时间:2024-02-21 19:10:23 编辑:月梦
刘瑜的《送你一颗子弹》
营养学基础、科学配膳导论、实用营养师手册、公共营养师基础知识
就学<<食品营养学>>这本书好了
1.一般公用《中国营养师培训教材》,百度文库免费有。
2.《实用营养治疗手册》查良锭等编著,中国标准出版社,ISBN7-5066-0862-6/R013,1994年10月第二版,
3.《营养与食品卫生学》 李勇主编 北京大学医学出版社 ISBN 7-81071-624-7,2005年9月第一版
《医学营养学》 上海科学技术文献出版社
《临营养学》 人民军医出版社
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