时间：2024-02-15 09:40:05 编辑：妮柏
我怀孕时火气就很大，喝了很多绿豆汤，基本上是隔一天就喝一次，现在生了宝宝，没什么不适啊
孕妇在生活中可以适当的食用皮蛋瘦肉粥，但是不可以过多，因为皮蛋中含有一定的添加剂，过量摄入对身体不利。皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食，属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥，广东人擅长煲汤，制作各种美味的粥类食品自不在话下。
皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相去不远。在内地，有人会在进食前加上香油及葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。
燕窝乳鸽羹
材料：乳鸽一只、燕窝50克（干品）、高汤（以上四人份）。
作法：1．干品燕窝处理法：燕窝先用清水冲洗，用小湿巾包起，放于塑料袋中，密封置冰箱中一夜，取出用小夹子去毛及杂物，放在电饭锅中。
2．乳鸽去毛及内脏，切成小块，放入煮熟之燕窝中，加入高汤同熬，鸽肉烂后，加入盐及调味料食用。
营养师点评:燕窝补气润肺，最适于老人、阴虚之人，鸽肉大补气血，二者相合，色、香、味皆备，是气血相辅，美颜抗老的药膳，可常食之。
冰糖燕窝：水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克
【制作过程】
1、将水发的燕窝放在小盆里（干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。
2、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
【特点】
色泽洁白，细嫩软润，清甜滋补
可以吃，四个月就可以开始吃了，介绍几种煲汤方法给你吧。孕妇还可以吃燕窝、鱼胶。
『冬虫夏草炖水鱼』
主料：冬虫夏草10克、水鱼1只（净后约400克）、陈皮10克、大姜4片、本地鸡半只（约300克左右）、清水适量。
做法：将干净的水鱼于及鸡斩件，用姜水飞后，连同虫草、已去瓤的陈皮放入煲内加清水猛火煲至水滚，转慢火煲3小时即可。
功效：冬虫夏草味甘性平，补肺益肾、化痰止血，水鱼味甘、咸，性微寒，有补虚利五脏、滋阴清热凉血之功。适用于肺肾阴虚、久病体虚之人，如支气管哮喘、高血压、贫血、阳痿、遗精、腰膝酸软、耳鸣等症。
『冬虫夏草炖老鸭』
主料：冬虫夏草20克、水鸭1只（1000克左右）、熟地黄60克、红枣10粒。
做法：将水鸭去毛、肠脏、头颈、脚，洗净后滴干水，冬虫夏草、熟地黄、红枣（去核）洗干净，把熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，把冬虫夏草插在鸭体内，将鸭放入炖盅内，加适量开水，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味可用。
功效：虫草是名贵的滋补品，能补肺益肾、止血化痰。水鸭味甘性凉，功能补中益气，此汤既美味又有较强的滋补之功，老少皆宜，特别对呼吸系统疾病有良好的治疗作用，堪称佳肴良药。
燕窝 具有安胎、保胎功效。燕窝特有的燕窝酸除了增强母婴免疫力，润泽母婴肌体，还能通过母体胎中补脑达到优生优育 增强中补脑”， 达到优育生优育。对产后母体康复快，脸色滋润，滋补不长胖有很好的效果。孕妇在怀孕前中后食补燕窝已成国际时尚，尤以新加坡、雅加达、大马、香港等地更为盛行。
鱼胶 对怀孕妈妈的帮助，一般而言，怀孕6~7个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。对顺产的帮助非常大．此外．外科手术后15~20日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。因具丰富胶质，对身体具滋补养颜延年益寿功效
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