时间：2024-08-04 10:43:15 编辑：函格
1.蚝豉先用水泡发一下至软一点。
2.百合撕开泡水洗净，花生也提前泡发一下。
3.适量大米清洗干净。
4.蚝豉洗净切碎，瘦肉剁成肉末。
5.大米淘洗干净后倒入电饭锅内。
6.把洗净的百合也倒入锅中。
7.花生洗净倒入锅中。
8.切好的蚝豉和瘦肉也倒入锅中。
9.加入适量煮粥的水。
10.盖上锅盖接通煮粥键。
11.煮好的粥开盖淋适量花生油。
12.加入适量的生抽。
13.加入少许的盐搅拌均匀即可。
食材明细
稻米150克
发菜(干)3克 蚝豉60克
猪肉(瘦)30克
发菜蚝豉粥的做法详细步骤
1. 将发菜、蚝豉用适量清水泡发后洗净；
2. 猪瘦肉洗净后剁烂，制成肉丸；
3. 在瓦锅内加入适量清水煮沸；
4. 加入大米、发菜、蚝豉一同煲至大米开花为度，再加入肉丸煮熟即成
咸蛋蚝豉粥的制作方法如下：
咸鸭蛋2个，蚝豉(干牡蛎肉)100克，大米适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火上炎牙痛者食用。
主料
蚝豉适量
大米适量
辅料
菜干适量
陈皮丝适量
配料
姜丝适量
蚝豉煲粥的做法步骤
步骤1.
蚝豉干洗泡沥干水分待用。
步骤2.
菜干最好泡过夜然后切成小段。
步骤3.
煲粥的大米用油盐腌数小时。（煲出来的粥更香）
步骤4.
依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜丝放入压力锅里。
步骤5.
注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
步骤6.食用之前继续大火煮沸约十分钟，放少许盐即可。
1.准备原料：瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。
2.蚝豉对半切开，瘦肉切丝，姜切丝。
3.大米淘洗干净后去煮粥，待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内。
4.把蚝豉也倒入米粥内。
蚝豉菜干粥注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
1.虾粥材料里面还可以放入螃蟹、干贝、等材料,香菜也可以换成芹菜末,去腥 2.大米、糯米提前浸泡半个小时.
蚝豉、红萝卜去皮切件;大米洗净放锅中加水煮一个小时
蚝豉干洗泡沥干水分待用。煲粥的大米用油盐腌数小时。依次将大米、蚝豉、菜干、咸肉陈皮丝姜丝放入压力锅里。注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火
主料米100g蚝豉100g瑶柱30g 辅料油适量盐适量姜适量 步骤1.准备好蚝豉和瑶柱，把它们洗干净。
2.把米洗好，加进适量的水。
3.放进蚝豉和瑶柱，切几片姜放进去一起煲。
4.小火把粥煲开就可以了，然后加进生油和盐调味。小贴士煲粥的时候要用小火，要不很容易糊的
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