时间：2024-09-01 23:57:10 编辑：灵媛
苦瓜有清热解毒的作用，含有多种维生素，怀孕期间的女性是可以吃的，但是不要一次吃的太多，也不要长期食用，脾胃虚寒或者是有恶心、呕吐的情况下不能吃，以免引起症状加重。孕期的饮食结构要多样化，多吃高蛋白和高维生素的食物补充营养。
孕妇是可以喝苦瓜水的，其实在怀孕期间孕妇适当喝点苦瓜水是有好处的。因为孕妇的肠胃蠕动相对较慢，苦瓜可以有利于清热解毒，刺激肠胃，从而将体内的毒素和代谢废物，更好地排出身体外。这样对孕妇的消化吸收还有食欲方面都有非常多的好处。另外，苦瓜泡水还有很好的降糖降血脂的作用，能够预防妊娠期高血压和糖尿病。
孕妇是可以喝苦瓜汁的，苦瓜汁具有清火的作用，但也要注意不要一次喝的太多，喝的太多也是会引起肠胃不适。在怀孕早期，孕妇可以吃一些叶酸片来预防胎儿畸形，也要吃一些有营养的物质，如鸡肉，牛肉，羊肉等都是不错的选择，也要避免过度劳累。
孕妇是可以吃苦瓜的。但是苦瓜性较寒，在孕期建议少吃，偶尔吃是可以的，不建议吃太多。孕期饮食尽量的多样化，以保证营养的全面，可以多吃各种鱼类，蛋类，奶类，新鲜水果蔬菜，坚果以及粗粮。需要注意生活规律，避免熬夜，定期做好产科检查
如果孕妇属于寒性体质，尤其是脾胃不好的孕妇，尽量不要过多的吃苦瓜，因为苦瓜寒凉，可能对人体的胃肠造成刺激，引起腹痛腹泻，进一步可以吃一些温性的食物，吃些新鲜的水果和蔬菜，也可以促进消化吸收，多喝些骨头汤，可以起到补钙的作用。
孕妇在怀孕的期间还是建议尽量少喝苦瓜黄豆汤的，因为苦瓜属于凉性，大量的喝容易使孕妇脾胃虚寒，容易出现腹泻的情况，如果特别想喝，一定要适量。孕妇在怀孕的时候还是要以多元化的营养来补充，尽量避免过于甜、过辣、过凉性的食物，对于胎儿也是有一定的好处的。
可以
1. 苦瓜去瓤，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，完整的挖出来；
2. 锅内倒入清水，倒入半小勺盐，水沸后放入苦瓜，开盖煮2分钟，接着放入冷水中拔一下；
3. 红枣从一边切开，把核挖出；
4. 接着把枣卷起来，在苦瓜中空的部分，估计一个枣卷起来还比较空，那就两个红枣去核后卷在一起，就比较合适；
5. 卷好后用利刀切均匀薄片；
6. 酿在苦瓜里的红枣，横切面很漂亮，犹如盛开的花朵；
7. 在表面淋上龙舌兰蜜即可。
苦瓜籽可以吃,取决于个人的饮食习惯,一般是不吃的,因为苦瓜本身含有丰富的各种营养成分,适当的吃一些对身体也有好处,而且对心脏也有一定的好处,平时饮食中还是要做到营养全面均衡,荤素搭配好,不要挑食。
怀孕期间的女性是可以吃苦瓜的，因为本身苦瓜属于蔬菜的一种，并且具有一定的润肠通便和降低体内血糖的作用，所以在怀孕期间的女性是可以吃的，怀孕期间女性在饮食上一定要注意做到营养均衡，荤素搭配，这样才能有效的保证胎儿的营养供给，保证胎儿正常发育。
苦瓜心可以吃。但苦瓜心儿不能太老，里面的没有籽。做法如下，苦瓜一根。清洗干净，竖起来，把苦瓜一分为二。切成薄片。
鸡蛋两枚打入碗中，搅拌均匀。
热锅放油，放葱姜爆香。放入鸡蛋液。煎成鸡蛋块儿。
另起锅放植物油。放苦瓜炒香。再放入鸡蛋块儿，加入五香粉。海鲜酱油，食用盐，翻炒片刻。即可出锅。
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