时间:2024-07-28 06:54:19 编辑:旭珠
木瓜排骨汤的做法四种:做法一:排骨400克,小型木瓜一只(挑选偏生的),姜,柠檬2/3只。做开水,将排骨焯水两分钟后捞出洗净。
重新倒入凉水,放入姜片和柠檬片,以及排骨。中火烧开后,即捞出柠檬(不然,时间长会有苦味了),然后转小火慢炖。木瓜去皮、去籽后切成和排骨大小差不多的木瓜条。
排骨炖大约一个半小时后,将木瓜放入锅中继续炖45分钟。吃时再根据口味放盐。如果喜欢酸,也可以这时再挤入些鲜柠檬汁。
做法二:排骨用滚水焯过,洗干净。汤锅里放足量冷水,烧开后,放入排骨。大火煮20分钟,小火炖1个半小时,然后放入木瓜块,续炖半小时,出锅前加入调味料即可。
做法三:排骨、木瓜各适量,两片姜。木瓜去皮去籽切块;排骨飞水后捞出备用;另起一锅凉水,下入排骨和姜片。开锅后转小火炖一个小时十五分钟。
下木瓜和盐,再次开锅后,小火炖十五分钟即可。做法四:排骨、木瓜、南北杏。木瓜去皮,对半切开,用金属小勺子挖去籽,切成块。
排骨斩块,南北杏洗净备用。排骨放入热水中烫2分钟,待血沫完全渗出后捞起。将排骨、木瓜、南北杏放入沙锅中,大火煮开后转中小火熬一小时即可。
材料
猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜
做法
1、陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)
2、焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片
3、砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)
4、放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时
5、半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可。
不需要高压锅的孕妇排骨汤做法
01
将排骨焯水去血和渣滓后,捞出备用。
02
胡萝卜、山药切块(可以稍微大点块)准备好备用
03
烧水(大概多出材料的一倍)水开后将食材放入锅中,煮上一小时。 煮好后,放入少许盐调味(要少放,本身汤就很鲜,而且孕妇要少吃盐,清淡为主)。
04
关火,盛汤,可以喝了
1.
准备排骨300克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入排骨块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,花生米50克,红枣5克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
2.
准备排骨200克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入排骨块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,白萝卜块250克,枸杞1克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
3.
准备排骨400克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入排骨块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,山药块250克,红枣2克,枸杞1克,当归2克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
用料
排骨 350克
山药 2根
太太乐高汤精 适量
大葱 1段
姜 5片
八角 3个
生抽 1勺
料酒 1勺
香葱 2根
枸杞 适量
盐 适量
做法步骤
1、1、新鲜猪小排350克,清洗干净;
2、排骨凉水入锅,焯烫至水开出沫,并冲洗干净;这一步旨在去除血水,做好的排骨汤会干净清澈)
3、排骨凉水入锅,焯烫至水开出沫,并冲洗干净;这一步旨在去除血水,做好的排骨汤会干净清澈)
4、准备大枣6颗、葱姜八角适量,并清洗干净备用;
5、将洗净的小排、调料倒入锅中,并加适量清水;
6、加入专门用于吊汤的太太乐高汤精;
7、倒入少量料酒和生抽,启动电饭煲煲汤键,煲汤两小时;
8、煲汤1小时左右时,倒入削好皮的铁棍山药,继续煲煮一小时;
9、最后,倒入冲洗干净的枸杞子,并调入适量盐继续煲汤2分钟;
10、出锅前撒上小香菜和香葱,即可
孕妇喝排骨汤的话,可以在排骨汤里面放一些红枣、枸杞之类的,这样的话可以起到滋补的效果,而且有很好的补血作用。在孕期多喝一些排骨汤,对于自身的健康是有益处的,毕竟排骨汤中的营养成分较多,能够帮助孕妇尽快的恢复身体,提高身体的免疫力,也有助于胎儿的发育,建议女性在孕期要注意做好饮食的调理工作,多吃一些有营养的食物和高蛋白的食物,保证自己身体的健康。
孕妇是可以吃排骨汤的,因为排骨中含有丰富的蛋白质的营养物质,对于孕妇自身的健康和胎儿的发育都有很好的帮助,能够很好的给胎儿提供所需要的营养,注意排骨汤中不要放过多的调味料品,因为孕妇要做到饮食清淡,也要保证营养的均衡,吃一些新鲜的蔬菜和水果来补充维生素。
孕妇鸽子汤怎么炖最营养
1、红枣桂圆鸽子汤
食材:红枣、桂圆、枸杞、新鲜乳鸽,少许料酒
做法:红枣、桂圆去核、洗净;枸杞洗净、沥水备用。新鲜乳鸽处理干净后,焯水,放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸,转小火,加入准备好的红枣、桂圆、枸杞,焖煮四十分钟即可。
2、猴头菇羊肚菌鸽子汤
食材:猴头菇、羊肚菌,新鲜乳鸽,葱姜蒜
做法:猴头菇清洗干净后,切片;羊肚菌温水泡发,撕成条状。新鲜乳鸽清洗干净后,焯水。放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸,转小火焖煮四十分钟,加入准备好的猴头菇、羊肚菌,继续焖煮二十分钟
孕妇可以喝一些清炖排骨汤或冬瓜排骨汤都是对孕妇的身体起到一定帮助作用的,孕妇如果出现有规律的宫缩,就要及时的到医院进行住院。在生产后也要让产妇多休息,避免长时间的抱孩子或长时间的坐着喂孩子,这样也是会导致屁股和胳膊出现疼痛的情况。
玉米板栗排骨汤是孕妇的最佳选择,里面有排骨的营养,有玉米的甜香,板栗的清香,搭配在一起色香味俱全。玉米板栗排骨汤可以每个星期食用一到两次最佳
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