时间：2024-11-09 15:58:15 编辑：敏函
用料
饼皮： 糯米粉 适量鼠鞠草 适量清水 适量肉馅： 肉碎 适量荸荠（也可不加） 适量蚝油、生抽、盐、糖、五香粉 适量甜馅： 红豆沙或花生芝麻糖
做法：
步骤 1
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摘鼠鞠草的时候尽量挑嫩的绿头，带一点黄花的也可以，千万不是全是花或是很老的叶子。把老的叶子和杂草挑掉，放在水里浸泡（悄悄告诉你们，泡的时候放一点小苏打或食用碱会更干净哦）。泡完之后接着洗吧。
步骤 2
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洗干净后放在锅里捞水，这时候加一点点食用碱进去可以让鼠曲草更嫩后面和粉更绿，也可以不加。
步骤 3
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水开一下之后捞出，再冲洗几次，捏干水分，是不是发现一大锅变成了一小坨？放在菜板上切碎，喜欢细的也可以放在机子上打碎。
步骤 4
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弄碎的鼠曲草加上糯米粉，倒入温水揉成光滑的面团，因为做这个我都是凭感觉，从来没有称过份量，建议糯米粉是鼠曲草的两倍以上。
步骤 5
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从揉好的面团中取两三块小面团放在加了水的锅中煮一下，煮熟后的面团再包进大面团中揉均匀，如果湿了就再倒点糯米粉，一定要揉均匀，你会发现这里的面团更柔软，后面包馅更好包，做好的糍粑也会更有软糯。
步骤 6
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选带一点点肥肉的肉弄成碎肉，加上蚝油、生抽、盐、糖、五香粉调味，比平时煮菜稍咸一点，荸荠切碎加进去搅拌均匀。
步骤 7
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面团分分成小剂子包上肉馅，请忽略我包的奇形怪状。
步骤 8
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油烧到五成热时把糍粑一个个放进油锅里小火慢炸，最好油要没过糍粑，定形后稍稍翻动一下。小火多炸一会儿，炸至两面金黄可以捞一个出来看看肉馅熟了就可以出锅了。忘记拍照了，实在是怕溅油，炸东西实在不是我的强项，炸得奇丑……
步骤 9
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喜欢甜馅的包上豆沙或者花生芝麻，放在平底锅两面煎一下，倒入半碗红糖水盖上锅盖小火至糖汁收干即可出锅。
这种被称为“鼠麴草”的野草,既能食用又能入药,价值珍贵
鼠麴草多用于制作清明果。从每年的11月到次年3月开花前是采摘鼠麴草的最佳季节。鼠麴草野生分布范围广，未见过人工栽培
是不建议孕妇吃仙人草的，在怀孕之后在饮食上一定要进行改善，除了不能吃一些油腻油炸的食物之外，也不要吃一些辛辣刺激性的食物，避免导致出现意外的发生，另外在怀孕期间，除了要及时的进行产检之外，也要养成良好的生活习惯和饮食习惯。
可以，
海狸鼠肉在国际市场上又称海龙肉，高蛋白，低脂肪，血红蛋白含量极高，无异味。经国家肉类仪器质量监督检验中心和北京营养源研究所鉴定，其粗蛋白含量达25%，含有18种氨基酸，30多种微量元素，特别是锌和钙比一般畜禽肉高出若干倍，是女士美容和儿童身体发育、增强智力的理想食品。
鼠耳草能炒菜吃，鼠耳草是一种南方常见的当年生草本植物，营养价值极高，药补俱佳。一般可以用鼠耳草的嫩叶来炒菜，和普通野菜一样炒肉都可以，用鼠耳草炒成的菜味道更好，口感清脆，香甜爽口，也可以在鼠耳草开花的季节将鼠耳草采摘下来，晒干成草，用来泡茶喝能提神醒脑，止咳祛痰、消炎抗菌等效果。
孕期是可以少量的食用凉粉草的，但是一定注意避免过量食用，由于凉粉属于寒性的食物，食用过多容易对身体造成刺激，引起腹泻。孕期一定摄入充足营养，平时应该注意多食用一些温热的食物，还应该注意饮食多样化，避免食用过多含糖分、胆固醇过高的食物。
孕妇可以吃适量金钱草。金钱草，又称镜草和千叶草，是一种香气浓郁的草本植物，属于常见的一味中草药。孕妇食用金钱草可以治疗多种疾病。怀孕期间，由于胎儿在体内的发育，女性一旦受到外界病原体的刺激而导致疾病，就不应该盲目服药，以免影响胎儿在母亲体内的发育。
很高兴回答你的问题，不同的，但是作用差不多
不可以生吃。
拟鼠草可以炒食、熬粥、做、做青团等。最常见的有日本流行的“七草粥”，潮汕小吃“鼠壳”，湖南永州一带的“水牛馒头”。
可采摘嫩叶和米面食用；也可在清明节前后，采集长有花序的茎叶拌入米面后食用。拟鼠曲草有独特的清香味，做出来的食物味道清新怡人，尤其是黄色花序加入后，色泽金黄，香味袭人。
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