时间：2024-02-08 12:57:05 编辑：杉凌
如果时间充足抄，让冰冻青占鱼自然解冻，然后用自来水冲冼；
如果时间较紧，则用温水浸泡15分钟左右，然后用自来水冲冼。
之后剪刀开膛，内脏全都不要，四指捏住鱼，推向鱼鳃，可以把鱼鳃推出来。
最好把外面的鱼鳍也剪掉。
水产青占鱼味同秋刀鱼，肉紧脂肪多，用来红烧是一种很好的烹调方法。但此鱼腥味较重，红烧时一定要多放调料，而且烧的时间要长一些，煮至汤浓味稠味道才棒。青占鱼微毒，孕妇和小孩还是小心为妙。
青占鱼正确写法应该是先把青占鱼鱼鳞刮干净，然后再进行清洗。
你所说的这种情况一般来说。孕妇各种鱼都可以吃。但尽量吃海鱼，海鱼不饱和脂肪酸非常高，对促进胎儿脑神经发育非常重要。
孕期可以吃的海鲜有鱼，海虾，花蛤，牡蛎，鱿鱼等，这些营养丰富，而且是轻微的凉性，只要不过敏，是可以吃的，不可以吃的有螃蟹，龙虾，田螺，方头鱼，金枪鱼，青占鱼这些是特别寒凉的，而且有些还细菌多，容易引起过敏，最好不要吃
如果你对海鲜不过敏，可以吃少量，如果本身就过敏，就不要吃。
孕期可以吃的海鲜有鱼，海虾，花蛤，牡蛎，鱿鱼等，这些营养丰富，而且是轻微的凉性，只要不过敏，是可以吃的，
不可以吃的有螃蟹，龙虾，田螺，方头鱼，金枪鱼，青占鱼这些是特别寒凉的，而且有些还细菌多，容易引起过敏，最好不要吃
可以！甲鱼营养丰富，据分析，每百克鲜鳖肉含：
水分73-83克
蛋白质15.3-17.3克
脂肪0.1-3.5克
碳水化合物1.6-1.49克
灰分0.9-1克，镁3.9毫克
钙1-107毫克
铁1.4-4.3毫克
磷0.54-430毫克
维生素A13-20国际单位
维生素B10.02毫克
维生素B20.037-0.047毫克
尼克酸3.7-7毫克
硫胺素0.62毫克
核黄素0.37毫克
热量288-744千焦耳
鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43%
其中高度不饱和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。
但是注意一点，现在的甲鱼有好多都是使用人工饲料和激素养殖的，生长速度超快，一般市面上见的人工甲鱼只有几个月的年龄，用人来比喻就是相当于才出生几个月的胖娃娃，这样的甲鱼体内说不定有药物残留和激素残留，可以会对孕妇不利，现在人的营养都挺好的，足够孕妇怀孕生孩子，所以还是平常点，稍微注意一下就可以了，建议去市面上买野生的鲫鱼，烧汤喝不错的
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