怀孕早期营养早餐食谱
怀孕是每个女人人生中的一大事，特别是在早期孕期的时候，补充营养是很重要的。早餐是一天中最重要的一餐，孕妇的早餐选择更是关键。下面我们来推荐几个早餐食谱，保证让孕妇吃的既健康又美味。
丰富的蛋白质
早期孕期的胎儿正处于发育的关键时期，营养的补充非常重要。蛋白质是人体细胞的基本组成成分，孕妇早餐一定要丰富蛋白质。我们可以选择煮鸡蛋、牛奶、酸奶或者豆腐来摄取蛋白质。这些食物都富含优质蛋白质，而且容易消化吸收，对孕期的母婴健康发育都有很好的促进作用。
当然，孕妇在选择蛋白质时也要注意一些注意事项。第一，肉类蛋白质的选择最好选择瘦肉，而不是含脂肪的肥肉；第二，不能过多的摄入动物脂肪，容易引发孕妇的消化不良，可以选择植物性蛋白质代替；第三，选择符合孕期需求的不同营养元素的食物。
水果和蔬菜搭配
水果和蔬菜都是非常有营养的食物，对于怀孕期各种维生素和矿物质的摄取都非常有帮助。鲜果鲜菜可以摄入丰富的维生素C、可食纤维和微量元素等成分，可防止便秘、缓解恶心等孕早期常见症状。比如，我们可以选择新鲜的蔬菜沙拉、水果盘或者新鲜蔬果榨汁。
但是，孕妇在选择水果和蔬菜时也要注意。第一，避免食用过多含有农药和化肥的水果和蔬菜；第二，一些蔬菜和水果具有极高的草酸含量，不能食用过量；第三，不能只依靠水果和蔬菜而不摄入其他食物。孕妇需要注意搭配不同食物，以达到全方位的补充营养。
多种谷物混合
谷物是非常有营养的一种食物，对于孕妇来说，选择多种谷物的混合会更健康。谷物中富含的碳水化合物、膳食纤维等成分可以为孕妇提供足够的能量，同时促进肠胃蠕动，防止便秘。比如，我们可以选择燕麦片、全麦面包、杂粮粥等食物。
但是，孕妇在选择谷物时也要注意。第一，食用过多的高糖谷物会使孕妇体内葡萄糖升高，不利于孕期母婴健康；第二，要选择经过加工的谷物，如燕麦片或全麦面包，以充分利用营养成分；第三，要避免食用过多的高淀粉谷物，容易导致体重增加。
坚果和油脂搭配
坚果和油脂都可以为孕妇提供必须的营养成分，如亚油酸、不饱和脂肪酸等。坚果还富含维生素E、镁和锌等微量元素，而油脂则能够提供人体所需的脂肪和脂溶性维生素。研究表明，孕妇适量摄入坚果和油脂还有助于提高孕妇的智力，也是胎儿发育所必需的。
但是，孕妇在摄入坚果和油脂时也要注意。第一，选择坚果时要避开加糖或过度加工的含糖和盐分过多的坚果；第二，孕妇需要注意摄入适量的油脂，而不是摄入过多导致体内脂肪含量过高。建议孕妇将橄榄油、亚麻籽油等植物性脂肪比动物性脂肪更好地摄入。
总结
怀孕早期的孕妇需要适时适量的吃早餐，一天开始的第一顿饭如果营养不良，整天的状态和心情都会受到影响。我们可以选择丰富的蛋白质、水果和蔬菜的搭配、多种谷物的混合以及适量摄入的坚果和油脂来保证孕妇的营养均衡，助于胎儿健康成长。让孕妇早晨的味觉享受得到滋养，对孕妇来说是一种幸福。但同时，孕妇在选择食物时也要注意一些禁忌和注意事项，全面补充营养才更有益于孕期的母婴健康。
