时间：2024-11-23 16:29:20 编辑：韵萱
孕妇在怀孕期间是可以吃龙虾尾的。
因为虾尾里面还有丰富的钙质，龙虾虽然营养价值丰富，可以补充孕期的营养需求，但是建议还是要少吃。如果吃龙虾尾别吃麻辣型的，同时要注意卫生，如果洗不干净会有许多寄生虫，而且要煮熟，不能生吃，影响孕妇及胎儿的健康。龙虾体内还含有重金属化合物，吃太多容易引起上火，尤其是胃肠消化不好的孕妇尽量不吃。另外在怀孕期间饮食要多样化，保证胎儿的营养均衡，注意多吃水果蔬菜，多吃牛肉和鱼肉类
虾尾上的虾线是不能吃的。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
孕妇可以吃虾尾，但要保证虾尾的新鲜度和食量。
虾尾含有丰富的优质蛋白和钙质，适量食用虾尾无论是对孕妇还是胎儿的生长发育都是有利的。
龙虾虾尾要过油的,是为了保持更好的口感,保持肉质的紧致感,
另外是为了保持虾尾的锁水,让虾的肉质在后期制作中会更加Q弹。
原料：鱼杂500克，豆腐500克，葱，姜，蒜，香菜，干辣椒段。
做法：
1：取新鲜的安康鱼鱼杂500g，用清水洗干净后备用。
2：取新鲜的豆腐300g，切成厚片备用。
3：取大葱少许，洗干净后切成段。姜少许切成片。蒜肉少许切成片，香菜少许切成段备用。
4：取干辣椒段少许，大料两个备用。
5：起火烧水，待水开后依次把鱼杂和豆腐烫一下，然后倒出来控水备用。6：起火烧油，葱段姜片蒜片，干辣椒段，大料爆香，放入烫好的鱼杂和豆腐，大火煎一下，然后加入适量的料酒，高汤少许，盐5g，白糖3g，胡椒粉2g，一品鲜酱油5g，鸡汁3g，鸡粉3g，大火烧开，转小火慢炖。
7：把鱼杂和豆腐小火炖，当炖至豆腐和鱼杂完全入味后，放入切好的香菜段，淋入少许的香油，既可出锅装盘。
放入冷藏密封保存，隔夜还是能吃的，但尽量不要去吃隔夜的，里面的营养成分会流失，也容易产生细菌，隔夜要吃也要热一下再吃。
冷冻龙虾尾可以吃。冷冻龙虾尾属于冷冻食品，并且冷冻后的龙虾尾能够抑制细菌的滋生，而且冷冻龙虾尾在食用前会将其进行烹饪，烹饪的高温足以杀死细菌，所以冷冻的龙虾尾可以食用。龙虾的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。
虾尾隔夜的能吃。要充分加热以后才能吃
虾尾的营养价值是比较高的，含有丰富的蛋白质，脂肪以及矿物质，对于身体都是必不可少的营养，建议可以适量的食用。虾尾富含蛋白质，食用能够维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
冷冻龙虾尾可以吃。
冷冻龙虾尾属于冷冻食品，并且冷冻后的龙虾尾能够抑制细菌的滋生，而且冷冻龙虾尾在食用前会将其进行烹饪，烹饪的高温足以杀死细菌，所以冷冻的龙虾尾可以食用。
龙虾的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。
猫咪是不能吃虾尾、虾壳和虾腿的，会造成窒息危险，并可能导致胃肠道划伤或者阻塞。给猫咪喂虾时应注意：
一、直接喂猫咪白水煮的虾，不用加任何调料，不建议喂人食用的烹饪过的虾。
二、有食物过敏、炎症性肠病或胰腺炎病史的猫咪要特别谨慎喂虾肉。
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