时间：2024-08-14 13:41:13 编辑：婧彦
步骤/方式1
浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
步骤/方式2
砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；同时温水泡着枸杞和木耳。
步骤/方式3
1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
步骤/方式4
山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
孕妇在饮食上应该注意平衡和多样性，可以适量地食用鸽子汤，但需要注意以下几点：
1. 鸽子汤中含有丰富的蛋白质和营养，但过量的摄入会使身体产生过多的热量和脂肪，因此应注意控制分量和频率。
2. 孕期应特别注意食物的安全性和卫生性，因此在食用鸽子汤前需对食材进行清洗消毒，确保食材安全。
3. 孕妇在食用鸽子汤时应尽量避免添加过多的调味料，因为过于咸或过于油腻的食物会增加水肿和胃肠负担。
以下是一份常见的孕妇鸽子汤的做法：
材料：
- 鸽子 一只
- 红枣 适量
- 枸杞子 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 将鸽子洗净沥干水分，切成小块；
2. 将切好的鸽子放入清水中，煮沸后捞出鸽子块，冲洗后控干水分备用；
3. 将红枣和枸杞子用清水泡发备用；
4. 将姜片切成薄片；
5. 将清水倒入煲中，加入鸽子块、泡好的红枣和枸杞子、姜片，煮沸后转小火慢慢煲煮约1.5小时；
6. 煲好后加入适量的盐调味即可食用。
特别提醒，在孕期饮食方面，每个孕妇的体质和妊娠状况都不同，需要根据个人情况调整饮食。如果有任何不适或者疑问，应及时咨询医生。
食材：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
材料
鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了
鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了
孕妇鸽子汤怎么炖最营养
1、红枣桂圆鸽子汤
食材：红枣、桂圆、枸杞、新鲜乳鸽，少许料酒
做法：红枣、桂圆去核、洗净;枸杞洗净、沥水备用。新鲜乳鸽处理干净后，焯水，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸，转小火，加入准备好的红枣、桂圆、枸杞，焖煮四十分钟即可。
2、猴头菇羊肚菌鸽子汤
食材：猴头菇、羊肚菌，新鲜乳鸽，葱姜蒜
做法：猴头菇清洗干净后，切片;羊肚菌温水泡发，撕成条状。新鲜乳鸽清洗干净后，焯水。放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸，转小火焖煮四十分钟，加入准备好的猴头菇、羊肚菌，继续焖煮二十分钟
食材
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
流程
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
材料 猪瘦肉100克、去心莲子25克、山药20克、乳鸽1只。
调料 姜片、盐、葱段各适量。
做法
1. 将乳鸽煺毛，去内脏，洗净，放入沸水锅中与葱段、姜片同煮10分钟，取出；山药洗净，去皮，切块；莲子洗净，浸泡；猪瘦肉洗净，切丁，备用。
2. 沙锅置火上，放入适量清水煮沸，加入乳鸽、瘦肉丁、姜片、山药块、莲子，大火煮沸10分钟，改小火再煲1小时，加入盐调味即可。
材料
鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了
怀孕期间可以喝鸽子汤，鸽子汤的营养价值丰富，有利于增强体质，提高记忆力，降低血压，调整血糖，并且有美白养颜的功效，有利于促进宝宝的健康发育，可以和香菇，红枣、山药在一起炖，在孕期要多吃蛋白质含量高的食物，不要熬夜和劳累。
相关文章
精选文章
猜你喜欢
