时间：2024-09-19 21:59:55 编辑：凌婷
材料
"红豆 1杯","水 2500cc","白米 3杯","糯米（圆或长皆可） 1.5杯","白米 1.5杯","（也可以改成全糯米） （3杯）","红豆水 3杯","盐 少许",
做法
step1
1:红豆洗净泡水至少3小时（可隔夜），中间建议换水2次以上，泡好后将水倒掉，将红豆倒入锅子，加入水（因为我想要有额外的红豆水喝，所以我大概加了2500~3000cc的水）。开火煮到滚，立刻关火，盖上盖子闷45分钟，好了之后将红豆与红豆水分开放凉，此时红豆基本上是半熟的。
step2
2:待红豆水完全冷却后，准备3杯红豆水，剩下的装瓶冰冰箱，每天一杯可以补血加消水肿。
step3
3:1. 如果使用全白米版本： 将白米洗净，直接倒入红豆水，再铺上红豆，最后再在上面撒上一点点盐，免浸泡即可直接炊饭。2. 如果使用糯米版本： 将米洗净，糯米单独泡红豆水至少1小时，泡好后加入白米、再铺上红豆，最后再在上面撒上一点点盐，即可炊饭了。
真空包装的恒大大米、保存起来容易多了
步骤2
粒粒均匀饱满，细闻有一股天然的米香味
步骤3
准备好食材，开始制作
步骤4
大米洗净，放入电饭锅内、加上高出大米1厘米左右的水量
步骤5
南瓜、山药分别去皮，洗净切小块，玉米剥粒、豌豆洗净
步骤6
蒜瓣去皮切薄片，五花肉切粒
步骤7
热锅，倒入食用油，下蒜片爆香
步骤8
倒入五花肉、豌豆煸炒10分钟
步骤9
倒入玉米粒
步骤10
加上山药、南瓜，翻炒均匀
步骤11
调入少许清水，遮上锅盖、焖煮片刻
步骤12
调入盐、鸡粉
步骤13
调入酱油，蚝油
步骤14
翻炒均匀，关火
步骤15
米饭煮至9成熟
步骤16
倒入炒好的食材，遮上锅盖继续煲饭
步骤17
电饭锅煲饭程序结束，不要急着打开锅盖，焖10分钟左右，再用饭勺打散米饭，搅拌均匀即可
五
一、材料：煮熟杂粮饭300克，沙葛肉20克，炸腰果、松子15克，盐1克，鸡粉2克。
二、做法：1、杂粮饭入微波炉高火3分钟，这样的目的是让杂粮饭更软熟；沙葛肉切小粒；腰果、松子切碎备用。
2、热锅下少油，锅一定要烧热，否则会粘锅；下入下饭翻炒10秒钟，加入少许水从锅起淋入，继续翻炒，翻炒至水份蒸发，再依照开始的方法加入清水，重复3到5次，让杂粮饭充分吸收水份，同时把热量带到米粒内部，让米粒更加软熟；接着加入沙葛粒、腰果、松子继续翻炒，炒至沙葛肉变软；加入盐、鸡粉调味，翻炒均匀即可出锅。
大米1.5杯
燕麦米1/3杯
高粱米1/3杯
紫薯1个
南瓜1小块
辅料
清水适量
1. 准备好所需的食材，南瓜和紫薯分别去皮清洗干净。
2. 将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯都容易熟，切小块就容易煮烂。
3. 将大米、燕麦米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次。
4. 将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。清水的量比煮普通米饭的水适当多一些，水少煮出来的米饭口感偏硬，不容易消化，不适合老人和孩子吃。
5. 10~15分钟之后接通电饭煲的电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作。
6. 大约半小时左后电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。
温馨小提示
1、燕麦米、高粱米、紫薯、南瓜的量可以随调配，两种米的总量不宜超过大米的量，粗粮多了煮出来的米饭口感粗糙，不容易被孩子接受。
2、没有燕麦米和高粱米，可以换其类型的米，比如：小米、黑米、玉米、大麦米、糙米等。
3、煮米饭的时间根据自家电饭煲的功率不同略有不同。
4、上述食材准备的是5人分量，制作过程中可以根据家里人口数量做增减。
做法是，红小豆50克，莲子50克，大米50克，小米50克，薏米25克，红小豆和莲子要浸泡四小时，薏米要浸泡两小时，把准备好的食材放入高压锅内，压制3分钟后。凉了即可食用。特点，营养丰富，软烂适口，好吸收。
用料：黑米、红米、糙米、燕麦米、玉米渣；
做法：
1、先把煮5色糙米的原材料都准备好
2、准备好的杂粮倒在一个大碗中，将它清洗干净，然后加入稍微多一点的清水，放在一边浸泡
3、杂粮浸泡的时间要足够，一般至少在2小时以上，浸泡到米能掐断为止
4、浸泡好的米再清洗一遍，倒入电饭锅中，加入适量的清水，浸泡过的杂粮倒入和平时煮饭差不多的水就可以了
5.然后再加入一勺白醋和一勺橄榄油，搅拌均匀
6.电饭锅选择煮饭键，等它煮好就能出锅了；
答；五谷饭和杂粮饭都属于杂粮饭。不过五谷饭只有五种，其中谷类一定有大米，其它可以任意加。杂粮饭没有指定的种类，只要是粗粮参杂一起做的饭，就叫杂粮饭，比如，高粱米，小米，红豆，意米，花生，莲子，百合，香芋等等。可以任意加碱 ，也叫八宝饭。杂粮饭营养全面，健康，是养生的首选。
赤小豆20g，黄豆30g，花生20g，红枣三颗，荞麦15g，1000mL的水，所有的材料洗干净放进破壁机，红枣一定要去核， 然后加入水，按五谷杂粮键，中途不用管它，半个小时后就有香浓的豆浆喝了，这些材料打出来的豆浆特别好喝，颜值也很高。
每种饭都可以吃，比如常吃的大米饭，还有玉米饭，荞米饭，紫米饭，红米饭，黑米饭都是可以吃的，也可以把这些米混合在一起吃，也可以根据自己的口味来进行搭配了吃，这些饭都是非常适合孕妇吃的。
五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材，熬制出来十分香。关于五谷粥的原料配方有两种，一种是红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆；另一种则是红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。
五谷饭是用5种谷物做成的饭。是用江米、红豆、小米、黑豆、江玉米等谷物混合做成的。 有传统，正月十五与不同姓氏的三家人一同分享吃饭，那么，便会一年好运。
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