时间:2024-11-04 21:04:31 编辑:彩韵
孕妇是可以吃馓子的,考虑馓子是一种油炸食品,建议孕妇少量食用,在怀孕期间孕妇需要多吃含有维生素,纤维素和矿物质元素丰富的食物,补充营养物质,供应胎儿生长发育需求,另外在怀孕早期及时口服叶酸片,预防胎儿神经管畸形和早产等情况。
油茶是川渝地区的一种特色小吃,是把馓子放在油茶中搅拌后吃的。北方的油茶更多的是用小麦粉搭配各种芝麻和核桃先用牛油炒出后,再用开水冲好的;而南方的油茶则是用糯米粉或者大米粉做的。相比北方的油茶,用糯米做出的会更清淡更细腻,搭配上油炸出的焦脆的馓子在一起吃,那口感既柔糯鲜香、又酥脆可口。用糯米粉制作油茶,就地取材,方便又美味。
馓子,又称食馓、捻具、寒具、麻物子,是一种油炸食品,香脆精美。春秋战国时期,寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆浆后入口即化。
馓子最初是作为“寒食节”代替主食被发明出来的吃小吃,以油面团绕手成环形,放入油锅炸成,酥脆咸香,能保存较长时间,且热量高易消化,深受百姓喜爱。
孕妇可以吃馓子
馓子是汉族油炸面食,古称“寒具”,是寒食节食品。历代又有“”、“细环饼”、“捻头”等名称。馓子用水和面,搓成细条,扭结为环钏形状,油炸而成。酥脆香甜,口感好。所以孕妇可以吃馓子,但要适量。
馓子是用油水面搓条炸制而成,主要营养成分是脂肪及碳水化合物,属高热量、高油脂类食物,孕妇可以吃但要注意适量。孕妇食物要多样化,米面混吃,粗细并用,荤素搭配,蔬果兼有,才能起到互补作用,保证在孕期中所需的营养。
食材准备:面粉、食用油、食盐、鸡蛋、黑芝麻和水。
制作步骤:
1. 面粉中加入少量食盐、食用油,打入适量鸡蛋和水,依据个人口味决定是否加入黑芝麻,和面,揉成光滑的面团后饧发30分钟左右;
2. 把饧好的面团取出,擀成约5毫米厚的饼,随后切成1厘米宽的面条,将其搓圆;
3. 容器中放入食用油,将面条一根根放入容器里,盘成一个圆饼,使其完全浸在食用油中,防止面条粘连;
4. 将浸过油的面条捞出,稍稍拉长,搭在手指上缠绕,并将接头处压实;
5. 用一双筷子套进缠好的面条中,上下均绷住面条,微微拉细;
6. 锅中倒油,油热后用筷子撑住面条下锅炸,炸至定型后取出筷子,将其翻面,待完全炸至金黄酥脆即可捞出,稍稍控油就可以食用啦。
馓子是一种传统的中国小吃,通常由面粉、油和水等原料制成。馓子不属于干货类食品,因为它需要在热水中煮熟或者蒸熟后才能食用。
干货指的是经过晾晒、风干等处理而变得相对较为干燥的食材,如海味、菌类、豆制品等。这些食材可以长时间保存,并且具有浓郁的口感和营养价值。
虽然馓子不属于干货类食品,但它作为一种传统美食,在中国许多地区都非常受欢迎,并被视为重要的节日或仪式餐点之一。
四川油茶的做法
大米和糯米泡水隔夜
将1沥干,放入锅中,小火,先炒一下,香味出来后打成粉。(也可不炒,直接将泡水隔夜的米打成粉)
用清水将其调成米浆
中火将适量清水烧开,再将米浆缓慢加入,并不停搅动成稀糊状。用大火烧开后,改小火熬熟至薄糊状
加入所有调料,拌匀开吃~~
小贴士
1. 米糊不能太浓也不能太薄。 2. 面馓子用新鲜面条切短后入油锅炸至金黄即可。
猫咪不能吃馓子的,毕竟馓子是由油炸制而成的,如果我们让猫咪食用,很有可能会导致他脂肪增加,从而影响他健康的,平时我们可以让猫咪食用一些面条或者是面包也是可以很好的帮他补充身体营养所需。不过只能当做辅食性的食物偶尔食用,主食还是要以猫粮为主。
馓子只要是包装好的,完全是可以快递的;因为馓子是属一种小吃,不是违禁品,也不是限制物品。。。馓子如果包装好的,是任何快单位都 收寄的,如果要没有包装好,可能就不会收寄。因为馓子属易碎物(是经过油炸成熟),稍不注意就会碎的。所以必须要包装好,才能寄出。
孕妇可以喝油茶,尤其是自己制作的油茶,里面含有的都是安全的食材成分,对于身体健康没有影响,但是孕妇不宜经常的吃外面的食物,容易有不卫生的情况,孕妇的体质虚弱,肠胃功能也弱,饮食不当易导致消化不良或肠胃炎的症状,直接影响胎儿的发育。
怀孕之后当然也是可以吃油茶的,这个是没有什么影响的,并不是说怀孕之后很多东西都不能吃的,大多数都是可以吃的,但是说像螃蟹,山楂之类的寒性的食物,促进子宫收缩的食物是不能吃的。这样容易造成流产或者早产的情况,这段时间生活起居要规律,营养要搭配均衡。
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