时间：2025-02-22 18:19:40 编辑：敏函
快来看看一岁内婴儿辅食食谱做法大全(30款营养辅食)，为宝宝准备一些安全美味又有营养的辅食食谱不用愁啦！
苹果米糊
营养价值：苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用
用料：苹果1个、米粉若干
做法：
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果打成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
可以用料理棒搅拌，十几二十秒就好细腻了。我买的牌子是麦嘉的，也不贵，个人觉得性价比还是很高的
南瓜小米糊
南瓜性温，能补中益气、消炎杀菌。
7个月以上
富含果胶
保护肠胃
原料：熟蛋黄半个、南瓜20克、小米粥30克
做法：
1 南瓜洗净去皮，切成片，上锅蒸软，然后用料理棒打成泥。
2 把南瓜泥和蛋黄混合再混入熬好的小米粥中。
Tips：南瓜的果胶含量十分丰富，可“吸附”细菌和有毒物质，还可保护胃部免受刺激。用南瓜煮粥或汤，对宝宝的肠胃很有好处
香蕉米糊
营养价值：香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，适合在宝宝辅食第一阶段添加
用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加减）
做法：
1、香蕉切断，打成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加热水并搅拌
【胡萝卜泥粥】
用料：大米、小米、胡萝卜
做法：
1、将大米，小米，泡三十分钟，锅内加入适量水煮沸，转小火煮30分钟即可。
2、把胡萝卜洗净，切块，放蒸锅蒸熟，然后用料理棒打泥。
3、把胡萝卜泥放入煮好的米粥内，搅拌开，即可食用哦。
牛奶蛋黄米汤粥
营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。
用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法：
1、将大米用凉水泡软，后熬成粥
2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔）
4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即
宝宝三岁以上不需要吃很多的辅食，只要煮得很清淡就可以，大人吃什么东西小孩就可以吃什么不用特意给他单独的做
2岁以上宝宝食谱及做法
一、嫩豆腐酱汤
材料：嫩豆腐、贝类、鸡蛋。
做法：
1、洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着做汤。
2、炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。
3、水开后放贝类，加一点盐调味。
4、加入适量嫩豆腐。
5、熄火前打入鸡蛋。
小贴士：这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。
二、骨枣汤
材料：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克、红枣15～25枚、生姜数片。
做法：将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，直至汤稠即可关火。
三、海带炖猪瘦肉
材料：瘦猪肉400克、水发海带600克、酱油100克、料酒5克、精盐4克、白糖7克、大料2瓣、葱段15克、姜片7克、香油8克。
做法：
1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净，切成段;姜切片;海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。
2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。
一周岁多的宝宝的食谱,一岁的宝宝消化功能已经很完善了,所以在食谱上可以添加很多了,除了吃鸡蛋羹以外,可以加一些厚粥、软饭、面条、馒头、碎菜、碎肉、豆制品,像带馅的食品比如说馄饨、饺子都可以吃。
另外孩子还可以吃饼干、全蛋、烤馒头片,这些东西都可以酌清的添加。
一岁以上的宝宝一般的食物都可以吃了，只要不给孩子吃辛辣生冷肥甘厚腻性食物就可以，比如说可以多给孩子吃蔬菜水果，像苹果，香蕉，火龙果都可以，生菜，秋葵，西兰花，胡萝卜都可以吃，可以用虾仁炒西兰花，做胡萝卜炒鸡蛋，生菜小面饼等。
1、芝麻、牛奶、豆制品、虾皮、瘦肉、紫菜等都含有丰富的钙质。
2、给孩子吃虾仁蛋羹、蔬菜瘦肉粥等。
3、孩子三岁前,每天都要摄入维他命 D,这样才能促进人体对钙的吸收。 让孩子多晒晒太阳,促进身体吸收钙,多锻炼身体,还能促进身体发育。
以下是几种适合宝宝的补锌食谱：
1. 蛋黄牛奶糊：将1个鸡蛋放在水中煮熟，取出蛋黄碾碎，用牛奶搅拌成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。
2. 金针菇菜胆：将金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
3. 猪胰泥：将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油、盐、生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。
4. 果子糊：将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
5. 苹果泥、苹果汁：将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外，大豆牛肉、牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌宝宝适当吃一些。需要注意的是，宝宝补锌期间应该饮食多样化，避免单一食品造成营养偏差。
以下是一些适合宝宝的汤食谱：
1. 蘑菇豆腐汤
材料：蘑菇、豆腐、鸡肉、香菜、盐、水。
做法：将蘑菇、豆腐、鸡肉切成小块，加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煮10分钟，最后加入盐和香菜即可。
2. 莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨、姜片、水。
做法：将莲藕和排骨切成小块，加入适量的水和姜片，大火煮沸后转小火继续煮1小时左右，最后加入适量的盐即可。
3. 鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼、豆腐、姜片、盐、水。
做法：将鲫鱼和豆腐切成小块，加入适量的水和姜片，大火煮沸后转小火继续煮20分钟左右，最后加入适量的盐即可。
4. 蔬菜海鲜汤
材料：虾仁、花枝丝、胡萝卜、洋葱、西红柿、香菜、盐、水。
做法：将虾仁和花枝丝放入滚水中焯烫1分钟左右，捞出备用。将胡萝卜、洋葱、西红柿切成小块，加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煮10分钟，最后加入虾仁、花枝丝和适量的盐，再煮几分钟，最后加入香菜即可。
注意事项：
1. 每个宝宝的体质不同，对食材的适应度也不同，所以在喂宝宝汤时要注意选择合适的食材。
2. 外出食用汤品时要注意卫生环境，尽量选择正规的餐饮场所。
3. 在烹制汤品时要掌握好火候，以充分保留食材的营养成分。
营养的儿童开胃菜很多，以下四道菜，可以让孩子胃口大开，有助于成长：
1、茄汁素丸子；
2、蔬菜蛋饼；
3、番茄玉米肉沫饭；
4、猪肉蒸蛋饼。（网上有教程）这四道菜，主要是营养丰富，制作相对简单，节约家长时间，能满足孩子的日常需求
两岁宝宝断奶以后，这段时间平时就可以和大人一样吃正常的主食，让宝宝吃小米粥，还有燕麦粥、鸡蛋、豆腐、面条、米饭，都非常适合这些能够补充宝宝日常的营养。
随着宝宝的成长以及发育，也要注意让宝宝吃蛋白质以及钙含量高的食物，可以让宝宝吃瘦肉、鱼肉，还有排骨汤，都非常适合，能够补充宝宝的营养，对宝宝的骨骼发育有利。另外平时饮食上要注意养成少食多餐的方式，减少宝宝的肠胃负担。
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