时间：2023-04-12 22:01:24 编辑：美怡
就算是讨厌吃海产品的人应当也听闻过，鱼类是omega-3油酸的关键来源，对人脑和双眼的生长发育有很大作用。而且鱼类的普通脂肪含量较低，但却有丰富的蛋白质、维生素D和别的营养元素。
听说部分鱼类含有污染物，比如汞。若含量过高会危害人体、大脑及神经系统的生长发育。
许多权威专家表明，哺乳期间的母亲尽管需多吃鱼来补充维生素，但汞会随着奶水传输给宝宝，因此必须鉴别鱼类的安全种类及应食用的鱼类总数。
下边育儿吧为大家普及相关专业知识，协助母亲以及宝宝们在饮食搭配时既能吸取需要的营养成分，又能减少汞的危害。
汞是怎样进入宝宝身体的？
1、空气中也含有汞，当其进到水里，细菌会将其转换为甲基汞，鱼会消化吸收水里的甲基汞。这时甲基汞会粘附在鱼的肌肉蛋白质中，即便将鱼煮开也没法清除。
2、绝大多数鱼类和贝壳类身体都带有一定量的汞，可是体积大的肉食鱼类身体的汞含量是最多的。尽管在食用鱼后，甲基汞沒有大量进入奶水，但有一部分融进奶水中，且非常容易被宝宝消化吸收，尤其是哺乳期间免疫力差的宝宝。
吃鱼需要留意什么？
1、许多权威专家表明，吃鱼的益处一般是超出吃鱼的风险的。大家不必要更沒有可能防止汞的危害。且小量的汞是没害的。倘若哺乳期间的母亲不摄取鱼类，那宝宝则很有可能会欠缺鱼类能够提供的营养元素。补充足够油酸的宝宝会比补充不足的宝宝有着更好的视力和认知发展。
2、美国食品和药物管理局和环保局公布的公示，公布了孕产妇和儿童不适合食用的四种含汞量高的鱼类，分别是：鲨鱼，箭鱼，国王鲭，和方头鱼。
提议孕产妇应当尽量减少食用罐装金枪鱼。缘故是：通常大家觉得瓶装金枪鱼的汞含量是较低的，由于许多罐装品金枪鱼是用一种名叫鲣鱼的小金枪鱼做的。可是有时候罐装金枪鱼可能是用大一些的黄旗金枪鱼做的，因此，除非你能在标识上看得出里边的成份，不然你是不明确保证罐里的鱼是安全的。
尽管罐装低脂肪鲔鱼和白鲔鱼的omega-3s脂肪酸含量不高，可是这二种鱼都具备很高的营养成分。因此平常能够在每顿饭中吃一些，是很有营养的，特别是在没其他鱼可吃的情况下。
3、环保局提议每星期只吃6蛊司之内，且一周最好是只吃一类鱼。也有一些专家认为：假如不确定鱼的安全性，那最好别吃。
4、美国自然资源保护委员会还建议，不一样体重的人应当食用不同量的金枪鱼，那样才算是安全的。
如何检验身体汞含量是不是超标？
1、对血夜和头发取样，检验身体汞含量是不是超标。可是这并不是唯一的方式。倘若你关注这个问题，可以去咨询自己的保健医师，探讨应采用怎样的措施，而且需注意所食用的鱼类。
2、此外，国家科学研究开发公司的汞计数器也可协助检测，食用鱼后的你是不是汞超标。
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