孕妇可以喝米酒吗

一、孕妇可以喝米酒吗

糯米米酒（醪糟）当然也是米酒，台湾最近在国内贩卖的以大米为原料的米酒也是米酒。区别就是制作工艺有小小不同，但是按营养成分来讲，糯米米酒的营养要高于大米米酒，再者糯米米酒的酒精含量一般才5%，要小于大米米酒15%-30%。在我国各地很多民族坐月子的产妇都有食用糯米酒补身体的习惯，比如江浙沪、客家、福建、湖南湖北等地。的确，糯米酒酿蛋不但可以帮助产妇排出恶露，还可以帮助产妇下奶水，以及补充各种微量元素和氨基酸，里面添加红糖还可以补铁补血，生完宝宝第一周就可以吃，其温补的效果还可以防止产妇受风腰酸腿痛。因为糯米米酒里的酒精含量很低，煮沸后剩下的都是易于人体吸收的物质，所以产妇饮用不用担心酒精通过乳汁对婴儿的脑细胞发育有不良的影响。台湾的月子米酒也与国产糯米米酒有共通的功效，但价格不菲，矿泉水样一瓶要卖到80多元（约3000毫升）可以说是一种针对国内市场包装营销的产品。至于月子餐里的麻油鸡和麻油猪肝/猪腰的做法，其实也都是源于我国客家的百年传统月子菜单的，并非什么台湾原创，而客家的老做法都是用糯米酒烹饪这些月子菜的，所以客家的很多老太太年纪很大了很清瘦但身板很硬朗呢！呵呵！其实无论什么米酒，只要多煮沸酒精蒸发后剩下的也是水，只不过里面所含的各类营养成分很多，水密度当然要低于100%纯水，且营养物质结构更容易被虚弱人体吸收，比直接饮用纯水给身体及肾脏带来的负担要小很多，利于人体康复。

二、孕妇能吃甜白酒吗

孕妇是否能吃甜酒酿的关键，是因为酒酿内有酒精和酒糟，而孕妇是不宜吃酒的。有人对孕妇饮酒的情况作过调查：如果孕妇每天饮酒，或者每周饮酒2次以上，就容易流产，其发生率是不饮酒孕妇的2倍。如果每天饮酒3次，则流产的发生率是不饮酒孕妇的3倍。而且，饮酒孕妇的早产、死产、死胎、难产和新生儿窒息的发生率明显高于不饮酒的孕妇。孕妇饮酒不利于优生，会严重损害胎儿的大脑细胞，甚至发生胎儿酒精综合征畸形，出现无鼻梁、上唇裂、下唇斜、小下巴、眼睑下垂、生殖器异常、大脑畸形和小头畸形等20多种畸形。如果每天饮500白酒60克，有20．5％的子代会遭此不幸。其原因，是酒精进入胎体后妨碍了脐带、胎盘的发育，使怀孕早期的胚胎细胞、染色体均受到破坏。在我国，尤其在南方，女性饮酒现象较少见，但吃甜酒酿现象却较普遍。由于甜酒酿中含有酒和酒糟，所以，为了优生，孕妇和哺乳妇女最好不要吃甜酒酿。当然，若妊娠反应严重，实在想吃，憋不住的话，偶尔吃一次，吃的量也少，目的是解馋，那也未尝不可。

三、孕妇可以喝米酒么？

您好！
可以，但要适量食用。建议您合理膳食。

南瓜蒸肉
此菜肉烂瓜甜，鲜香可口，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C等多种营养素。南瓜性味甘、寒，医用价值较高，具有镇喘、明目、消炎、止痛作用。
主料：老南瓜一个，带皮猪肉500克。
辅料：酱油40克，酱豆腐汤15克，红糖、江米酒各15克，净葱、花椒各10克，净姜5克，机米100克，汤25克。
制法：①将南瓜带蒂从把的周围划入四方形刀缝，取把作盖，挖净瓤。猪肉刮洗干净，切成0.3厘米厚、5厘米长的片。将机米、花椒混合，入锅炒黄，磨成粗粉。葱、姜切末。②猪肉片用葱、姜、酱豆腐汤、酱油、红糖、江米酒和汤拌匀，加入米粉再拌匀，装入南瓜内，盖上盖，放在盘内，上笼蒸烂取出即成。

孕晚期食谱

青椒里脊片

此菜色泽白绿，淡雅美观，青椒爽脆，肉片滑嫩，味鲜可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素C、E等多种营养素，尤其是维生素C含量极为丰富。
主料：猪里脊肉200克，青柿椒150克，鸡蛋1个。
辅料：香油、精盐、水淀粉各5克，味精2克，料酒各10克，干淀粉6克，花生油500克（约耗50克）。
制法：①猪里脊肉剔去筋膜，切成柳叶形薄片，放入清水内漂净血水，取出放入碗内，加精盐、味精、鸡蛋清、干淀粉，拌匀上浆。青椒去蒂籽，切成大小与肉片相同的片。②炒锅上火，用油滑锅，放入花生油，烧至四成熟，下里脊片滑熟，捞出沥油。③原锅留油少许置火上，下青片煸至变色，加料酒、精盐和清水40克烧沸，用水淀粉勾芡，倒入里脊片，淋香油，盛入盘内即成。