时间:2024-04-09 13:58:36 编辑:桐梦
孕妇能吃带鱼,但需适量。
带鱼含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、锌、镁等物质,孕妇可以适量食用。但带鱼属于海产品,不宜过量食用。
孕妇在孕期饮食上以安全健康为主,饮食宜清淡,性质宜温和,不宜吃辛辣刺激生冷类食物,多吃一些优质蛋白,比如新鲜的鱼、虾、牛肉等食物,多吃一些新鲜的瓜果蔬菜。在孕期也可以适量的运动,可以在专业人士的指导下做孕妇瑜伽、孕妇体操。
孕期食谱:
孕期推荐:莴笋炒虾仁、小芋头烧鸡翅、杂骨菌菇汤、西兰花鲜虾意面。
孕早期1-12周:西芹拿雹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、牛奶番薯泥。
孕中期13-27周:香菇鸡肉粥、核桃红枣米粥。
孕晚期28-40周:苹果鲫鱼汤、胭脂冬瓜球、核桃玉米奶、虫草花猪段带蹄汤。
以握敏芦上内容参考:人民网孕妇饮食注意事项,推荐几款孕期食谱
以上内容参考:人民网孕期饮食,周周有重点
孕妇吃带鱼的做袭衡法:带鱼烧萝卜 材料:带鱼1条、萝卜半个、葱1个、姜4片、生抽1汤匙、老抽1/4汤匙、冰糖3颗、料酒1汤匙、高汤半碗、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。
做法:
1、带鱼。
2、带鱼切段用盐,胡椒粉腌渍十分钟。萝卜切片。
3、带鱼均匀沾上干淀粉,拍掉多余的粉。
4、油烧热炸金黄捞出备用。
5、锅里不放油,把萝卜按圆形码放好。
6、上面码上带鱼,香葱,姜。
7、把料汁兑入。小火焖开后继续十分钟。
8、中火收一下汁。
孕妇吃带鱼的做法:无骨带鱼 材料:带鱼2条、油适量、盐适量、糖适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、酱油适量、五花肉适量、白菜适量、花椒适量、八角适量、醋适量。
做法:
1、冰冻带鱼解冻。
2、去头尾,剪掉边刺。
3、在鱼身上每隔5毫米均匀切直刀,每刀切至鱼骨处即止。
4、将切好的鱼分割成寸段。
5、加胡椒粉,盐慎禅改、料酒略腌制十至二十分钟左右。
6、油锅烧至六成热,下入腌好的鱼段。
7、炸至鱼金黄捞出。
8、锅底铺白菜叶,放入几宽判片五花肉。
9、铺上炸好的鱼段。
10、加入适量的水,葱姜八角花椒料酒酱油糖,多放点醋。大火煮开,转中小火慢焖四十分钟左右。
11、至鱼骨酥烂即可出锅。鱼可一直放在汤汁中入味。
孕妇吃带鱼的做法:青椒烩带鱼 材料:带鱼500g、青椒120g、油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、淀粉适量。
做法:
1、准备食材。
2、带鱼去头去肚,洗净切段,用盐,料酒腌10分钟,撇去腌汁,拍上淀粉。
3、青椒洗净去籽,切长条。
4、锅里油热,放下带鱼。
5、两面煎透,盛出。
6、锅里油热,放姜,蒜,辣椒煸香,加适量水,加糖,料酒,老抽。
7、放入带鱼,大火煮5分钟。
8、加适量盐。
9、放入青椒。
10、煮3分钟即可小贴士1.带鱼拍上淀粉再煎,不容易碎。
孕妇吃带鱼的做法:柠檬酸甜带鱼 材料:带鱼500g、柠檬50g、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、白糖适量、蚝油适量、醋适量、酒泡枸杞子适量、葱适量、姜适量、蒜适量、姜粉适量、水适量。
做法:
1、带鱼清理干净待用。
2、切段倒入料酒。
3、姜粉腌1-2小时(清淡一点的,此时不放盐,口味重的,此时放入一点盐)。
4、1-2小时后,上油锅,炸带鱼。
5、捞出控油。
6、葱姜蒜备好。
7、调糖醋汁。把白糖、鸡精先放入一个碗中。
8、再倒入料酒。
9、再倒入生抽。
10、再倒入醋。
11、再放入盐。
12.倒入蚝油。
13、放入酒泡枸杞子。
14、柠檬切开。
15、一半挤入调好的糖醋汁里,另一半待用。
16、上炒锅,放入清水适量,放入姜烧开。
17、倒入调好的汁。
18、再放入炸好的带鱼。煮开,放入葱,放入蒜,最后大火收汁。
19、把带鱼出锅装盘,把另一半的柠檬挤汁,淋在刚出锅的带鱼上即可开吃。
带鱼的营养价值 1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
3.带鱼含有丰富的镁和硒元素。
4.带鱼的矿物质虽然含量一般,但却比例合理,钙和镁是骨骼的主要组成部分,同时也有少量是钙、镁存在于肌肉和神经系统当中。
带鱼的食用效果 1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
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