孕妇能吃的家常菜？

一、孕妇能吃的家常菜？

孕期是一个需要特别关注饮食的重要时期，孕妇的饮食应该满足多种营养素的需要，以支持胎儿健康的成长发育。以下是一些孕妇能吃的家常菜：

1. 番茄炒蛋：番茄富含维生素C和纤维素，炒蛋含有优质的蛋白质和维生素B，是孕妇常见的一道营养菜肴。

2. 小白菜炒肉片：小白菜是富含维生素C和叶酸的蔬菜之一，肉片则是优质蛋白质来源。

3. 蒸鱼：蒸鱼中富含高蛋白、低脂肪和优质的不饱和脂肪酸，还含有人体需要的多种维生素和矿物质。

4. 红烧牛肉：牛肉富含铁和蛋白质，是一种良好的补血食物，但孕妇要注意荤食的量和形式。

5. 地瓜粥：地瓜是一种低脂肪、高纤维的食物，富含抗氧化剂和维生素A，可以帮助促进胎儿的生长。

除此之外，孕妇还可以适量补充海带、豆腐、酸奶、黄瓜、西瓜等食物，以获得更好的营养补充。但是需要注意的是，孕妇应该避免食用生肉、生鱼、生蛋、生贝类等生食食品，并在饮食上避免油腻、辛辣刺激等食品。同时，还需要遵从医生和营养学家的指导，以保持适当的饮食习惯。

二、孕妇补钙食谱

导语：大家都知道孕妇是需要大量的钙含量的.，但是她们在孕期的食谱是什么呢，我接下来告诉大家吧。

孕妇补钙食谱孕妇补钙食谱：鲜汤浸鲟鱼

原料：老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量

做法：

1、将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;

2、鲟鱼洗净改刀成条;

3、用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。

推荐理由：

具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等，具有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能，适合孕妇在孕晚期食用。

孕妇补钙食谱：奶汁烩生菜

原料：生菜、西兰花、牛奶、上汤。

做法：把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央;煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。

推荐理由：与氏尘一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其歼滚禅淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。

孕妇补钙食谱：海带豆腐汤

原料：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量

做法：

1.蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;

2.豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。

推荐理由：富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。

孕妇补钙食谱：虾皮炒菠菜

原料：菠菜400克，虾皮10克，植物油10克，葱、姜、蒜各适量。

做法：将菠菜洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;将炒锅置于火上，放入油，待油热后，放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入，一同炒几下，再放入食盐等炒即可。

此食谱含蛋白质12.3g，脂肪26.3g，能量325.4Kcal,钙336.3 g。

孕妇补钙食谱：海米炒油菜

原料：油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少许、食盐适量，油10克，鲜汤适量。

做法：切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四，改切约3厘米的段，然后在开水内焯一下捞出，挤干水分备闹，放在盘内;将炒锅放在火上，放入油，油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。

三、补血料理:牛肉卷鲜蔬、猪肝炒菠菜

补血料理:牛肉卷鲜蔬、猪肝炒菠菜为了供给胎儿的养分，孕妇对铁的需求比没怀孕的人多达4倍以上。当铁质摄取量不足、血色素的生成减少时，就会产生「缺铁性贫血」。因此，《妈咪宝贝》这次要推荐两种补血食材，一种是牛肉，另一种则为猪肝，让孕妈咪减低贫血的机率，孕期始终都能维持好气色。食谱1／牛肉卷鲜蔬材料：牛五花200公克、金针菇100公克、小黄瓜1条、白笋2条、葱2把、蒜末少许、盐少许。

作法：

1. 金针菇洗净、切段备用；小黄瓜洗净、切丝备用；白笋去壳、洗净、切丝备用；青葱洗净，切出葱绿。

2. 蒜末爆香后，加上步骤1所有材料，炒约3分钟即可盛盘。

3. 先将牛五花片切成两段，以盐调味后卷起步骤2材料，再用葱绿绑起并打死结。

4. 将步骤3放入平底锅煎至两面上色即可。

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牛肉最为人所称道的就是高蛋白、低脂，每100公克所含的铁量约1.6～5.7mg，而且铁的吸收率高达22.8％，另富含多种氨基酸和矿物质元素，再加上性味甘温，属温补肉食品，对于贫血的孕妇或手术病后调养的人都可以补血、修复组织功能。

补血料理:牛肉卷森慎鲜蔬、猪肝炒菠菜食谱2 ／猪肝炒菠菜材料：猪肝200公克、菠菜3把、姜1小块、麻油1汤匙、盐少许。

作法：

1. 猪肝切片后泡此雀敬盐水，汆烫后备用；菠菜洗净、切小段备用；姜洗净、切片备用。

2.姜片以麻油爆香后，将猪肝下锅翻炒约30秒，加上菠菜再炒约3分钟即可。

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