孕妇真的能吃羊蹄吗？羊蹄汤的做法？

一、孕妇真的能吃羊蹄吗？

孕妇是可以适当的吃一些羊蹄的，这个没有什么太大的关系，但是不可以多吃，这是因为羊蹄是属于热性食物，非常容易造成对胎儿的不良影响，所以适量的吃一些羊体也是可以的，在怀孕期间应该要注意饮食清淡，还有避免吃一些辛辣有刺激性的食物。

二、羊蹄汤的做法？

原料：

羊蹄适量、白萝卜适量、姜、葱适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、草果适量、白芷适量、干辣椒适量、冰糖适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。

做法步骤：

1. 羊腿剁成块。

2. 冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。

3. 香料准备，碎小的放入调料球中。

4. 锅中放油和冰糖，小火炒糖色。

5. 放入羊蹄翻炒。

6. 烹入料酒、生抽、老抽炒香上色。

7. 放到高压锅中，加水、香料、姜片、葱结，盖盖烧煮，上汽后转小火15分钟。

8. 白萝卜切滚刀块。

9. 打开高压锅，捡去葱结，放入白萝卜，加盐调味，不盖限压阀烧煮至萝卜熟透。

三、羊蹄如何煲汤？

作为一个身份证号码440102开头的真·广州人~

感觉我自己在家里煲的羊汤最美味~~

非常家常的做法，步骤不繁琐，而且食材就在各个菜市场、超市都能轻易买到！

去皮马蹄半斤，竹蔗四节，汤料店买三块钱的当归片，冷鲜净羊蹄一斤半，冷鲜羊肋排一斤半~

羊排、羊蹄清水冲洗十分钟左右，然后冷水下锅，放入姜块拇指大两块、料酒一瓶盖分别焯煮，煮沸至血沫浮出，捞掉浮沫，羊排大概水沸后煮三分钟，羊蹄一分钟就够，这样做的目的是尽可能去除残余的血水，煲出来的汤就会非常清亮，不膻。

焯过水的羊排和羊蹄，清水冲洗一下表面，沥干水下锅，汤锅底撒一点白胡椒粉，大概5g就够了。羊排在最底，羊蹄在羊排上面。然后丢两坨姜块，当归片。再放上备好的马蹄和竹蔗，加入足量清水，加盖，开火~Fire~哒哒哒哒哒哒哒哒哒哒……记住不要放盐不要放盐不要放盐

大火煮沸，关小火持续炖煮2~3小时，没用过高压煲^_^。期间注意看水量，不够了要加点热水。

最后出锅的时候，整煲汤很甜，根据个人口味自己加盐，或者葱花香菜都可以~羊蹄非常嫩滑了，皮肉骨入口分离！

PS：加入当归纯属为了那个味道，贫道不信中医也不信中药~

四、安满的孕妇奶粉好嘛？

好

安满的孕妇奶粉还是比较不错的，比较适合孕妇怀孕期间服用，既能后补充钙剂，又能补充微量元素，对体内胎儿的生长发育有很大的帮助。

五、清炖羊蹄汤的做法？

制作清炖羊蹄子需要准备一些盐，生姜片，羊蹄，青葱，干辣椒，盐，先把羊蹄放到开水里面，加入适量的生姜片以及料酒，用开水煮开焯水，然后再放到炖锅里面煮开，转小火炖煮2~3个小时，准备一个锅，把干辣椒给炒干炒香，放凉以后碾成细粉，葱花切成末，放到小碗里面，再加入干辣椒末，加入适量的羊蹄汤就可以了，可以单独盛一碗羊蹄汤，再撒上一些葱花喝，羊蹄出锅以后撒上一些葱花，如果喜欢香菜的话，也可以在蘸水里面加入一些薄荷碎或者香菜，能够让味道变得更加不错。

清炖羊蹄子的配料

　　制作清炖羊蹄子，可以准备的配料有白萝卜，枸杞，生姜，再准备一些羊蹄，鸡精，五香粉，八角，葱，料酒，盐，羊蹄的杂质去除，毛刮干净，锅里面加水烧开，把羊蹄，料酒放进去焯5分钟，再清洗干净剁成块状，白萝卜清洗干净，再切滚刀块，高压锅准备好，把羊蹄子放进去，再加一些八角，葱，生姜，料酒大火煮开，然后再用小火煮10分钟，转入砂锅当中，用小火再继续煮一个小时，白萝卜放进砂锅里面，中火煮开，再改成小火煮20分钟枸杞放进去煮三分钟，加入适量的盐，胡椒粉，鸡精以及葱就可以了。

　　制作清炖羊蹄子还可以准备一些山药，再准备一些香菜，调味料，油，花椒面，盐，老姜，鸡精以及味精。山药清洗干净以后把皮去除切成块状，和猪蹄放到一起炖煮，再加一些鸡精，盐，老姜，等到汤煮开以后，再改成中火慢慢炖，大概40分钟左右就可以了，吃起来是不腻人的，把盐，味精，香菜，花椒面一起加入浓稠的蘸水当中，味道就会非常不错。