完达山元乳的制作特点
完达山元乳,是由内蒙古完达山草原上的乳牛和牦牛所产出的鲜乳精制而成的一种乳制品。制作过程主要分为拣奶、汇奶、脱脂、清洗、煮沸、熬制、加糖、置放等多个步骤。完达山元乳的制作特点主要体现在以下几个方面:
首先,该纯正牛奶以精细的工序取材而成,不添加任何化学成分。其次,义乌人工饲养的牛牦在寿命、饲料、生理状态以及牧场生态环境上都有严格的要求,确保了产品的品质和安全。最后,该产品的熬制时间长达12个小时,用慢火慢熬的方式锁住产品的香气和营养成分,令完达山元乳成为了在中国乳品市场中的一道特色佳肴。
完达山元乳的味道特点
完达山元乳的味道特点是浓醇丰厚,甜润爽口,不会产生刺激性气味。这得益于完达山元乳精制时专业人士所掌握的独特技艺,让产品能够在煮沸、熬制等过程中,保持原始奶的营养和鲜味。同时,该产品的甜度适中,不会对身体造成负担,口感轻盈舒适,吃起来回味无穷。
完达山元乳的营养价值
完达山元乳营养丰富,在其形成的过程中,不添加任何防腐剂和添加剂保证了其营养的天然和安全性。一杯完达山元乳(240ml)所含有的营养成分如下:
蛋白质:8g
脂肪:8g
碳水化合物:12g
钙:30%的每日建议摄入量
维生素D:35%的每日建议摄入量
其它重要的营养成分包括亚油酸、亚麻酸以及Vit A、B、E、K等多种维生素,且含有大量人体必要的氨基酸和乳酸菌,有助于促进身体的新陈代谢、增强免疫力等各方面健康。
完达山元乳的食用方式
完达山元乳可以直接饮用,并且也可以作为材料加工成各种食品如牛奶布丁、起司、酸奶、火锅底料等等。在市场上,还可以看到一些厂商推出的不同口味、不同包装的完达山元乳,如已经被大众接受的鲜香味和芝士味。无论是哪种口味,吃完都能让人觉得回味无穷。
总结
通过对完达山元乳的制作特点、味道特点、营养价值、食用方式进行介绍,我们不难看出完达山元乳具有独特的特色、浓郁的奶香味、高营养价值以及多样的使用方式等优点。完达山元乳的出现,丰富了人们的日常饮食,也为中国乳品市场带来了新的选择。