时间：2024-08-15 05:58:36 编辑：琳茹
玫瑰茄和玫瑰花的区别有：植物分类不同、花朵不同、叶子不同、果实不同、功效不同。
植物分类不同：
在植物分类上，玫瑰茄是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木，而玫瑰花则是蔷薇科蔷薇属灌木，两者的种属类别是截然不同的。
花朵不同：
玫瑰茄的花冠为黄色，萼片和副萼则为玫瑰红色，花萼呈杯状，而玫瑰花的颜色则比较多，颜色粉嫩，有粉红色、红色、黄色、白色等色系，萼片为卵状披针形。
叶子不同：
玫瑰茄叶子的形状为异型，上部呈掌状，有锯齿，下部则为卵形；玫瑰花叶子的形状为椭圆形或椭圆状倒卵形，上面深绿色，下面灰绿色，叶纹清晰。
果实不同：
玫瑰茄的果实为蒴果卵球形，内含20-30粒形状为肾形、颜色为深灰褐色的种子；玫瑰花的果实则为扁球形，颜色为砖红色。
功效不同：
玫瑰茄的花萼、种子、茎和叶子等都具有很大的功效，其中花萼因为色素丰富，肉质多汁，所以可以用来提取天然食用色素。
玫瑰花的花瓣可以用来制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆等，干花则可以用来泡茶。
玖瑰茄果在亚热带它是一种短日照夏季作物，于夏末开花，在广东和赣南始花期均在8月份，12月份种子全部成熟，单株结果数与分枝数呈正相关，故采用分枝多的品种，施肥和打顶等是促进分枝的措施，均有助于增加结果数，亩产大概在800斤左右，
玫瑰茄是一种草本植物，是锦葵科、木槿属下的一种植物。
玫瑰茄植株高可达到两米，茎呈淡紫色，无毛，叶异型，下部的呈叶卵形，不分裂，上部的呈叶掌状，三条深裂，裂片呈披针形；花生于叶腋，红色，肉质，呈披针形；蒴果呈卵球形，直径大概为1.5厘米，密被粗毛；种子呈肾形，无毛，花期是在夏天和秋天之间。
玫瑰茄是锦葵科木槿属植物。一年生直立草本，高达2米，茎淡紫色，无毛。叶异型，下部的叶卵形，不分裂，上部的叶掌状3深裂，裂片披针形。花单，生于叶腋，近无梗；小苞片8-12，红色，肉质，披针形。蒴果卵球形，直径约1.5厘米，密被粗毛，果爿5；种子肾形，无毛。花期夏秋间。
原产东半球热带地，全世界热带地区均有栽培。中国台湾、福建、广东和云南南部等地引入栽培。喜温暖，畏寒冷，怕早霜。生长在北纬30°以南，海拔600米以下的丘陵与平地。
玫瑰茄是一种草本植物，是锦葵科、木槿属下的一种植物。
玫瑰茄植株高可达到两米，茎呈淡紫色，无毛，叶异型，下部的呈叶卵形，不分裂，上部的呈叶掌状，三条深裂，裂片呈披针形；花生于叶腋，红色，肉质，呈披针形；蒴果呈卵球形，直径大概为1.5厘米，密被粗毛；种子呈肾形，无毛，花期是在夏天和秋天之间。
准备材料：玫瑰茄适量、白砂糖适量
制作步骤：
1、新鲜玫瑰茄去核洗净。
2、用开水煮1分钟捞起晾干水。
3、加入砂糖腌4小时，玫瑰茄比较酸，喜欢甜的可以多放糖。
4、将玫瑰茄和糖充分搅匀，糖化成水。
5、阳光下晒7成干，天气好23天，天气不好57天。
成品图
摘除玫瑰茄的花托。将清理干净的玫瑰茄，大约秤1公斤重量，先用60公克的盐，腌制24小时，腌制过程需翻搅数次，待玫瑰茄呈现软化状，将盐水沥出。
1、土壤要求
玫瑰茄怕涝、不怕旱，在向阳、土层深厚、排水良好的砂质壤土地块生长良好。种植前每亩施用农家肥1000-1500公斤作为底肥。
2、种植密度
种植株行距0.6-0.8厘米，每亩播种1300-1500塘。
3、播种时间
四月中下旬至五月初播种为好，点播每塘3-4粒。也可以营养钵育苗后移栽，在苗高12-15厘米时移栽。注意播种前需要浸种12小时。
二、玫瑰茄种植管理
1、及时防虫害
玫瑰茄一般播种5-7天出苗，每亩使用2.5%高效氯氟氰菊酯50毫升喷雾防治害虫。喷撒农药在开花前进行，开花期切忌不能喷施农药，药毒残留在花萼内影响残留、品质。
2、间苗与打尖
植株高度10-15厘米间苗，间出弱苗、病苗，每塘仅留一株健壮苗，其余拨去补缺塘，间苗太迟影响生长。植株高度80厘米打尖，促使枝壮花多萼肥。
3、施肥与灌水
种植玫瑰茄地力太差时适当追施肥料，亩浇复合肥20千克、尿素8千克、锌肥5千克提苗。开花前亩施复合肥30千克、硫酸钾20千克，促进开花。
4、中耕除草与排涝
植株高度30厘米结合追肥进行培土。需要中耕2-3次。夏季雨水多，杂草丛生，视情况人工拔除杂草，必要时挖沟排涝，避免出现死苗、根腐病等。
5、采收晾晒
玫瑰茄主要采收萼片，十月中下旬花包内的籽粒变硬或呈褐色时剪下果枝，摘去花萼连同果实，待缩水后脱去花萼。可利用细金属管脱萼，将圆果推出，花萼要保持完整，不能分掰剥下。玫瑰茄有酸性，容易发霉，晾晒应该及时。
1.玫瑰茄+黄柠檬+玫瑰+柠檬草
2、玫瑰+红枣+百合
3、香橙+猕猴桃+苹果
4、红心火龙果+西柚+菠萝
5、白心火龙果+菠萝+苹果
/6、西瓜+木瓜+花蜜瓜
7、苹果+雪梨+金桔
8、金盏菊+薄荷+黄柠檬
9、荷叶+苦瓜+甘草
10、枸杞+决明子+金丝皇菊
制作玫瑰茄酒需要准备玫瑰茄（也叫茄子茄）和一些基本的酿酒材料。以下是制作玫瑰茄酒的一般步骤：
材料准备：收集新鲜的玫瑰茄，洗净并剪去顶部。
切片：将玫瑰茄切成均匀的薄片，以便更好地释放香味。
酒精准备：准备一瓶清酒、伏特加或其他适合自家酿制的酒精。酒精的浓度通常在40-50%之间。
储存容器：选择一个干净、密封性好的储存容器，最好用玻璃瓶或坛子。
层层堆叠：将切好的玫瑰茄片逐层堆叠到储存容器中。
加酒：将酒精慢慢倒入储存容器中，确保覆盖玫瑰茄。
密封储存：密封容器，确保没有气体泄漏。
存放：将容器存放在阴凉、干燥、无阳光直射的地方，让其静置，酒与玫瑰茄慢慢交融。
酝酿时间：酒需要在储存容器中酝酿数周至数月，以确保充分吸收玫瑰茄的香味和风味。
过滤和享用：完成酝酿后，使用滤网过滤酒，然后将其装瓶。你可以在餐前或餐后作为开胃酒或甜酒享用。
酿制酒液时要遵循卫生和安全规则，并且要确保所用的容器和工具都干净。
自家酿制酒液的酒精含量可能较高，饮用时要适量，并确保不违反当地法律。
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