时间:2023-09-03 07:02:17 编辑:妮玲
说说“坐月子”的那些事
红糖豆腐原料:豆腐2、3块,红糖50克
做法:将豆腐切块,用水煮沸,加入红糖,加少量黄酒。开水煮20分钟后即可食用。每日一次,连服5天。
蒸酿豆腐角材料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱、姜等调味料。
1.先把豆腐切成1-2公分厚的片,炸熟后切一边,挖出少许肉,做酿豆腐;
2、虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调和,塞入豆腐中;
3. 将酿豆腐蒸10分钟,然后淋上浓稠的酱汁。
营养特点:虾肉有催乳的作用,因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙质。蒸出来的酿豆腐角软嫩香香,脂肪含量适中,非常适合妈妈们产后的滋补需求。
三鲜豆腐【配料】
白豆腐500克、水发海参20克、蛋清20克、虾仁100克、冬笋50克、鸡蛋35克、香菜25克、面粉15克
冲煮蛋花汤原料:
酒酿1粒、鸡蛋1个
制作方法:
酒酿加水煮开,然后加入鸡蛋煮成蛋花状。可以趁热服用。
影响:
补气生津,活血止血,催乳。
紫菜干紫菜鸡蛋汤原料:紫菜、紫菜、香油各10克,鸡蛋1个,植物油、精盐、葱花、香菜各适量。
做法: 1、海米用开水泡软;将鸡蛋打入碗中搅拌均匀;香菜洗净,切成小块;将大葱洗净,切成葱花;将紫菜切丝,放入汤碗中。
2、炒锅置火上,油烧热,锅内放入葱花,加入适量水和海米,小火煮片刻,加盐,倒入蛋液,加入香菜, 倒入汤碗中。
功效提示:此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁、蛋白质、维生素A、维生素C等营养成分。
鸡蛋蘸芝麻粉材料:鸡蛋(多少根据个人消化能力而定)、芝麻粉
做法:将鸡蛋煮熟,去壳,拌芝麻粉食用。
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