时间：2024-08-10 13:06:42 编辑：洁香
食材：
猪骨头、粉葛、生姜、食用油。
做法：
步骤1: 粉葛去皮，清洗干净，切块。
步骤2：骨头也是购买的时候切块了，回来清洗干净，煮锅倒入适量的饮用水，煮沸之后，放入骨头，汆烫，捞出沥干水。
步骤3：生姜清洗干净，用刀背拍碎。粉葛、骨头、生姜，全部食材放入压力锅。倒入适量的水，水要没过食材。
步骤4：盖上盖子，选择煲汤、时间约20分钟，煮好之后，会自动保温，可以取消保温，大约过10分钟，就可以开盖。
步骤5：放少许食用盐，搅拌均匀，让盐溶解。一道味美的粉葛骨头就做好了，简单又好吃。
做猪骨煲粉葛汤非常好吃因为猪骨和粉葛的搭配可以产生非常浓郁的味道，而且猪骨汤还可以起到滋补身体的作用，补充钙质、胶原蛋白等，是非常健康的食物做猪骨煲粉葛汤的材料很简单，需要准备猪骨、葛根、生姜、大葱等首先将猪骨焯水去血水和杂质，然后放入煲中加水煮沸后捞出，放入清水中焯一遍；再加入适量的水，加入切好的葛根、姜片和大葱，小火煮上90分钟；最后根据口味加入适量的盐和胡椒粉调味就可以了这样做出来的猪骨煲粉葛汤汤汁浓郁、香气扑鼻、味道鲜美，营养丰富而且非常好吃
猪骨萝卜汤：首先应该准备好猪脊骨，青萝卜，胡萝卜，蜜枣，陈皮，盐，酱油。
制作的时候把青、胡萝卜洗净然后去皮切角块。陈皮浸开。猪骨使用热水氽好。等到锅内的水沸时，放下准备好的全部材料一起煮3小时以上。出锅前加入盐、生抽调味即成。
食材：
猪骨头、粉葛、生姜、食用油。
做法：
步骤1: 粉葛去皮，清洗干净，切块。
步骤2：骨头也是购买的时候切块了，回来清洗干净，煮锅倒入适量的饮用水，煮沸之后，放入骨头，汆烫，捞出沥干水。
步骤3：生姜清洗干净，用刀背拍碎。粉葛、骨头、生姜，全部食材放入压力锅。倒入适量的水，水要没过食材。
步骤4：盖上盖子，选择煲汤、时间约20分钟，煮好之后，会自动保温，可以取消保温，大约过10分钟，就可以开盖。
步骤5：放少许食用盐，搅拌均匀，让盐溶解。一道味美的粉葛骨头就做好了，简单又好吃。
步骤1
粉葛洗干净，削去外皮，再切2-3厘米的方块，胡萝卜去皮切大小相当的块，猪骨洗干净；锅里入冷水5大碗，放入猪骨煮开
步骤2
撇去浮沫，倒入粉葛和胡萝卜，再次烧开，如果还有浮沫撇去即可
步骤3
把材料转移到砂锅中，加入大枣，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用
烹饪技巧
粉葛是个奇怪的东西，一开始煮的时候，满屋子是淡淡的腥味，可是煲了大概有一个小时的时候，满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等，也可以搭配粉葛煲汤哦，吸油的东西哈
粉葛也叫葛根，有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效，精神、肌肉紧张，心情烦躁，致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉类煲汤，因粉葛有解热发汗的功效，可使神经和肌肉松弛，心情宁静，晚上睡觉也会较安定。粉葛不止用来煲汤，做菜也很有一手。靓的粉葛去皮切薄片，清蒸即可食用，清甜无渣；也可以用来焖五花肉，香甜味美
主料
葛根500克
猪大骨头500克
辅料
花胶100克 薏米15克 芡实15克 蜜枣2颗
1.猪骨头斩大块，花胶提前用清水浸泡发透，粉葛去皮洗净，再准备一些薏米，芡实，蜜枣。
2.小锅坐水，把猪骨头放入焯去血沫。
3.粉葛与花胶改刀切好备用。
4.砂锅内放入适量的清水，把粉葛放入锅内。
5.加入花胶。
6.薏米与芡实冲洗干净后倒入砂锅内。
7.加入蜜枣。
8.最后把焯好水的猪骨头放入锅内。
9.盖好盖子，开大火煲开后，转小火煲2小时。
10.食用前用适量盐调味即可。
食材：
猪骨头、粉葛、生姜、食用油。
做法：
步骤1: 粉葛去皮，清洗干净，切块。
步骤2：骨头也是购买的时候切块了，回来清洗干净，煮锅倒入适量的饮用水，煮沸之后，放入骨头，汆烫，捞出沥干水。
步骤3：生姜清洗干净，用刀背拍碎。粉葛、骨头、生姜，全部食材放入压力锅。倒入适量的水，水要没过食材。
步骤4：盖上盖子，选择煲汤、时间约20分钟，煮好之后，会自动保温，可以取消保温，大约过10分钟，就可以开盖。
步骤5：放少许食用盐，搅拌均匀，让盐溶解。一道味美的粉葛骨头就做好了，简单又好吃。
用料
猪骨 鸡脚 粉葛 姜 眉豆 薏米 盐
做法步骤
步骤 1
眉豆和薏米浸泡一早上
步骤 2
猪骨鸡脚洗干净后飞水
步骤 3
粉葛去皮切块，姜洗净拍扁
步骤 4
锅里放水到一半（器具不同自己琢磨），把飞好水的猪骨鸡脚，切好块的粉葛（不知道为什么想到莲藕），浸泡好的眉豆薏米，拍好的姜一股脑扔进去，一起高火煲到滚后转文火再煲一个半小时，加上盐搅拌即可。
用料 生鱼 2条 红萝卜 1条 葛菜 1把 蜜枣 1粒 瘦肉 200克 姜、盐 适量 生鱼葛菜汤的做法
食材：粉葛500克，胡萝卜1根，猪胫骨400克，蜜枣2颗，盐少许。
具体步骤：
1.准备好食材。
2.把粉葛皮削去后，切成滚刀块，胡萝卜削皮，同样切成滚刀块。
3.汤锅加入清水，猪胫骨汆烫过后放入汤锅中，同时把切成块的粉葛和胡萝卜连同蜜枣一起放入。
4.汤锅煮沸，用汤勺撇去浮沫后，转小火慢煲40-50分钟。
5.煲到最后，粉葛汤变淡淡的白，转大火加适量盐调味即可
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