孕妇可以吃棒菜吗

孕妇可以吃一些棒菜,在孕期的时候应该多吃一些维生素比较丰富的

准妈妈饮食注意什么

“怀孕了，宝宝发育需要营养，我得多吃点升纤!”

“为了宝宝在肚子里能长得白白胖胖的，多补点保健品，必须的!”

……

总是有抱着这样想法的准妈，好像怀孕后不多吃点、不大补特补就会亏待了肚子里的宝宝携好。但是，准妈造吗?并非“吃得多=吃得好=吃得对”哦。准妈要掌握健康饮食原则才能为自身和胎宝宝健康加分。

到底准妈的“吃”有多重要?

怀孕期间，准妈对能量、蛋白质、矿物质(钙、铁、碘等)、叶酸的需要量增加，So，准妈及时“充值”营养对自身健康和胎宝宝发育至关重要。

举个栗子，如果孕妇缺铁可能会导致缺铁性贫血，增加早产、流产的发生风险;碘缺乏严重损害宝宝脑和智力发展……总而言之，准妈保持营养持续在线很重要。

重点来了!孕期科学饮食到底要怎么吃呢?这三大原则一个都不能疏忽：

1. 适量：准妈的饮食量要到位

准妈首先要保证饮食量达标，才能让营养元素的量跟得上来。不同的饮食，摄入量有所差别，比如：

富含叶酸的食物叶酸只能从食物中摄取。孕期叶酸应达600μg/d，除了吃含叶酸丰富的食物，如菠菜、胡萝卜等，还要服用叶酸补充剂 400μg /d。

奶类&肉类食物从孕中期开始，每天比孕前需要增加奶类200g;对于动物性食物(鱼、禽、蛋、瘦肉)，在孕中期每天应增加50g，孕晚期则要增加125g。准妈这样吃，才能满足对优质蛋白质、维生素A、钙、铁和能量增加的需求。

水果&蔬菜类食物准妈每天蔬菜摄入量应达到300-500g，水果则是200-400g，从而为准妈补充维生素、膳食纤维辩笑铅等。

2. 均衡：准妈的饮食应做到“雨露均沾”

“均衡存乎万物之间”，饮食也是一样。不挑食、不偏食是准妈饮食的基础，这样才能确保七大营养素都不掉队。

有的准妈偏爱一种食物，就使劲地吃，却“冷落”了其他食物。聪明的吃法应该是“分散着吃”。比如说孕中期的准妈，每天定个“小目标”：比如，50-75g瘦畜禽肉、50-75g鱼虾、50g蛋类、300-500g蔬菜、300-500g奶类。准妈就可以按照这个标准均衡摄入不同食物了。

3. 多样化：“膳食宝塔”来帮忙

孕期饮食应该是由多样化的食物组成的营养均衡的膳食。《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》推荐孕妇每天应该摄入一定量的水、谷薯类、鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、蔬菜类、水果类、大豆/坚果、加碘盐和油，这些食物应该每天“花样式”出现在准妈的餐桌上，而不是由某一类食物唱“独角戏”哦。

孕妇可以吃野油菜吗

你好

油菜是一种营养价值非常高的绿色蔬菜，含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质，有润肠通便、防止肌肤粗糙干燥等作用。那孕妇能吃油菜吗？孕妇吃油菜需要注意什么事项呢？快来了解下吧。

孕妇能吃油菜吗

孕妇可以吃油菜，但孕早期不宜多吃。油菜能够消肿、散血，加速血液循环，孕中州睁困、后期如果出现淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮，可通过食用油菜来辅助治疗。油菜中的钙、磷、铁非常丰富，可以防止肌肤粗糙、干燥，还可促进胎儿的大脑、骨骼和皮肤健康发育。油菜中含有丰富的维生素，特别是叶酸含量较高，有助于预防胎儿神经管发育畸形。鉴于油菜能够消肿、促进胎儿骨骼发育、预防畸形，因而孕中、后期可以多吃点油菜。

孕妇吃油菜有什么好处

1、强身健体

油菜中的维生素及矿物质含量被认为是蔬菜中最高的。油菜不但富含维生素C，其所含的胡萝卜素量也很高，约册念为大白菜的5倍多，钙约为大白菜的2倍，是绿叶蔬菜中含钙量最高的，因而可以有效增强机体免疫能力，以强身健体。

2、预防便秘

油菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，有利于促进孕妇的新陈代谢功能，从而预防了孕妇发生上火或者便秘的可能。

3、改善贫血失眠

油菜中含有丰富的钙、铁等人体所需的微量元素，可减少孕期由于缺钙、贫血而造成的腿部抽筋、头晕失眠等症状。

4、解毒消肿

油菜能够消肿、散血，加速血液循环，孕期如果出现淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮，可通过食用油菜来辅助治疗。

5、美容美肤

油菜中的钙、磷、铁非常丰富，可以防止孕妈肌肤粗糙、干燥，还可促进胎儿的大脑、骨骼和皮肤健康发育。

6、促进宝宝大脑发育

油菜中含有丰富的维生素，特别是叶酸含量较高，能促进胎儿大脑发育，有助于预防胎儿神经管发育畸形。

7、预防癌症

油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮早模肤疮疖。乳痈有治疗作用。

孕妇吃油菜的注意事项

油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，如油菜中的多种矿物质元素和维生素C含量都比大白菜高。孕妇也是可以吃的，但孕妇在食用的时候也要注意以下这些事项哦。 1、油菜在多种本草书上均载本品为发物，因此痧痘、眼疾、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。 2、熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。 3、健康的烹调方式。孕期饮食不宜过重口味，孕妇吃油菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外油菜中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。

4、对油菜过敏的人不宜食用。油菜也有可能成为过敏原的，如果是对油菜过敏的话，食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用油菜。

孕妇吃油菜的做法

金蒜小油菜的做法

用料：油菜500克，鲜香菇1把，色拉油适量，鸡精适量，大蒜适量，蒸鱼豉油适量，水适量。

做法：

1、大蒜香菇切末，蒸鱼豉油加水，加一点糖和鸡精调成一小碗汁；

2、小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟；

3、小油菜沥水，头朝外码盘备用；

4、另起一小平底锅加油，烧热后放香菇和大蒜末，炸成金黄色的酥，马上关火；

5、趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上就可以了。

小贴士：

1、因为要把蒜炸成金黄，所以叫金蒜，如果想看到金黄色的大蒜，可以用鸡汤浇汁，不过味道比这个会淡。