时间：2024-03-22 22:01:51 编辑：芸呈
猪肝可以和洋葱一起吃。
猪肝炒洋葱
食材
主料：猪肝400g、洋葱200g、胡萝卜200g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、酱油适量
步孙陵骤
1.把猪肝洗净切片
2.洋葱和胡萝卜洗则凯塌净切片
3.切好的肝放在碗里倒料酒盐
4.放水淀粉腌制15分钟
5.在孙圆碗里倒酱油醋糖
6.把腌制好的肝用水焯一下
7.先把洋葱和胡萝卜用油煸炒
8.葱姜蒜炝锅倒肝煸炒
9.倒兑好的调料煸炒
10.再倒洋葱胡萝卜煸炒
11.放盐和味精煸炒均匀关火出锅
小贴士
先把肝用料酒和盐腌制是为了入味。
放水淀粉在用水焯这样肝比较嫩。
洋葱炒猪肝最好宴粗茄吃的做晌察法，凳悔滑嫩无腥味，好吃又下饭
猪肝镇返可以和洋葱一起吃。
洋葱炒猪肝的做法：
食材
主料：猪肝400g、洋葱200g、胡萝卜200g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、酱油适量
步骤
1.把猪肝洗净切片
2.洋葱和胡萝卜洗净切片
3.切好的肝放在碗里倒料酒盐
4.放水余缓淀粉腌制15分钟
5.在碗里倒酱油醋糖
6.把腌制好的肝用水御毁饥焯一下
7.先把洋葱和胡萝卜用油煸炒
8.葱姜蒜炝锅倒肝煸炒
9.倒兑好的调料煸炒
10.再倒洋葱胡萝卜煸炒
11.放盐和味精煸炒均匀关火出锅
小贴士
先把肝用料酒和盐腌制是为了入味。
放水淀粉在用水焯这样肝比较嫩。
猪肝和洋葱一起吃不会中毒的，可以做洋葱炒猪肝。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：洋葱半个、猪肝300克。
2、辅料：姜丝5克、清水500毫升、生抽5克、料酒5克、盐4克、豆瓣酱5克、食用油10毫升、淀粉3克、白糖2克。
第一步：先将姜丝备用，洋葱切片，猪肝切条。
第二步：准备一个容器倒入猪肝，清水浸泡1小时，反复换水，至血水析出。
第三步：沥干水敬梁分，倒入猪肝、生抽、料酒、租稿斗盐2克、姜丝和豆瓣酱，搅拌均匀。
第四步：锅里倒入食用油5毫升、猪肝，翻炒弊磨至变色。
第五步：紧接着倒入食用油5毫升、洋葱、猪肝、盐2克、白糖和淀粉，将其翻炒均匀。
第六步：炒熟之后即可出锅。
不会，营养丰富抗过敏。
猪肝的营养价值：
1、猪肝 中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。
2、猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。
3、猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。
洋葱的营养价值：
此态亏 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱森神鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的闭辩自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。
不会的。。。
猪肝炒洋葱是一道非常美味的菜肴，相信我们很多的朋友们都是吃过猪肝炒洋葱的，尤其是我们爱喝酒的朋友们，喝酒的时候总喜欢吃一些猪肝炒洋葱了，但是还有一些人不知道猪肝炒洋葱的做法，下面我们就来看看猪肝炒洋葱的做法和功效。
猪肝炒洋葱
猪肝炒洋葱的做法
1、首先将猪肝的筋膜去除干净，因为这个是非常腥的，随后用清水洗净，切片。
2、随后淀粉加水搅拌均匀，再加入料酒，随之将猪肝放入，进行腌制，差不多15分钟左右。
3、洋葱最外层去除掉，随后将它的蒂去除掉，用水洗净，切方片，备用。
4、这时就可以热锅了，倒入适量植物油，等油热了之后，将葱花、花椒粉放入，小火炒香。
5、有香味之后，将猪肝片放入锅中，进行滑熟。
6、等猪肝颜色变了之后，将洋葱放入，大火翻炒，等变软之后就可以调味了。
7、最后适当的加入一下盐和鸡精调味，就可以开动了。
猪肝炒洋葱的功效与作用
猪肝炒洋葱可以排毒消食、养血补血、抗衰老等等的作用。猪肝富含维生素A和铁元素，从而对于视力的保护很明显，小孩子可以适当的食用，并且猪肝中的铁元素很丰富，很好的补充我们体内血细胞，有效的预圆戚防了贫血。洋葱可以降低人体橘贺陵的血压，高血压的人可以放心的食用。并且还能有效的预防感冒，增强人的免疫力。不拍凯仅如此，还能抗衰老，爱美人士不要错过。这道菜不仅促进人体的消化功能和排毒功能，还能补血，由此可见，对身体健康有多大的帮助了。
现在我们大家也了解了猪肝炒洋葱的做法和功效了，所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用一些猪肝炒洋葱的，当然，还可以起到非常不错的保健功效的，既可以帮助我们促进消化，还可以起到不错的补充气血的功效。
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