时间：2024-11-14 16:57:14 编辑：灵媛
主料：乌骨鸡300克、猪肉(瘦)150克
辅料：盐6克、党参10克、黄芪10克、 首乌10克、巴戟5克、 当归片3克、红枣20克、 杞子5克、姜5克、 圆肉5克
做法步骤：
步骤1、准备好材料，乌鸡去皮，剁成大块，瘦肉切成大块，姜切片
步骤2、姜姜、党参、黄芪、首乌、巴戟、当归片洗净，放入炖盅内
步骤3、红枣去核，放入炖盅内
步骤4、加入瘦肉和乌鸡
步骤5、加入圆肉
步骤6、加入适量温开水
步骤7、放入炖锅内
步骤8、启动炖汤模式，炖90分钟
步骤9、炖盅最后3分钟时，加入杞子，加入盐调味便可
Ji吉音。中药巴戟是一位属于根的植物，主要用植物的根部而制作的一味中药。戟读音为吉字音，古代有一种冷兵器叫方天化戟也是这个读音。
步骤/方式1
芒果班戟
用料 小芒果3个低筋面粉80克纯牛奶250毫升（即1盒）黄油15克鸡蛋2个白糖20克+30克淡奶油200克
步骤/方式2
先把上面写的材料都称重准备好，黄油隔热水融化备用。
步骤/方式3
两个鸡蛋打入碗中加20克白糖，用筷子打散打均匀成鸡蛋液放一边备用。
步骤/方式4
纯牛奶中筛入低筋面粉搅拌均匀成面粉糊，把刚才打好的鸡蛋液倒入面粉糊里搅拌均匀。
步骤/方式5
倒入黄油
步骤/方式6
搅拌均匀。
步骤/方式7
把搅拌均匀后的面糊过筛。
步骤/方式8
这是过筛后的面糊。
步骤/方式9
用不粘锅煎面皮，电磁炉开100度火，把面糊倒入不粘锅里，大概两汤勺做一张面皮，旋转不粘锅，把面糊摊平摊圆。
步骤/方式10
看到边缘有点干了，就差不多熟了，再煎一会就用木铲挑起来放到盘子里放凉备用。
步骤/方式11
把芒果对半切好。
步骤/方式12
把芒果肉挖出来。
步骤/方式13
淡奶油倒入大碗中分三次加30克白糖，用电动打蛋器把奶油打发。
步骤/方式14
拿一张面皮放在面板上，中间放一勺打发好的奶油。
步骤/方式15
加一块芒果块，上面再抹一勺奶油。
步骤/方式16
四面交叠后反过来放即可，全部包好后放入冰箱冷藏，等吃的时候再拿出来切开。
材料：枸杞30克，巴戟天30克，白酒0.5升。
做法：把枸杞和巴戟天研成粉末，然后用纱布包紧，之后白酒浸泡一周，每天可以饮用20毫升左右。
巴戟种植的间距一般根据巴戟树的生长习性、种植区域的气象条件、土壤肥力等因素而不同。一般来说，巴戟树具有旱生习性，可栽培于干旱和半干旱的地区，土壤肥沃、排水良好的砂质壤土或黄色淋溶土均可，不宜在潮湿的地区种植。
根据巴戟树的树冠大小和当地的气象条件，一般的栽培密度为每亩400-500株。种植的间距视栽培密度而定，一般为每株间距1.5米左右。当然，具体种植的间距还需要结合具体情况，比如当地土壤的肥力、树木生长的高度、树冠大小等因素进行调整。
需要注意的是，在巴戟树种植的初期，需要保持适当的间距，避免树冠过于茂密，影响树木的通风、透光和生长，同时应注意施肥、修剪等栽培管理，使巴戟树能够更好地生长繁衍。
巴戟不苦。巴戟甜。味甘、辛。巴戟为茜草科植物巴戟天的根。别名：鸡肠风、鸡眼藤。根扁圆形或圆柱形，稍弯曲，长短不等，直径1一2cm。灰黄色或黄棕色，也有微带紫色。有纵皱及深陷的横纹，有的呈缢缩状或外皮横向断裂而露出木部，形成连珠状或节状，质坚韧。
挑选成熟的桔子，然后用盐水浸泡一会，泡完后再用清水洗干净。洗净的桔子晾会，晾干水份。
然后剥下桔子皮，知白色向上，放在通风有阳光地方完全晒干。
晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸制10-15分钟，蒸透的桔子皮再放在当风当阳处晒一天。
依同样的方法，再蒸，再晒两次。
（蒸过的桔子皮颜色会道变的，已经有陈皮的样子了）。
等到桔子皮完全晒干后，拿瓶子密封保存。
巴戟天产地主要分布在我国福建、广东、海南、广西等省区。巴戟天适合生长在热带和亚热带地区；而温度比较低的地区，不利于巴戟天生长。
野生的巴戟天一般生长在山地疏、密林下和灌丛中，常攀于灌木或树干上，随着种植技术的进步，很多人都引进家中种植了。
巴戟天可以分为生巴戟天、盐巴戟天和制巴戟天（甘草制）。
巴戟天是茜草科、巴戟天属植物。藤本；肉质根不定位肠状缢缩，根肉略紫红色，干后紫蓝色；嫩枝被长短不一粗毛。叶薄或稍厚，纸质，干后棕色，长圆形，卵状长圆形或倒卵状长圆形。花序3-7伞形排列于枝顶；花序梗长5-10毫米，被短柔毛；头状花序具花4-10朵。
用料
牛奶70g，低筋面粉30g，白糖10g，盐一小撮，全蛋液35g，淡奶油150g，黄油5g，糖10g，芒果30g
工具：平底锅，粉筛，小碗，手持电动打蛋器
做法步骤：
1/10 面糊制作阶段:先将牛奶，砂糖，蛋液倒入一个搅拌盆里，用打蛋器搅匀，搅匀至光滑无颗粒的状态。
2/10 然后再加入盐，搅拌至均匀状态。
3/10 现在我们将面粉过筛，筛入混合好的液体中，顺一个方向搅匀，一定要顺一个方向搅哦，不然容易让面糊进入大量空气，做出来的饼皮就会有很多空洞。如果家里没有呐，选用中筋面粉，甚至高筋面粉都是可以的。只是口感会有些许的不同。
4/10 现在烧一盆热水，盆底冒小气泡就可以关火了，将黄油放入一个小碗，隔水加热，将黄油融化成液体状，这样，黄油就融化好了。
5/10 然后将融化好的黄油加入混合好的面糊中，搅匀至看不见黄油为止，搅动的方式依然要注意，要向这样沿着一个方向划圈，避免打入大量空气，不然做出来的饼皮会有很多洞洞，就不好看了。
6/10 然后加入淡奶油，搅匀。
7/10 现在面糊做好了，现在把搅好的面糊过筛，过筛是为了做出的班戟皮里面没有面疙瘩。
8/10 成型阶段:现在开始烙制班戟皮，把电磁炉或者燃气炉调到中小火，把不粘平底锅放在炉上烧热，用能微微感觉热度，就可以开始倒面糊了。这里一定要选用不粘锅哦，如果没有不粘锅，要记得刷一层油防止粘连，倒一勺面糊在锅中，面糊起小泡了，就是熟了，可以拿出来了。面皮中心最好有一些焦黄色。
9/10 现在就可以开始做馅了，将淡奶油倒入小碗中，再将糖倒入淡奶油中，低速搅打至融化，然后转高速，将淡奶油打发。打好的奶油会出现不消散的纹路。
10/10 在饼皮上倒奶油，尽量把奶油堆到中间，将芒果放在奶油中间。然后将奶油包起来。
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