什么是营养师

一、什么是营养师

您好，营养师是从事营养评价、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学的特殊职业者，包含营养保健、营养康复等。我国公共营养师专业人才不足4000人,对公共营养师人才的需求超过400万以上。可以预见，未来公共营养师就业的前景十分广阔。

即将出台的《中华人民共和国营养改善条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”，有助于在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业逐步推行营养师制度。据此，100人以上的食堂、餐饮单位，其菜肴不再是由厨师直接配制，而是在营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理与调整等工序，以保证用膳者的合理营养搭配。已经颁布的《直销法》对从业人员也做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师或医师资格的从业人员才可以销售保健品。

二、营养师的介绍

营养师是一新起的职业，可以说现在比较热的一个职业。中国保健协会于2005年成功推出了营养保健师资格培训与评价项目，进一步普及和推广营养保健知识，为社会培训更多营养保健人才。

营养师工作的九大方向为：

1。在保健品行业

2。在研究性领域。

3。营养保健与亚健康咨询。

4。家庭营养与高级保姆。

5。在诊所从事营养保健工作。

6。在餐饮服务业负责管理工作。

7。在社区健身中心提供服务。

8。在公共领域从事保健工作。

9。在教育领域工作。

如果楼主是一个女孩子的话，是很适合去学习一下营养师的，呵呵

三、营养师是做什么的

营养师从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

所主要从事的工作内容包括：进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进行营养评价进行营养知识的咨询与宣教。营养师不仅可以在社区发挥重要宣传教育作用，还可为餐饮业、企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供个性化教育、辅导、指导等服务。就业范围可以遍布与饮食相关的任何一个领域。

目前一些医院或者健康管理公司，可以对来营养门诊的人进行完整的营养评价，比如检查身高体重是否合理，人体组成分析即营养师借助专用仪器来检测和分析构成人体的三项指标（水、脂肪、瘦体重即肌肉骨骼部分）是不是合理，了解顾客的日常饮食特点，对明显可疑或是因为不良饮食习惯而可能患某种疾病的人，营养师会建议他做微量元素测定检测。这四步组成的营养评价是一个整体，对于有经验的营养师来说，是一个非常自然的连贯过程。具体操作过程和询问可深可浅，可细致也可粗糙，也许几个问题就能完成这个步骤。完成营养评价后，营养师就会开具处方：多数是日后饮食的基本方案，包括食物基本构成、进餐次配、进餐时间、进餐方式等的具体建议。食谱则会根据应诊者每次的不同反应重新设计。

营养师不是治疗疾病而是防范疾病，他们主要是针对亚健康人群该怎样摄取营养进行指导。大部分亚健康人群需要保健而不是治疗。

四、营养师是个什么概念？

根据不同人的体质，进行营养调配的人。

五、营养师是什么？

你好，2005年10月25日，劳动和社会保障部发布公共营养师等11个新职业,公共营养师作为唯一正式的职业种类和名称进入国家职业大典，并被誉为未来的“十大高薪职业”之一。

随着我国社会经济的不断腾飞和人民生活水平的日益提高，人们对健康和营养的需求愈来愈迫切。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求。营养工作已受到前所未有的重视。

我国将逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。即将出台的《国民营养改善条例》规定：“所有幼儿园、学校、医院、机关食堂、食品生产厂、餐饮业、美容健身中心、保健品销售及健康咨询公司等单位必须配备专职公共营养师。”在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，而我国每40万人才有一个营养师，从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师的就业前景十分广阔，必将成为未来最具有发展潜力与前景的职业之一。

工资没有一定，主要看个人能力与经验，越老越吃香哦。