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母乳喂养食谱中的鸡蛋和豆制品

时间:2023-09-03 07:02:17 编辑:妮玲

母乳喂养食谱中的鸡蛋和豆制品

说说“坐月子”的那些事

红糖豆腐原料:豆腐2、3块,红糖50克

做法:将豆腐切块,用水煮沸,加入红糖,加少量黄酒。开水煮20分钟后即可食用。每日一次,连服5天。

蒸酿豆腐角材料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱、姜等调味料。

1.先把豆腐切成1-2公分厚的片,炸熟后切一边,挖出少许肉,做酿豆腐;

2、虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调和,塞入豆腐中;

3. 将酿豆腐蒸10分钟,然后淋上浓稠的酱汁。

营养特点:虾肉有催乳的作用,因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙质。蒸出来的酿豆腐角软嫩香香,脂肪含量适中,非常适合妈妈们产后的滋补需求。

三鲜豆腐【配料】

白豆腐500克、水发海参20克、蛋清20克、虾仁100克、冬笋50克、鸡蛋35克、香菜25克、面粉15克

冲煮蛋花汤原料:

酒酿1粒、鸡蛋1个

制作方法:

酒酿加水煮开,然后加入鸡蛋煮成蛋花状。可以趁热服用。

影响:

补气生津,活血止血,催乳。

紫菜干紫菜鸡蛋汤原料:紫菜、紫菜、香油各10克,鸡蛋1个,植物油、精盐、葱花、香菜各适量。

做法: 1、海米用开水泡软;将鸡蛋打入碗中搅拌均匀;香菜洗净,切成小块;将大葱洗净,切成葱花;将紫菜切丝,放入汤碗中。

2、炒锅置火上,油烧热,锅内放入葱花,加入适量水和海米,小火煮片刻,加盐,倒入蛋液,加入香菜, 倒入汤碗中。

功效提示:此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁、蛋白质、维生素A、维生素C等营养成分。

鸡蛋蘸芝麻粉材料:鸡蛋(多少根据个人消化能力而定)、芝麻粉

做法:将鸡蛋煮熟,去壳,拌芝麻粉食用。

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