时间：2024-09-13 21:38:17 编辑：敏华
材料：
海参 1只
鸡蛋 1个
蔬菜（如胡萝卜、青菜等）适量
姜片 适量
食用油 适量
盐 适量
鸡精（可选） 适量步骤：
将海参泡发，泡发时间根据海参的大小和硬度而定，通常需要泡发4-6小时。
泡发后的海参用清水冲洗干净，去除内脏和杂质。
将清洗好的海参切成小块备用。
准备一个锅，加入适量的水，放入姜片煮沸。
将切好的海参放入煮沸的水中焯水，焯水时间约1-2分钟，然后捞出备用。
准备一个平底锅，加入适量的食用油，烧热后加入姜片煸炒出香味。
加入切好的海参，翻炒均匀。
打入鸡蛋，快速翻炒均匀，使海参和鸡蛋充分混合。
加入适量的盐和鸡精（可选），根据个人口味调整调味品的用量。
最后加入切好的蔬菜，翻炒均匀后即可关火。
将炒好的海参菜肴盛入碗中，即可食用。注意事项：
孕妇在食用海参前应咨询医生的建议，确保自身适宜食用海参。
在烹饪过程中，可以根据个人口味添加其他调料和蔬菜。
确保海参煮熟炒熟后再食用，以确保食材的安全性和口感。
准备以下食材：海参 适量，生姜 适量，大米适量，盐 适量。
具体做法以及步骤如下：
1、首先准备好食材：泡发的海参，大米，姜，葱花。
2、然后将泡发的海参切成小块状备用。
3、再将大米放在锅里面，加入适量水煮。
4、待大米快煮熟的时候，放入切成碎的海参丁和生姜了。
5、然后大概煮10分钟之后，就可以放入适量盐了。
6、再用勺子搅动一下就可以开吃了。最后盛入碗中的时候可以撒上一些葱花。
两种海参粥的做法送给你，希望你会喜欢：海参羹的做法:
1.将海参切成小方丁、将冬菇、冬笋都切成丁、鸡蛋打发、将猪肉切成末、下菱粉勾好薄芡。
2.将锅里放上葱、姜倒上开水，将切成小方丁的海参，投入开水锅内川一下，以拔去海腥味。
3.将切好的猪肉，放入热油锅内炒熟，加少许清汤、酱油炒至呈红色。再将冬菇丁、冬笋丁、海参丁一起放入肉锅，并加上剩下的清汤和酒，用旺火烧熟，倒上薄芡，倒入打发的鸡蛋，再撒上胡椒粉，浇上醋和麻油即好海参小米粥：1、小米和花生洗净，加水煮至稍浓稠状。2、将洗净的海参切成小块，放入煮好的粥里，烧开即可出锅，可加少许红糖食用。
小白菜，芹菜都可以。海参干贝粥的做法用料：大米，海参，小白菜，芹菜。
1.大米洗净，沥干水分，倒入砂锅，滴少许生食用油，搅拌均匀，盖上盖子“休息”15分钟左右！
2.趁着大米“休息”，我们来准备配菜，芹菜丁、小白菜，海参切片，干贝撕成丝！
3.直接往大米里面加入冷水，水量根据吃货们喜好，“饭桶”一般会比平时煮白粥水多，一般1：8，如果食材更多就会到1：10！
4.即食海参，又切成片，还有是鲜干贝，所以粥煮到基本完全开花，差不多25分钟！如果是泡发的海参就在大米微微开花，差不多20分钟左右就把海参放进去！
5.在上一步的基础上放进去海参跟干贝！煮两三分钟，可以在这个时候放四五条姜丝进去一起煮！
6.粥基本好了，把青菜放进去，烫一下就可以，撒点盐，搅拌均匀！关火，这个过程也就半分钟，蔬菜一定是临出锅再放！
7.煮好的粥，粥水很白，很稠，大米很滑！喜欢香油的吃货们可以在这个时候点几滴香油！
用料：发好的海参、小米、水、瘦肉、小青菜、生姜、鸽子蛋、黄酒、盐、白糖
做法步骤
1、海参提前几天泡发。
2、1米杯的小米洗净，放入适量的水，大火烧开转小火十分钟。
3、准备好食材，鸽子蛋先煮好过凉水慢慢剥皮，瘦肉剁碎、海参切成片、姜切丝。
4、热锅冷油把肉末姜丝爆香，放入少许糖黄酒。
5、煮好的小米粥，放入海参慢火煮。
6、把炒香的肉和鸽子蛋倒入粥中慢火煮沸，倒入少许的黄酒解腥，倒1勺白糖提一下鲜。
7、放入切好的青菜，倒适量的盐，煮开关火就可以了。
1 排骨洗净，放入开水锅中大火煮5分钟左右，汆出血沫后捞出。
2 高压锅中放入1600克温水，倒入汆好的排骨，放入5、6片姜，用高压锅压25分钟。
3 高压锅自然排气后，取出浓汤备用。
4 小米淘净、鲜香菇洗净切碎丁备用。
5 把高汤和4、5块排骨倒入砂锅烧开，倒入小米和鲜香菇，加一勺盐，小火熬制，期间时常搅动以免粘锅。
6 熬5分钟左右，汤稍微浓稠时加入泡发的海参继续小火慢煮。
7 熬至小米开花，汤汁浓稠时，加入适量盐和少量香葱叶调味即可。
8 来一碗，养胃又好喝呢。
做法一
食材准备
海参30克，粳米60克，葱、姜、食盐各适量
制作步骤
1、海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块
2、切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥。
做法二
食材准备
米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋
制作步骤
1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝
2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟
3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味.
4、出锅撒上蛋丝即可
gans海参粥做法：
主料：海参2个
辅料：大米1碗；香菇1个；盐1勺；油1勺；胡萝卜半个；水适量。
海参粥的做法：
1.米淘洗好放电饭煲中，加适量水。
2.选择粥汤键，开始煮粥，粥好只用了1个半小时，关火。
3.海参、胡萝卜、香菇洗净备好。
4.胡萝卜去皮切丝，海参切丝，香菇切丝。
5.水开，下水焯一下海参，胡萝卜，香菇丝。
6.粥快好时，放入盐与玉米油，再煮一会，放入焯好的海参、胡萝卜丝、香菇。
7.拌匀。
8.成品。
1、首先备齐煮粥的食材，大米和糯米洗净后浸泡半个小时，海参我是用的是即食的，非常方便 红虾洗净后去虾壳和虾头，扒出虾仁，把海参的内脏杂质也清理干净。葱叶切碎，胡萝卜用模具刻成小花朵，姜切丝
2、把虾仁和海参，各倒入5克料酒腌制10分钟。
3、锅烧热后倒入花生油烧热，把虾壳和虾头放入锅中慢慢炸酥
材料：海参3只、小米100克、香葱10克、高汤
适量、姜汁少许、盐适量、白胡椒粉少许
准备工作：
1、干海参放纯净水浸泡。最家常最营养的海参吃
法一海参小米粥
2、浸泡需要24小时，中间多次换水。最家常最
营养的海参吃法一海参小米粥
泡好的海参用剪刀从中间剖开。
把海参嘴里的牙齿去掉。
锅里纯净水烧开，放入海参文火煮 35一45分钟。
煮好的海参过凉水放冰水中浸泡24小时。
(可以放冰箱冷藏浸泡，中间换两次水）
做法：
锅里高汤烧沸，倒入泡好的小米，大火再煮开，转文火煮半小时以上。
煮好的小米粥，加入海参和姜汁，继续煮10分钟。
加入盐、白胡椒粉调味
相关文章
精选文章
猜你喜欢
