是一种水溶性的营养物质。要先切后洗。莴苣可以凉拌吃，因为叶酸这种物质不耐高温。
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