冬季煲汤食谱大全及做法？

一、冬季煲汤食谱大全及做法？

原料：莲藕猪蹄枸杞姜葱花胡椒粉盐

制作：先将蹄花块放进冷水锅中焯煮，加入几片姜去腥，焯好后冲净备用；莲藕块加入1小勺盐拌均匀。将蹄花放入电炖锅中，加入莲藕块和姜片，再一次性加入适量的水，按下电炖锅上炖煮蹄花的功能键。时间到， “莲藕蹄花汤”就炖好了，最后加入少许盐和胡椒粉调味，再加入少许枸杞即可。

【黄骨鱼瓠子汤】

原料：黄骨鱼瓠子姜片葱花胡椒粉油盐

制作：热锅凉油，先将黄骨鱼放进锅中去煎至表面金黄，翻面将另一面也煎至金黄，再加入几片姜继续煎上一会儿，加入水炖煮十分钟后至鱼汤微微变白，加入瓠子片一起进锅继续去煮至鱼汤奶白，最后加入适量盐和胡椒粉再煮一分钟，再撒上葱花即可。

二、煲汤食谱的做法大全？

鸡蛋香菇韭菜汤

原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g

做法：

1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

3、汤锅置火上，放入高汤，盐；待汤开后，以味精调味，起锅倒入汤碗内即成。

三、孕妇坐月子食谱大全及做法？

：孕妇在分娩之后，就要进入一段休养时间，就是俗话说的做月子。在坐月子期间，孕妇的饮食是很需要注意的。因为孕妇在生完小孩之后身体会虚弱，气血会亏损，这些都需要通过饮食方面来补充。

切记不能吃一些酸辣，生冷的食物。可以吃一些花生小米粥，老姜鸡汤也是不错的选择，还可以吃一些木耳猪腰汤。

平时也不能够一直在房间里睡着，还是需要走动锻炼一下，

四、煲猪尾汤食谱大全？

1、猪尾木瓜花生汤的做法

主料：土猪带骨尾巴1条，花生米150克，木瓜500克，蚝干6个

辅料：盐适量，鸡粉少许，生姜1块

做法：猪尾洗净斩段，木瓜去皮切块，蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米，生姜去皮拍扁。煮开一些水，猪尾焯一下水，去掉部分油脂。捞起用凉水冲洗干净。所有食材放入电压力锅中。加上清水。与食材持平即可，大火煮开后慢火煲1-2小时即可。

2、海带黄豆猪尾汤的做法

主料：猪尾巴，海带，黄豆

辅料：盐，姜片

做法：海带洗净后用水泡软，黄豆可以泡一下水也可以不用泡，猪尾洗净，烧一小锅水，谁开后倒入猪尾焯烫至变色水沸腾后捞出冲洗，把猪尾巴用小刀刮一刮猪皮，用镊子把猪毛拔干净，再冲洗一下，海带撕小块，全部材料入锅，重新加足量的清水，烧开撇去浮沫，然后盖盖小火炖煮2-3小时，我还是转移到紫砂锅里慢炖的，食用前加适量盐调味即可。

3、黄豆猪尾汤的做法

主料：黄豆55克，胡萝卜1条，猪尾1条

辅料：姜3片，盐适量

做法：黄豆清洗后浸泡1小时。猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净，胡萝卜去皮切块。所有材料和姜片一起放进电饭锅里，加适量清水，按煲汤键煮1个半到两小时。出锅前调入食盐即可。

五、木瓜煲汤食谱大全？

木瓜汤的做法

1、黄豆芽清洗干净。

2、木瓜去皮切成条。

3、胡萝卜去皮切条。

4、香菇去蒂清洗干净。

5、红枣清洗干净。

6、银耳泡发去蒂。

7、起油锅，将黄豆芽炒香；放材料入煲中，加水煮沸。

8、再转小火煮60分钟，加盐调味即可

六、中药煲汤食谱大全？

鲍鱼西洋参汤　　干贝萝卜或冬瓜汤　　田七石斛花旗参降血脂　　西洋参石斛杞子瘦肉清补凉养生津益脾胃　　脘鱼芫荽隔水清炖　　香菇排骨或鸡胸肉汤　　百合排骨汤　　海鱼潮汕酸菜西红柿汤　　老虎鱼苦瓜汤夏季食用　　紫菜西红柿蛋虾汤　　豆腐鱼番茄潮洲酸菜肉汤　　海鳗潮洲酸菜番茄肉香菜汤　　橄榄排骨汤　　黄瓜海虾汤　　海支角或其它鱼蛋也可以粉丝白菜汤　　墨鱼干瘦肉白萝卜芹菜末汤　　苦瓜潮洲酸菜黄豆排骨汤　　瘦肉西洋菜猪血汤　　西洋菜瘦肉汤　　百合雪儿瘦肉汤　　海参切长条，与鲜笋或水发笋切片一同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒后食用。　　生栗子去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许。　　荀壳鱼芫荽胜瓜（丝瓜）汤顺德勒流菜系可帮小孩子去积也可去烟积