时间:2024-07-31 21:18:48 编辑:菲彬
一,麦芽蜜枣瘦肉汤,原料有麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中,小火煮45分钟,再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟,出锅前放盐调味即可。麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂,在一定程度上如果帮助准妈妈解除疲劳。
怀孕的母亲需要有养分丰富的营养早餐,以充分满足胎儿的发育需要。此外,选择正确的食物还有助于怀孕期间的健康状况。一份健康的早餐可能包含豆类,全麦食物,水果,低脂牛奶,蛋类,低糖燕麦,鱼类,蔬菜等。
怀孕早餐,建议吃鸡蛋,牛奶,米饭,面食,豆浆,粥类等是比较有营养的。但是不建议牛奶和鸡蛋同时食用,同时食用会导致营养过盛,身体吸收不了。可以选择分开食用,早餐后一个小时,再喝一袋牛奶,作为间食。同时也要多吃一些绿叶蔬菜和新鲜的水果,孕妇在怀孕期间一定要避免暴饮暴食,少量多餐。每天吃的东西种类达到30种以上,才能保证营养的均衡。
一,麦芽蜜枣瘦肉汤,原料有麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中,小火煮45分钟,再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟,出锅前放盐调味即可。麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂,在一定程度上如果帮助准妈妈解除疲劳。
孕妇早餐可以选择纯天然无任何添加剂的麦片,也可以适当添加蜂蜜或葡萄干,花生米等,可以提供丰富的微量元素。同时也可以多吃牛奶,豆类以及豆制品,含有叶酸或者维生素的水果蔬菜。注意食物要多样化,不要挑食,营养要均衡,有利于胚胎的发育。
清蒸猪肝汤
需要准备大枣,银耳,猪肝,黄花菜,先把木耳,黄花菜清洗干净,放到水里面浸泡一下洗干净,红枣用水洗干净,把核去除,猪肝清洗干净以后切成片状,锅中加入适量的水烧开,把红枣,白木耳,黄花菜放进去,用小火慢慢煮60分钟,再把猪肝放进去,加入适量的细盐调味,等到猪肝熟透以后就可以喝了。
1、虾仁烩白菜心
主料:白菜500g、虾仁300g、香葱3棵、姜2片、鸡汤1/2碗、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。
做法:
(1)首先将白菜切好;葱切段;姜切丝备用。
(2)锅里放油,放葱姜煸炒至香味浓郁,后放入虾仁翻炒两下。
(3)接着放入白菜,用大火炝翻均匀,兑入鸡汤和盐,炒至白菜变软。
(4)最后调入水淀粉勾薄芡,将汤汁均匀裹满白菜即可。
2、砂仁鲫鱼汤
原料:鲫鱼,辅料适量。
做法:
(1)砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净。
(2)将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。
(3)锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。
3、腐竹银芽黑木耳
主料:腐竹、银芽、黑木耳、花生油、香油、盐、味精、水淀粉、姜。
做法:
(1)腐竹150克,绿豆芽、水发黑木耳各100克,花生油20克,香油、盐各5克,味精2克,水淀粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克。
(2)腐竹放在盆内,倒入开水盖严,浸泡至无硬心时捞出,切成3-4厘米长的段。
(3)姜洗净,切成末;绿豆芽择洗干净,放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净,将大朵撕成小朵,也可在开水中过一下捞出。
(4)炒锅上火,放油烧热,下姜末略炸,放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下,加黄豆芽汤、精盐、味精,倒入腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入盘内即成。
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法
1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净;
2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。 功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。
棒糁南瓜粥
原料:
南瓜150克,玉米碴50克。
做法
1、南瓜洗净切块。
2、煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。
3、玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。
功效:棒糁含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸等,都有益于大脑的发育;南瓜含有钙、磷、钾等无机盐,具有润肺补气的作用,可经常食用。
牡蛎山药粥
原料:
鲜牡蛎150克,山药100克,胡萝卜25克,大米100克,小香葱花、蒜末、食盐少许。
做法
1、鲜海蛎去壳,去除海蛎肠内容物,用开水焯后随即捞出,弃水、焯的时间不要过长,防止海蛎过硬。
2、山药去皮,洗净,切成碎丁。
3、胡萝卜洗净,去皮,切成碎丁。
4、将大米淘洗干净,煮至半熟时,放入山药,胡萝卜,快煮熟时再放牡蛎,稍煮片刻放入少许盐,撒上小香葱末,蒜末即成。
高龄孕妇在孕期需要特别关注自己的饮食营养,以下是一些建议的营养食谱:
1. 麦芽蜜枣瘦肉汤:麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂,有助于缓解孕妇疲劳。将麦芽、蜜枣、瘦肉一起煮成汤,既美味又营养。
2. 山药香菇鸡:山药、鸡肉和香菇都具有丰富的营养成分,对孕妇和胎儿有益。这道菜口感丰富,清淡可口,适合孕期食用。
3. 蛋白质丰富的食物:高龄孕妇需要摄入足够的蛋白质来维持胎儿的正常发育。可以选择鱼、瘦肉、鸡蛋、豆腐等富含优质蛋白质的食物。
4. 绿叶蔬菜:绿叶蔬菜富含维生素和矿物质,对孕妇和胎儿的健康有益。可以多吃菠菜、油菜、芥蓝等绿叶蔬菜。
5. 坚果:坚果含有丰富的营养,如核桃、杏仁、腰果等,对孕妇和胎儿的大脑发育有很好的作用。
6. 低糖水果:水果中的天然糖分对孕妇和胎儿有益,但要注意选择低糖水果,如苹果、橙子、柚子等,避免摄入过多糖分。
总之,高龄孕妇在孕期要注重营养均衡,多吃各种食物,保证自己和胎儿的健康。同时,也要注意不要过度补充营养,以免造成不必要的负担。
孕妇后期饮食方面应该多注意做好调理,多吃高蛋白的食物,少吃高糖的食物,预防肥胖等症状,看一下平时的饮食和睡眠等是否正常,建议算一下预产期的时间,建议看一下胎儿的大小是否正常,同时观察胎动的变化,注意做好生产准备,观察羊水是否正常。
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