时间：2024-08-22 12:49:26 编辑：昭婧
如果孕妇本来就是瘦小，体脂率低的人，吃肉包子不是问题！因为宝宝和宝妈都需要脂肪。
包子里包的不是太辣、味道冲的馅儿，宝妈都可以大快朵颐！
材料：面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，味精少许，碱适量。
做法：
1、将猪肉按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。（葱末提前用香油抹上）。
2、制好面皮后，分割成20克的剂子。
3、把剂子用面滚匀，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。
4、左手托皮，右手拨入馅，掐褶18-22个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，包子口上要没有面疙瘩。
5、包子上屉蒸4~5分钟即成。
6、适合孕妇吃的包子就做好了
香菇肉馅
用料
干酵母适量，盐适量，糖适量 色拉油少许，青菜香菇木耳适量，肉 粉丝 香菇，肉一斤 香菇粉丝适量
步骤 1，干酵母适量，用30°水融化
步骤 2 一边揉一边加温水
步骤 3，直到揉光滑
步骤 4，光滑以后放在盆里盖上锅盖发酵，可以在烤箱下层放一盆开水面盆上层
也可以太阳下自然发酵，夏天40-60分钟，冬天四小时左右完成
步骤 5，面发好了
步骤 6，要想包子馒头好吃一定要揉揉揉揉，把气泡揉出去，面有劲道，放置自然醒一醒包子馅调好在进行包
步骤 7，肉 香菇 粉丝馅
步骤 8，香菇 青菜 豆腐干 黑木耳
步骤 9，包好放在桌子上醒一醒，半小时也是包子大出一倍左右
步骤 10，准备下锅
步骤 11，不要放的太拥挤，醒好了蒸
孕妇是可以吃茴香馅的包子的，这个对胎儿是没有影响的。但是建议应该少吃，毕竟茴香是属于辛散的东西，吃过多的情况下害怕会到胎气，从而影响胎儿跟孕妇。怀孕期间建议多注意休息，同时加强营养，多吃一些清淡易消化的食物，尽量少吃辛辣刺激的食物。
孕妇应该多吃蔬菜，适合的素馅包子有很多啊，常见的小白菜鸡蛋，荤香鸡蛋，西胡胡萝卜，木耳芹菜等等，各种时令蔬菜都适合孕妇吃的，除非有禁忌的，
包子吃容易消化的素菜、肉馅，不发胖。
包子的做法：
原料：猪肉500克，春笋400克，韭菜400克，干子少许，炒鸡蛋4个，粉丝150克 ，面粉350克，酵母一小勺，糖一勺，牛奶125ml。
辅料：葱、蒜、姜，盐各适量，清水适量。
制作过程：
1、面粉、酵母加水、糖水。
2、添加牛奶。
3、初成型。
4、做的面光、盆光、手光。
5、每次揉到均匀这样的程度，面团醒会就发酵了。
6、春笋剥掉皮，要用水煮开。
7、葱蒜摘好洗好备用。
8、放到搅拌机中绞碎。
9、葱蒜也搅拌一下。
10、把搅拌好的韭菜，干子放入剁好的炒鸡蛋和粉丝中调味备用。
11、拿出发酵好的面，揉成光滑，成剂子。
12、先揉成长条。
13、然后擀成面皮，准备包。
14、准备了两种馅料：一种是：猪肉+春笋。 一种是：韭菜鸡蛋+干子粉丝。
15、包好的包子。
16、放到锅里，二次发酵中。
17、水开再蒸15分钟就行了。
18、面发的很好，包子蒸出来的也很好。
19、蒸出来的包子很漂亮。
20、出锅。放入盘里，即可食用。
孕妇是可以吃白菜馅包子的，孕期没有严格饮食禁忌，建议平时饮食要多样化，荤素搭配，适当锻炼，增强体质，平时多吃新鲜的蔬菜水果，不要吃过于油腻的食物和甜食，保持良好的心情，遵医嘱定期去医院检查胎儿的发育情况和孕妇的健康情况，看是否正常，不要做剧烈运动，避免发生流产或早产
很多馅儿的水饺，孕妇都是能吃的，只要不吃辛辣刺激的食物，就是可以的，羊肉萝卜馅儿的，猪肉芹菜馅儿，猪肉香菇馅儿的，猪肉胡萝卜洋葱馅儿的都是很好吃的，
孕妇可以吃一些肉类，鸡蛋等饺子馅，建议可以吃一些牛肉芹菜馅的，因为牛肉中含有丰富的维生素等营养物质，芹菜有助于帮助消化和吸收，对孕妇自身的健康和胎儿的发育都有很好的帮助，怀孕期间也要注意自己的饮食习惯，保证营养的均衡，可以吃一些苹果，香蕉等水果，有利于促进肠胃的蠕动。
立秋后可以给孩子包，红萝卜素馅包子吃
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